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第一章 孕前营养储备少不了12

写给正在备孕或已经怀孕的你12

孕妈妈的营养计划从孕前3个月开始14

备孕女性推荐食谱19

棒骨海带汤19

牛奶洋葱汤20

芹菜拌花生20

鲜奶炖木瓜雪梨21

肉蛋羹21

准爸爸需要补充哪些营养22

备育男性推荐食谱24

银耳鹌鹑蛋24

炝胡萝卜丝25

清蒸牡蛎25

粽香糯米骨25

能吃or不能吃，饮食宜忌告诉你26

第二章 孕期必需的营养素30

蛋白质——胎宝宝生长发育的“原材料”30

推荐食谱 虾仁豆腐 三丝牛肉31

脂肪——胎宝宝大脑发育的必需营养32

推荐食谱 鸭肉冬瓜汤 板栗烧子鸡33

碳水化合物——胎宝宝的“热量站”34

推荐食谱 糯米粥 鲜蘑炒豌豆35

叶酸——预防畸形和缺陷儿的“生力军”36

推荐食谱 鲜虾芦笋 香菇油菜37

膳食纤维——肠道“清道夫”38

推荐食谱 豆苗拌银耳39

钙——促进胎宝宝骨骼发育的“原动力”40

推荐食谱 奶酪烤鸡翅 豆腐鲈鱼汤41

铁——拒绝妊娠贫血42

推荐食谱 鸭血豆腐汤 猪肝拌菠菜43

维生素A——不可或缺的营养素44

推荐食谱 胡萝卜炖牛肉 盐水鸡肝45

维生素B1——神经功能的重要助手46

推荐食谱 豌豆鸡丝 清蒸大虾47

维生素B2——避免胎宝宝生长发育迟缓48

推荐食谱 奶酪蛋汤49

维生素C——保护孕妈妈的骨骼和牙齿50

推荐食谱 西红柿炖豆腐 芝麻茼蒿51

维生素D——胎宝宝骨骼生长的促进剂52

推荐食谱 牛奶大米粥 五色玉米羹53

维生素E——胎宝宝的健康使者54

推荐食谱 豆腐炖油菜心55

第三章 孕期同步营养餐58

孕1月—小生命在降临58

早餐 黄豆芝麻粥60

午餐 红枣鸡丝糯米饭60

晚餐 乌鸡滋补汤 冰糖藕片61

本月推荐套餐62

主食 牛肉饼62

粥 燕麦南瓜粥62

汤 芥菜干贝汤62

热菜 家常焖鳜鱼63

凉菜 香椿苗拌核桃仁63

饮品 红枣花生蜂蜜汤63

孕2月——补充各类营养素64

早餐 香菇肉粥66

午餐 糖醋莲藕66

晚餐 水果拌酸奶 鸡脯扒小白菜67

本月推荐套餐68

主食 奶酪手卷68

粥 猪血鱼片粥68

汤 菠菜鱼片汤68

热菜 西芹炒百合69

凉菜 蘸酱菜69

饮品 鲜柠檬汁69

孕3月——保证营养不怕吐70

早餐 南瓜饼72

午餐 什锦果汁饭72

晚餐 葱爆酸甜牛肉 鱼头木耳汤73

本月推荐套餐74

主食 咸蛋黄炒饭74

粥 杂粮皮蛋瘦肉粥74

汤 鸡血豆腐汤74

热菜 菠菜炒鸡蛋75

凉菜 凉拌素什锦75

饮品 益血安胎饮75

孕4月——吃好比吃饱重要76

早餐 百合粥78

午餐 海鲜炒饭78

晚餐 蒜蓉茄子 六合菜79

本月推荐套餐80

主食 青柠饭80

粥 芪米粥80

汤 百合汤80

热菜 肉末炒芹菜81

凉菜 拌豆腐干丝81

饮品 枸杞红枣茶81

孕5月——进补营养正当时82

早餐 鸡蓉干贝84

午餐 百合炒肉84

晚餐 红烧鲤鱼 鸭块白菜85

本月推荐套餐86

主食 三鲜馄饨86

粥 芝麻粥86

汤 肉丝银芽汤86

热菜 什锦烧豆腐87

凉菜 糖醋白菜87

饮品 小黄瓜汁87

孕6月——这时候更要少食多餐88

早餐 小米鸡蛋粥90

午餐 牛肉焗饭90

晚餐 香菇红枣粥 桂花糯米糖藕91

本月推荐套餐92

主食 芦笋蛤蜊饭92

粥 绿豆猪肝粥92

汤 银耳草莓核桃汤92

热菜 山药香菇鸡93

凉菜 凉拌苦瓜93

饮品 草莓汁93

孕7月——营养冲刺，饮食均衡更重要94

早餐 冰糖五彩玉米羹96

午餐 香菇鸡汤面96

晚餐 松子爆鸡丁羊肉山药汤97

本月推荐套餐98

主食 小米蒸排骨98

粥 莴笋猪肉粥98

汤 猪骨萝卜汤98

热菜 熘肝尖99

凉菜 凉拌莴笋99

饮品 芪枣枸杞茶99

孕8月——胃口又变差了100

早餐 荞麦凉面102

午餐 山药五彩虾仁102

晚餐 软熘虾仁腰花 冬瓜淮山腰片汤103

本月推荐套餐104

主食 糯米香菇饭104

粥 芝麻花生粥104

汤 老鸭汤104

热菜 栗子扒白菜105

凉菜 素火腿105

饮品 牛奶香蕉木瓜汁105

孕9月——为顺利分娩做好营养储备106

早餐 山药奶肉羹108

午餐 清蒸鲈鱼108

晚餐 西红柿培根汤 京葱烧海参109

本月推荐套餐110

主食 南瓜包110

粥 牛奶山药燕麦粥110

汤 鱼头豆腐汤110

热菜 鱼香肝片111

凉菜 双鲜拌金针菇111

饮品 决明枸杞茶111

孕10月——科学饮食成就安全分娩112

早餐 紫苋菜粥114

午餐 紫菜包饭114

晚餐 莲藕章鱼 猪蹄汤 奶汁白菜本月推荐套餐116

主食 黑芝麻饭团116

粥 绿豆薏米粥116

汤 虾肉冬瓜汤116

热菜 金钩芹菜117

凉菜 冬笋拌豆芽117

饮品 西红柿胡萝卜汁117

第四章 生产当天这样吃120

临产前吃什么120

待产妈妈饮食新方案120

经典助产补品 黄芪羊肉汤120

给剖宫产妈妈的特别建议121

产后第1餐——关键的第一口122

新妈妈饮食全方案122

补血特效补品 花生红枣小米粥122

给剖宫产妈妈的特别建议123

产后第2餐——补充能量124

新妈妈饮食全方案124

滋补体力补品 紫菜鸡蛋汤124

给剖宫产妈妈的特别建议125

产后第3餐——补充必需营养素126

新妈妈饮食全方案126

提升食欲补品 西红柿菠菜面126

给剖宫产妈妈的特别建议127

第五章 产后怎么吃130

第1天——美味滋补，赶走疼痛130

新妈妈必读130

新妈妈饮食全方案131

早餐 红糖小米粥132

午餐 什菌一品煲132

午点 薏米红枣百合汤133

晚餐 生化汤133

晚点 牛奶红枣粥133

剖宫产妈妈这样补134

推荐补品 当归鲫鱼汤135

第2天——恶露增多了136

新妈妈必读136

新妈妈饮食全方案137

早餐 红枣莲子糯米粥138

午餐 香油猪肝汤138

午点 西红柿菠菜蛋花汤139

晚餐 阿胶核桃仁红枣羹139

晚点 赤小豆酒酿蛋139

剖宫产妈妈这样补140

推荐补品 当归生姜羊肉煲141

第3天——开始分泌乳汁142

新妈妈必读142

新妈妈饮食全方案143

早餐 珍珠三鲜汤144

午餐 姜枣枸杞乌鸡汤144

午点 豆浆莴笋汤145

晚餐 牛肉炒菠菜145

晚点 红薯粥145

剖宫产妈妈这样补146

推荐补品 鲢鱼丝瓜汤147

第4天——产后抑郁悄然袭来148

新妈妈必读148

新妈妈饮食全方案149

早餐 葡萄干苹果粥150

午餐 冬笋雪菜黄花鱼汤150

午点 香蕉百合银耳汤151

晚餐 豌豆炖鱼头151

晚点 干贝冬瓜汤151

剖宫产妈妈这样补152

推荐补品 鱼头海带豆腐汤153

第5天——睡得好才能精神好154

新妈妈必读154

新妈妈饮食全方案155

早餐 银鱼苋菜汤156

午餐 蛤蜊豆腐汤156

午点 胡萝卜小米粥157

晚餐 菠菜鱼片汤157

晚点 木瓜牛奶露157

剖宫产妈妈这样补158

推荐补品 鸡蓉玉米羹159

第6天——浑身没劲儿160

新妈妈必读160

新妈妈饮食全方案161

早餐 荔枝粥162

午餐 猪排炖黄豆芽汤162

午点 益母草木耳汤163

晚餐 归枣牛筋花生汤163

晚点 西蓝花鹌鹑蛋汤163

剖宫产妈妈这样补164

推荐补品 芋头排骨汤165

第7天——增加营养，预防便秘166

新妈妈必读166

新妈妈饮食全方案167

早餐 赤小豆紫米粥168

午餐 莲子猪肚汤168

午点 三丝黄花羹169

晚餐 牡蛎紫菜蛋汤169

晚点 三丁豆腐羹169

剖宫产妈妈这样补170

推荐补品 腐竹玉米猪肝粥171

第2周——滋补肠胃，促进恢复172

新妈妈必读172

新妈妈饮食全方案173

早餐 海带豆腐汤174

午餐 白萝卜蛏子汤174

午点 花生赤小豆汤175

晚餐 阳春面175

晚点 核桃仁枸杞紫米粥175

本月推荐套餐176

主食 黑糯米炒饭176

粥 黄芪橘皮红糖粥176

汤 鸡汤面疙瘩176

热菜 熘炒黄花猪肝177

药膳 枸杞鸡肝汤177

饮品 山药芝麻饮177

非哺乳妈妈这样补178

推荐补品 黄芪枸杞母鸡汤179

第3周——催乳为要，补血为辅180

新妈妈必读180

新妈妈饮食全方案181

早餐 红枣栗子粥182

午餐 猪蹄茭白汤182

午点 明虾炖豆腐183

晚餐 清炒黄豆芽183

晚点 银耳雪梨汤183

本月推荐套餐184

主食 干贝灌汤饺184

粥 莴笋粥184

汤 核桃仁莲藕汤184

热菜 鸡丁烧鲜贝185

药膳 黄芪白凤汤185

饮品 橘瓣银耳羹185

非哺乳妈妈这样补186

推荐补品 麦芽粥187

第4周——体质恢复关键期188

新妈妈必读188

新妈妈饮食全方案189

早餐 平菇小米粥190

午餐 胡萝卜牛蒡排骨汤190

午点 槐花猪肚汤191

晚餐 清炒空心菜191

晚点 薄荷豆豉羊髓粥191

本月推荐套餐192

主食 以黑豆饭192

粥 黑芝麻花生粥192

汤 栗子黄鳝煲192

热菜 嫩炒牛肉片193

药膳 蒲公英粥193

饮品 山楂冰糖饮193

非哺乳妈妈这样补194

推荐补品 花椒红糖饮195

第5-6周——找回产前好身材196

新妈妈必读196

新妈妈饮食全方案197

早餐 草莓牛奶粥198

午餐 莲藕炖牛腩198

午点 荠菜魔芋汤199

晚餐 银耳红枣汤199

晚点 松子仁粥199

本月推荐套餐200

主食 什锦面200

粥 红薯南瓜粥200

汤 莼菜鲤鱼汤200

热菜 清炒油菜201

药膳 竹荪红枣茶201

饮品 牛奶水果饮201

非哺乳妈妈这样补202

推荐补品 三鲜冬瓜汤203

产后补益食疗方204

第六章 孕产期不适的饮食调理210

孕吐210

便秘212

腿抽筋214

胃胀气216

孕期贫血218

孕期水肿220

妊娠糖尿病222

产后出血224

产后便秘226

产后恶露不尽228

产后腹痛230

产后风232

产后水肿234

第七章 孕产期营养问题一箩筐238

Q01 呕吐得厉害，进食都有问题，怎么办？238

Q02 上班族怎么面对突如其来的孕吐？238

Q03 高龄孕妈妈有什么特殊营养要求吗？238

Q04 孕妈妈能吃巧克力吗？238

Q05 孕妈妈能吃补品吗？239

Q06 孕妈妈能吃冷饮吗？239

Q07 孕产期每天吃多少鸡蛋合适？怎么吃更有营养？239

Q08 什么样的零食比较适合孕妈妈？240

Q09 孕期最容易被忽视的营养素有哪些？240

Q10 孕产期能吃味精吗？240

Q11 叶酸提前多久开始补？补得越多越好吗？241

Q12 准爸爸也需要补充叶酸吗？241

Q13 吃加铁的叶酸片对身体更好吗？241

Q14 有些孕妈妈特别爱吃酸，为什么？241

Q15 孕妈妈选哪些酸味食物更有益？242

Q16 孕妈妈特别爱吃甜食，会有危害吗？242

Q17 孕产期要不要服用鱼油来补充DHA？242

Q18 每个孕妈妈都需要喝孕妇奶粉吗？243

Q19 补钙只喝骨头汤就行吗？243

Q20 孕期吃山楂有流产危险吗？243

Q21 产后多喝母鸡汤能帮助泌乳吗？243

Q22 产后要多喝红糖水吗？244

Q23 产后吃的菜越淡越好吗？244

Q24 坐月子能吃人参吗？244

Q25 哺乳妈妈能吃麦乳精吗？244

Q26 蔬菜水果水气大，月子期应忌食吗？244

Q27 产后1个月开始节食减肥合适吗？245

Q28 夜里还要喂奶，不想早起，早餐和午餐一起吃可以吗？245

Q29 听说火腿有利于长伤口，要多吃吗？245

Q30 产后吃海鲜会引起刀口发炎吗？245

Q31 产后能喝高脂肪浓汤吗？245

第八章 新手妈妈哺喂课堂248

Q01 新妈妈没奶怎么办？248

Q02 乳房红肿胀痛怎么办？248

Q03 泌乳后每天应该喂多少次？248

Q04 妈妈得了急性乳腺炎怎么办？249

Q05 乙肝妈妈能哺乳吗？249

Q06 妈妈感冒了，还能给宝宝喂奶吗？249

Q07 上班族妈妈怎样喂奶？250

Q08 哺乳期乳房有哪些禁忌？250

Q09 宝宝不吃母乳怎么办？251

Q10 如何判断宝宝是否吃饱了？251

Q11 宝宝吐奶怎么办？251

附录 孕产期安全用药指南252