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第一章 了解自己的体质2

一、肥胖的标志2

二、肥胖体型分析3

三、肥胖常见原因3

肥胖的中医解说5

一、脾虚湿阻型5

二、胃热湿阻型5

三、肝郁气滞型6

四、肝肾两虚型6

五、血虚型6

体重增加是健康的隐形杀手7

一、缩减寿命，增加死亡率7

二、极易引发糖尿病8

三、极易引发高血脂和高血压8

四、影响呼吸系统8

五、影响心脑血管8

六、减退性功能及影响生育9

七、降低抵抗力9

八、影响日常生活，降低生活质量9

常见有效的减肥方法9

一、饮食减肥10

二、运动减肥11

第二章 S型曲线来自于吃对食物14

一、真正的美丽源于健康14

二、瘦身减肥的饮食宝典15

三、认清食物的性味18

四、检查你的食物摄入比19

五、健康的食用油21

六、水和新鲜果蔬汁22

七、瘦身减肥必吃的食物23

八、喝出S型曲线的必备饮品25

九、保持身材要学会正确吃肉31

十、想吃零食要学会怎么吃32

第三章 运动给你一个苗条健康的S型36

一、实用减肥小运动36

二、瑜伽减肥，小伸展带来大收获37

三、游泳、水中运动塑型减肥，活力美人瘦身计划40

四、慢跑减肥40

五、快步走减肥42

六、跳绳减肥，最快速有效的减肥运动44

七、爬山可以减肥44

八、床上减肥操45

九、呼啦圈塑型46

十、舞蹈减肥47

十一、有氧健身减肥操50

十二、骑自行车减肥51

十三、有氧减肥柔水操51

十四、各种球类减肥运动52

第四章 减肥就是这样轻松60

一、时刻牢记减肥的原则，制定减肥目标60

二、减肥先要先喂饱大脑61

三、一周减肥计划63

四、一个月减肥计划64

五、白领节后瘦身计划68

六、美女春季减肥食谱70

七、中年妇女保持体重72

八、产后妇女恢复身材74

九、办公室的塑身小动作75

十、按摩经络巧减肥76

第五章 变身S型曲线全靠局部减肥80

一、瘦脸：做“巴掌脸”美女80

二、日常瘦脸法81

三、瘦腰：拥有销魂“小蛮腰”83

四、瘦腹：除掉小肚腩，拯救小腹84

五、瘦背：性感美背练出来86

六、瘦大腿：打造魔鬼美腿88

七、瘦小腿：塑造迷人纤细小腿89

八、提臀：练就迷人美臀91

第六章 减肥不减胸，练就完美S型身材96

一、保持适当的运动量96

二、几个小运动带来完美曲线96

三、胸部所需的几大营养素99

四、合理膳食，营养搭配99

五、既减肥又丰胸的食谱100

猪蹄黄豆汤101

木瓜养乐多101

蚵仔粥101

山药牡蛎排骨汤101

当归鲤鱼汤的做法102

红枣花生粥102

花生黄豆猪尾汤102

木瓜炒牛肉片103

核桃蚝油生菜103

核桃豆腐羹103

豆浆炖羊肉103

莲子红枣汤104

腰果虾仁104

银耳炖木瓜104

山药苹果汁105

胡萝卜炖牛肉105

山药菠萝虾仁105

番茄木瓜酥肉105

香菇凤爪炖汤106

六、美胸小建议106

第七章 走出坑人的减肥误区110

一、疯狂节食减肥最伤身110

二、吃单一水果、蔬菜餐对瘦身无效111

三、不是运动强度越大减肥效果越好112

四、减肥不是不吃脂肪食物112

五、穿瘦身衣并不能减肥112

六、不过分依赖于减肥药113

七、吃辛辣食物并非减肥良药113

八、绝对不能忽视主食113

九、窈窕米饭，想瘦就瘦114

十、DIY搭配的减脂米饭115

十一、不要轻信喝减肥茶减肥法116

十二、不可长期喝纯净水，也不要盲目信赖矿泉水116

十三、蔬菜沙拉并不是减肥圣品117

十四、吃肉并非不利于控制体重118

十五、心宽不一定就体胖118

十六、产后的新妈妈不能马上减肥119

十七、把自己饮食中的卡路里降低到最低绝对不是一个减肥的好办法119

十八、咖啡减肥法不减肥119

十九、为了喝酒不吃主食并非一个明智的选择120

二十、不吃早餐才会发胖120

二十一、吃土豆并不容易发胖121

二十二、体重大不一定就得减肥121

二十三、减肥不一定哪儿肥减哪儿122

二十四、饭前吃水果不利于减肥122

二十五、美胸产品使用时需谨慎122

二十六、嚼口香糖并不能瘦脸123

二十七、无糖饼干并不是多吃无妨123

二十八、低脂花生酱未必更健康123

二十九、土耳其培根并不是比普通的火腿更健康123

三十、减肥瘦身主食不能一味只吃粗粮124

三十一、晨练不一定是运动的最佳时间124

三十二、不要同时吃淀粉质和蛋白质食物124

三十三、不要摄取过多盐分124

第八章 一辈子保持好身材，减肥不反弹的妙招126

一、制定适合自己的减肥食谱，培养良好的饮食习惯126

二、自己准备三餐，据当外食族128

三、不放过任何运动的机会128

四、注意用餐的小细节129

五、怎么吃都不会长胖的食物131

六、牢牢计算好营养的搭配和摄入量144

七、好身材更需要好气色145

八、保持好心态，自信的女人最美丽145

第九章 瘦身食疗精选148

木须白菜片148

西红柿炒鸡蛋148

麻婆豆腐149

尖椒土豆丝149

蒜蓉油麦菜150

香菇炒油菜150

西芹炒腰果151

炒三丝151

酸辣萝卜丝152

拌山药丝152

白菜炖冻豆腐152

芦笋扒冬瓜153

平菇烧豆腐154

苦瓜鸡蛋154

虎皮尖椒155

醋溜白菜155

糖醋萝卜丝156

米醋拌白菜156

凉拌剁椒黑木耳156

酸辣海蜇头157

红焖萝卜海带157

上汤娃娃菜158

菠萝莴苣沙拉158

生菜沙拉159

蚝油生菜159

蚵仔煎蛋159

酱闷鲫鱼160

南瓜炖土豆160

干煸四季豆161

白菜心拌蛰皮161

黑木耳萝卜汤162

竹笋三鲜汤162

黑木耳红枣汤163

虾仁冬瓜汤163

海带豆腐鲫鱼汤163

紫菜蛋花汤164

干贝萝卜汤165

冬瓜荷叶汤165

菠菜银耳汤165

山药冬瓜汤166

海参木耳排骨汤166

泥鳅鱼汤167

紫菜虾皮汤167

鲈鱼萝卜汤168

雪里蕻豆腐汤168

黄豆芽蘑菇汤169

山楂红枣汤169

土豆南瓜汤170

皮蛋瘦肉粥170

薏米粥170

木耳豆芽海米粥171

玉米面粥171

玉米瘦肉粥171

桂圆姜汁粥172

牛奶麦片粥172

核桃仁燕麦粥172

枸杞山药燕麦粥173

玉米燕麦粥173

香菇丝瓜燕麦粥173

油条蔬菜粥174

绿豆海带粥174

冰糖五色粥174

雪梨青瓜粥174

苋菜小鱼粥175

银耳粥175

枸杞银耳粥175

地瓜小米粥176

附：常见食物的热量表177