图书介绍
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- 刘红，李炳奇主编 著
- 出版社： 乌鲁木齐：新疆大学出版社
- ISBN：9787563121779
- 出版时间：2009
- 标注页数：249页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：258页
- 主题词：化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第一部分 化学实验的基本知识1
一、化学实验的目的1
二、化学实验基本要求1
三、化学实验规则2
四、化学实验室的安全知识2
五、化学实验的常用仪器4
六、化学试剂的规格及贮存8
第二部分 化学实验的一般操作10
一、化学试剂的取用10
二、常用玻璃仪器的洗涤和干燥11
三、托盘天平的使用14
四、加热仪器的使用15
五、干燥和干燥剂的使用18
六、塞子的配制与玻璃管加工20
实验一 仪器的认领、洗涤和干燥23
第三部分 化合物物理常数的测定25
Ⅰ.熔点的测定25
实验二 固体化合物熔点的测定25
Ⅱ.蒸馏及沸点的测定29
实验三 液体化合物沸点的测定30
Ⅲ.折光率及其测定33
实验四 液体化合物折光率的测定33
Ⅳ.旋光度及其测定35
实验五 碳水化合物旋光度的测定35
Ⅴ.密度及其测定37
实验六 液体化合物密度的测定38
实验七 摩尔气体常数的测定39
第四部分 物质的分离、提纯与鉴定42
Ⅰ.液体与固体的分离42
实验八 粗食盐的提纯44
实验九 转化法制备硝酸钾46
Ⅱ.重结晶48
实验十 苯甲酸的重结晶51
Ⅲ.分馏52
实验十一 四氯化碳-甲苯混合物的分馏53
Ⅳ.水蒸气蒸馏54
实验十二 从烟草中提取烟碱55
Ⅴ.减压蒸馏57
实验十三 粗糠醛的精制59
Ⅵ.萃取60
实验十四 油料作物中粗油脂的提取62
Ⅶ.升华64
实验十五 粗萘的精制64
Ⅷ.色谱法66
实验十六 柱色谱68
实验十七 纸色谱70
实验十八 薄层色谱法分离氨基酸71
Ⅸ.有机四谱简介73
第五部分 物质的一般性质实验78
实验十九 化学反应速率和化学平衡78
实验二十 胶体溶液81
实验二十一 溶液中离子间的平衡83
实验二十二 物质性质和元素周期律87
实验二十三 常见离子的鉴定89
实验二十四 有机物的典型化学性质92
第六部分 化学分析实验97
Ⅰ.分析天平97
实验二十五 分析天平称量练习104
Ⅱ.滴定分析105
实验二十六 滴定分析基本操作练习112
实验二十七 酸碱标准溶液的标定114
实验二十八 食醋总酸量的测定117
实验二十九 阿司匹林含量的测定118
实验三十 铵盐中含氮量的测定（甲醛法）120
实验三十一 尿素中氮的测定121
实验三十二 混合碱含量的测定（双指示剂法）123
实验三十三 AgNO3和NH4SCN标准溶液的配制和标定124
实验三十四 可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法）126
实验三十五 EDTA标准溶液的配制和标定127
实验三十六 水的总硬度及钙镁含量的测定128
实验三十七 铝合金中铝含量的测定130
实验三十八 重铬酸钾标准溶液的配制和亚铁盐中铁的测定132
实验三十九 水中COD的测定（K2 Cr2 O7法）133
实验四十 KMnO4标准溶液的配制和标定135
实验四十一 高锰酸钾法测定双氧水136
实验四十二 高锰酸钾法测钙138
实验四十三 含碘食盐中碘含量的测定139
实验四十四 碘量法测定葡萄糖141
实验四十五 药片中维生素C含量的测定143
Ⅲ.重量分析145
实验四十六 硫酸铜结晶水含量的测定145
实验四十七 植物样品灰分（矿质元素）含量测定146
实验四十八 沉淀重量法测定钡盐中钡的含量147
第七部分 仪器分析实验150
Ⅰ.分光光度法150
实验四十九 邻二氮菲分光光度法测定水中铁151
实验五十 钼蓝分光光度法测定磷153
实验五十一 分光光度法测定邻二氮菲-铁（Ⅱ）配合物的组成155
实验五十二 水样中微量铬、锰的同时测定156
实验五十三 肉制品中亚硝盐含量的测定158
Ⅱ.电位分析法160
实验五十四 醋酸电离度和电离平衡常数的测定162
实验五十五 土壤pH值的测定164
实验五十六 牙膏中微量氟的测定165
第八部分 综合实验168
实验五十七 硫酸锌的制备及含量测定168
实验五十八 硫酸亚铁铵的制备及产品检验170
实验五十九 三草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备及组成测定171
实验六十 三氯化六氨合钴（Ⅲ）的制备及组成测定173
实验六十一 从含银废液中制取硝酸根175
实验六十二 废干电池的综合利用176
实验六十三 碘化铅溶度积的测定178
实验六十四 银氨配离子配位数的测定181
实验六十五 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成及K？f的测定183
实验六十六 食品中铅的测定186
实验六十七 土壤中有机质含量的测定189
实验六十八 环己烯的制备191
实验六十九 溴苯的制备192
实验七十 苯乙酮的制备194
实验七十一 环己酮的制备196
实验七十二 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备197
实验七十三 乙酰水杨酸的制备199
实验七十四 肉桂酸的制备200
实验七十五 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备203
实验七十六 乙酸乙酯的制备204
实验七十七 乙酸异戊酯的制备206
实验七十八 乙酰苯胺的制备208
实验七十九 驱蚊剂N，N-二乙基间甲基苯甲酰胺的合成210
实验八十 从茶叶中提取咖啡因212
实验八十一 菠菜色素的提取与分离214
实验八十二 小香槟（汽酒）中总糖的测定216
实验八十三 甘草多糖的提取分离及含量测定217
实验八十四 番茄红素和β-胡萝卜素的提取分离及含量测定219
第九部分 设计实验221
实验八十五 离子鉴定和未知物鉴别221
实验八十六 氯化铵的提纯222
实验八十七 由废铁屑制备三氯化铁223
实验八十八 由粗氧化铜制备硫酸铜试剂及组分测定223
实验八十九 植物中钙镁的总量及铁含量的测定223
实验九十 NaH2 P04 - Na2 HPO4混合体系中各组分含量的测定224
实验九十一 植物中还原糖的测定224
实验九十二 HCl-NH4Cl混合体系中各组分含量的测定225
实验九十三 Al3+-Fe 3＋混合液中各组分含量的测定225
实验九十四 漂白粉中有效氯含量的测定225
实验九十五 蛋壳中钙含量的测定226
实验九十六 从牛奶中分离酪蛋白和乳糖226
实验九十七 黄连中黄连素的提取226
实验九十八 苯胺的制备227
实验九十九 辣椒红色素的提取、分离与鉴定227
实验一百 对香豆酸的合成227
第十部分 附录228
一、SI基本单位及常用常数228
二、希腊字母表229
三、常用酸、碱的浓度229
四、不同温度下水的饱和蒸气压230
五、弱电解质在水溶液中的电离常数231
六、难溶电解质的溶度积常数232
七、常见配离子的稳定常数233
八、常用缓冲溶液的配制及标准缓冲溶液234
九、标准电极电位235
十、常用指示剂237
十一、常用洗涤剂239
十二、常用基准物质的干燥条件和应用240
十三、常用试剂的配制241
十四、化合物式量表242
十五、某些离子和化合物的颜色245
十六、常见化学物质的毒性和易燃性247
十七、国际原子量表248
主要参考书目249