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蔬菜类1

大蒜--避邪恶，消痈肿、化症积1

甘蓝--药食俱优的蔬菜4

韭菜--性温壮阳，散瘀活血，治噎膈反胃7

荠菜--清香可口，利水止血9

苦菜--清热凉血，解毒抗癌11

莴苣--防癌抗癌的“千金菜”12

莼菜--风味独特的抗癌名菜15

黄花菜--食用植物花朵之冠16

萝卜--消食化痰，降气止呕19

胡萝卜--胡萝卜素的仓库21

山药--补肺健脾，益肾固精23

马铃薯--营养丰富，粮蔬兼用26

竹笋--“素食第一品”29

芦笋--“世界十大名菜之一”32

茄子--散血止疼，解毒消肿33

生姜--解表温中，活血化痰35

荸荠--生津止渴，清热化痰38

百合--润肺止咳，清心安神40

芋头--消疬散结，健脾益胃42

魔芋--化痰散结，行瘀消肿43

黄瓜--美容、健身、抗衰、防癌46

冬瓜--利水减肥，抗衰防癌48

南瓜--补中益气，解毒杀虫50

苦瓜--清火解毒，疗疮散结52

食用菌类54

香菇--“蘑菇皇后”54

平茹--“健康食品”56

草茹--“消暑佳蔬”58

金针茹--“益智之茹”60

竹荪--“真菌之花”61

猴头菌--“保健食品”63

银耳--“滋阴佳品”64

黑木耳--“素中之荤”66

茯苓--“益寿上品”68

灵芝--“滋补珍品”71

冬虫夏草--“功与人参同”74

豆类78

刀豆--降逆止呕，温肾补元78

菜豆--增强免疫功能之豆80

蚕豆--补气健脾，止血利尿82

扁豆--健脾祛湿，防癌抗癌84

豆腐--益气和中，清热解毒86

黄豆--健脾宽中，消肿解毒89

黄豆芽--清香脆嫩，防治癌症93

粮油类95

玉米--健身防癌，祛病延年95

米皮糠--防治消化道癌症96

麦麸--降脂防癌98

薏苡仁--抗癌健身美容佳品100

红薯--益身防癌的低脂食物102

黑芝麻--补中益气，润养五脏104

向日葵子--治血痢，透痈脓106

果实类109

山楂--开胃消食，活血化瘀109

杏子--润肺定喘，防治肺癌110

沙棘--“宇航食品”，“饮料明星”112

无花果--健脾清肠，消肿解毒113

苹果--食药兼和，防癌美容116

香蕉--清热、通便、降压、防癌118

柑橘--全身都是药120

梨--润燥化痰，可疗噎膈、反胃123

葡萄--开胃、健脑、强身、防癌124

刺梨--扶正抗癌，果中珍品127

刺玫果--滋补佳品，抗衰抗癌129

罗汉果--清肺止咳，防癌抗衰130

草莓--止咳利咽，防治放疗反应132

乌梅--抗菌抗过敏，抑癌防突变133

猕猴桃--滋补强身，防治癌症135

菱--健力益气，扶正抗癌136

莲子--养心益肾，健脾止泻138

大枣--补气健脾，抗衰防癌140

胡桃仁--益肾防衰，健身抗癌142

龙眼肉--补血益心佳品，健脾长智要药145

枸杞--滋补强身，延年益寿147

木瓜--舒筋活络，缓急止痛150

番木瓜--健脾和胃，缓解放疗、化疗反应152

薜荔果--活血消肿，治一切风癣恶疮154

水产类155

干贝--补益健身的海中极品155

牡蛎--滋补强壮，抗癌延年157

海蛤--“天下第一鲜”，化痰软坚消症积159

带鱼--健美、抗癌、降血脂之鱼161

泥鳅--“水中人参”，防癌健身164

鲍鱼--滋阴清热，益精通淋166

鲨鱼--不会患癌症的鱼167

甲鱼--滋阴除热，消痞散结169

乌龟--滋阴养血，祛病延年172

海参--补肾益精，壮阳疗痿174

海带--化痰软坚，消瘿散结177

海藻--软坚散结，消痰利水179

紫菜--化痰软坚，清热利水182

禽畜虫类184

乌骨鸡--滋补健身，增强免疫功能184

鸡蛋--能够防癌解毒的灵丹186

蚂蚁--增强免疫能力，抗衰益寿延年189

猪血--能净化粉尘，补血防癌的“液体肉”191

猪肝--补肝、养血、明目、防癌192

猪皮、猪蹄--健美防衰、防癌抗癌194

鹅血--治噎膈、反胃，消胸腹血积196

蟾蜍--破症消积，解毒杀虫198

酸牛奶--酸甜可口，营养丰富，益寿抗癌201

蜂乳--滋补强身的抗癌佳品204

其他208

紫河车--疗诸虚百损，能扶正抗癌208

母乳--补血化气，防癌抗癌的甘露210

矿泉水--人类理想保健饮料212

红茶菌--健身防癌的优良饮料214

醋--厨房里的治病抗癌良药216

茶叶--提神、解毒、保健、抗癌219

花粉--养生要药，抗老佳品222

绞股蓝--抗癌植物中的一支新秀225