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一、月经基础知识1

（一）女性生殖器官在构造上的特点1

（二）女性生殖系统的生理2

（三）中医对女性生理特点的认识4

（四）月经、月经的形成及月经周期10

（五）如何掌握月经周期13

（六）下丘脑性激素是如何调节月经周期的14

（七）垂体性激素是如何调节月经周期的15

（八）卵巢是怎样控制月经周期的16

（九）卵巢性激素是如何调节月经周期的17

（十）为何精神紧张会使月经受累19

二、月经期的饮食调养21

（一）月经期宜健康饮食21

（二）远离咖啡因22

（三）远离酒精23

（四）远离高糖食物25

（五）远离高盐食物27

（六）多吃粗纤维食物28

（七）适量吃有益健康的脂肪30

（八）植物雌激素保健作用不容忽视32

（九）从食物中补充维生素A33

（十）从食物中补充B族维生素35

（十一）从动植物食物中补充维生素B635

（十二）女性要注意补充维生素C37

（十三）女性要注意补充维生素E39

（十四）多种月经病与无机盐缺乏有关40

（十五）女性要注意补钙40

（十六）女性要重视补镁42

（十七）女性要关注补锌43

（十八）女性要确保摄入足够的碘44

（十九）月经期的饮食调理44

（二十）月经期需摄入的食物45

三、月经病宜吃食物与辨证食疗方48

（一）月经不调48

1.概述48

2．辨证施食50

（1）血热型50

马兰白茅根蜜饮50

紫珠仙鹤草蜜饮50

蒲公英蜜饮51

生大黄冰糖饮51

二黄蜜饮51

大黄黄连蜜饮51

黄连米汤蜂蜜饮52

龙胆草夏枯草蜜饮52

白茅根蜜饮52

马兰白糖饮53

生地藕节饮53

芹菜番茄汁53

蒲公英豆汁54

银花蒲公英汁54

蒲公英淡盐水54

芹菜藕汁54

墨旱莲白茅根鲜汁55

莴苣汁55

双花黄连茶55

佛手莲心茶55

西瓜牛奶56

香蕉冰淇淋56

白茅根藕节煎56

大黄藕粉糊57

生大黄蜜糊57

藕汁牛奶57

丹皮鲜藕羹57

荠菜粥58

三地凉血粥58

马兰头拌香干58

芹菜拌干丝59

苦瓜泥59

凉拌蒲公英59

茄汁藕松60

凉拌莴苣60

绿豆鲜藕汤60

（2）血寒型60

醋蒜红糖饮61

干姜艾叶红糖茶61

红葡萄酒茶61

肉桂红茶62

辣椒粥62

小茴香粥62

艾姜粥62

姜椒鲫鱼羹63

姜韭牛奶63

鹿角霜酒63

茴香焖羊肉64

生姜鱼丝64

洋葱烤羊肉64

当归生姜羊肉汤65

糖醋大蒜65

茴香豆66

（3）气虚型66

参芪蜜饮66

花生豆奶67

红枣糕67

猪肉粥67

人参桂圆糯米粥68

鳝鱼鸡蛋粥68

牛肉粥68

鳝鱼干饭69

红枣白鸽饭69

香菜牛肉饺70

五圆全鸡70

芙蓉鳝鱼丝71

黄芪炖牛肉71

人参砂锅鸡72

牛奶菜花72

花生乳鸽73

桂圆鸡丁73

红枣炖兔肉73

黄芪山药炖乳鸽74

芪枣阿胶汤74

蛎肉山药汤74

兔肉山药汤75

花生桂圆汤75

（4）血虚型75

四物蜜饮75

参芪当归羊血羹76

鲜葡萄汁76

黄芪阿胶粥76

阿胶粥77

胡萝卜鸡肝粥77

桑椹红枣粥77

鸡蛋猪肝粥78

八宝菠菜78

菠菜拌肉丝78

五香猪肝79

首乌猪肝片79

灵芝猪肝79

蒸乌鸡80

归参桂圆炖乌鸡80

归参炖母鸡81

酸辣猪血81

猪血瘦肉烧豆腐82

首乌煮鸡蛋82

鸭血汤82

鸡肝番茄汤83

鸡血豆腐汤83

黄豆芽猪血汤83

蘑菇羊肉汤84

（5）气滞血瘀型84

益母草蜜饮84

郁金蜜饮85

陈皮山楂饮85

丹参蜜饮85

皂角刺橘皮蜜饮86

蒲黄五灵脂蜜饮86

青皮红花茶86

青皮山楂粥87

桃仁红花延胡索粥87

凌霄花皂角刺金橘粉87

桃仁川芎粉88

橘皮桃仁饼88

三七延胡索蒜糊88

仙人掌炒牛肉89

（6）肝郁型89

青橘皮蜜饮89

玫瑰金橘饮90

莱菔子二头粥90

香橼橘皮粥90

青陈皮粉91

萝卜丝饼91

玫瑰糕92

葱油橘皮萝卜丝92

木香橘皮粉92

糖渍枸橘93

刀豆木瓜肉片汤93

（7）虚热型93

四汁饮94

玉竹二汁饮94

甘蔗柠檬饮94

陈皮梅饮95

乌梅冰糖饮95

柠檬生地黄连速溶液95

咸黑豆汁95

麦冬青蒿茶96

沙参乌梅粥96

石斛青蒿粥96

地黄粥97

牛奶燕窝97

北虫草蒸鸭97

虫草红枣蒸甲鱼98

地骨皮金龟98

山药枸杞炖甲鱼99

生地黄地骨皮百合汤99

双耳甲鱼汤99

银柴胡地骨皮蜜饮100

沙参龙胆草蜜饮100

生地黄丹皮蜜饮100

生地黄蜜饮101

生地墨旱莲蜜饮101

白鸭冬瓜汤101

甲鱼二子汤102

牡蛎肉枸杞子汤102

牡蛎海带汤102

（8）痰阻型103

金橘萝卜饮103

芎归苍术蜜饮103

陈皮半夏蜜饮103

橘红茯苓生姜饮104

萝卜丹参蜜饮104

陈皮青皮大贝饮104

橘杏丝瓜饮104

陈皮川芎凉茶105

红橘羹105

烩橘子山楂羹105

陈皮大贝粥105

蜜饯橘皮106

柚肉蜜酒106

菖蒲川芎酒106

杜蘅松萝瓜蒂酒106

萝卜拌海蜇皮107

凉拌萝卜缨107

橘味海带丝107

开洋萝卜108

奶油萝卜球108

三色萝卜球108

糖醋辣萝卜109

辛味莴苣109

（9）湿热型109

地锦草红糖饮110

龙胆草蜜饮110

蒲公英赤芍蜜饮110

玉米须茶110

知柏绿茶111

马齿苋甜茶111

大蒜茯苓粥111

马齿苋苡仁粥111

生大黄苡仁粥112

蒲公英粥112

赤豆茯苓苡仁粥112

番茄芹菜汁112

玉米须赤豆羹113

马齿苋包子113

大蒜泥拌马齿苋113

玉米须归尾炖蚌肉114

泥鳅炖豆腐114

清炒马齿苋114

苡仁赤豆汤115

马齿苋绿豆汤115

（10）肾阴虚型115

黑芝麻粥116

龟肉粥116

灵芝刺五加粥116

鹿角胶牛奶117

芝麻蜂蜜糊117

芝麻补肾糕117

黑米锅巴海参118

枸杞子炖蛤士蟆油118

蛤士蟆油蒸燕窝118

玫瑰花煮羊心119

珍珠鸭子119

枸杞山药蒸鸡120

地黄甲鱼120

首乌枸杞猪肝片120

银耳鸽蛋汤121

山药黑芝麻糊121

清炖甲鱼121

甲鱼地黄汤122

鸭肉海参汤122

银耳枸杞汤122

（11）肾阳虚型123

紫河车人参粉123

冬虫夏草胎盘胶囊123

芝麻肉苁蓉粉123

鹿胎膏124

桂花核桃胨124

羊肉粥124

鹿角胶粥125

参芪虾仁粥125

羊肾粥125

核桃蜂蜜糊126

苁蓉羹羊肉126

油焖大虾126

参杞炖鹿肉127

苁蓉炖羊肉127

茴香焖羊肉127

活虾炒韭菜128

姜蒜炒羊肉丝128

姜桂牛肉汤129

羊肉菟丝子汤129

核桃兰花肾129

胡萝卜炖狗肉130

砂锅牛肾130

姜附烧狗肉131

（二）闭经131

1．概述131

2．辨证施食133

（1）气血两虚型133

桂圆莲子粥133

葡萄干糯米粥134

桂圆杞子粥134

参芪归芍粥134

猪肝烩饭134

归芪桂圆饭135

葡萄胨135

花生桑椹糖135

拔丝红枣136

桂圆酒136

鳝鱼猪肉羹136

猪肝羹137

归芪枸杞烧羊肉137

川芎蒸乌鸡137

黄芪猪肝汤138

鸭血豆腐海米汤138

八珍猪肉墨鱼汤138

莲子桂圆桑椹汤139

鳝鱼鸡肉汤139

（2）肾阳虚弱型139

参茸酒139

核桃牛奶茶140

羊肉虾羹140

鹿肉粥140

羊奶红枣粥140

什锦鹿茸羹141

栗子狗肉粥141

生焖狗肉141

砂锅牛尾142

松虾鸡卷142

牛膝羊肉汤142

莲子黑豆羊肉汤143

黑豆狗肉汤143

虫草狗肉汤143

（3）肾阴虚弱型144

桑椹黄精药酒144

葡萄桑椹粥144

桑椹枸杞粥145

牛骨髓山药膏145

牛骨髓炒米粉145

牛骨髓油茶146

地黄金龟146

桂圆肉炖甲鱼146

鹌鹑蛋鲍鱼147

海参鸽蛋147

枸杞鸭舌148

芝麻拌菠菜148

枸杞炖牛肉149

当归炖甲鱼149

虫草炖甲鱼150

枸杞子炖乳鸽150

（4）气滞血瘀型150

刘寄奴通经饮151

王不留行红糖饮151

桃仁山楂陈皮饮151

山楂红花茶151

三七花茶152

蒲黄灵脂茶152

田七丹参茶152

活血茶153

山楂益母茶153

红花归尾糯米粥153

桃花粥153

玫瑰花粥154

益母草粥154

佛手柑粥154

代代花粥155

水蛭粥155

桃仁丹参粥155

泽兰红花粥155

桃仁地龙饼156

凌霄花金橘粉156

麝香三七粉156

双花酒156

牛膝酒157

活血通经酒157

九香虫酒157

山楂肉干158

川芎田七炖鸡158

当归炖鸡158

佛手肉汤159

（5）痰阻型159

橘皮荸荠煎159

益母草陈皮半夏蜜饮160

菖蒲酸梅茶160

半夏秫米茶160

茯苓米粉糊161

苡仁杏仁山楂粥161

茯苓芥菜子粥161

苡仁陈皮粥161

茯苓赤豆红枣粥162

茯苓粉粥162

笋丁茯苓包162

苡仁桃仁粥163

瓜蒌饼163

陈皮干丝163

茯苓豆腐164

橘皮生姜苏叶汤164

昆布海藻汤164

山楂荷叶苡米汤165

雪红汤165

（三）痛经165

1．概述165

2．辨证施食167

（1）气滞血瘀型167

三棱莪术蜜饮167

山楂蒲黄灵脂饮167

丹参檀香蜜饮168

川芎白芍蜜饮168

桃红饮168

皂刺饮169

益母草鸡蛋羹169

红花山楂酒169

玫瑰花山楂酒170

血竭酒方170

田七炖乳鸽170

乳没当归汤171

牛筋祛瘀汤171

（2）寒凝胞中型171

艾叶生姜红糖饮172

川芎延胡索蜜饮172

附桂延胡索饮172

淫羊藿延胡索茶172

桂枝茶173

川芎白芷茶173

艾叶桃仁粥173

干姜粥173

延胡索桂心粥174

生姜桂枣粥174

官桂红糖大米粥174

鳖虫川芎糊174

土鳖虫糖175

肉桂粉175

芎芷酒酿175

当归酒175

丹参小茴香粉176

乾坤蒸狗肉176

麻辣黄鳝177

桃仁煲墨鱼177

川芎炒兔肉177

（3）气血虚弱型178

归芍首乌蜜饮178

熟地黄归芍粥178

党参山药首乌粥179

山药葡萄地黄粥179

黄芪当归鸡肉粥179

人参鸡油汤圆180

双补膏180

归芪红枣米酒180

归参米酒蛋180

白参藏红花鸡蛋181

参芪鳝鱼片181

白参炖乌骨鸡181

桂圆归参炖鸽肉182

参芪酱肘182

罐焖子鸡182

归枣桂圆汤183

鸡肝熟地汤183

参归猪肝汤183

川芎鱼头汤183

（4）湿热瘀结型184

知母黄柏蜜饮184

败酱红藤丹参饮185

三草蜜饮185

银花蒲公英参饮185

银花益母草饮185

丹参赤芍鸡血藤饮186

银花地龙蜂蜜饮186

三花绿茶186

银花蒲公英茶186

银花绿豆羹187

赤豆桃仁红糖羹187

鱼腥草益母草粉187

解毒活血粥187

苦瓜益母草泥188

蒜蓉莴苣188

（四）经前期紧张综合征188

1．概述188

2．辨证施食189

（1）经前乳胀189

青皮橘皮蜜饮190

柴胡枳壳蜜饮190

柴胡海带饮190

刀豆壳橘皮饮191

三花茶191

玫瑰蚕豆花茶191

玫瑰茉莉花茶191

佛手合欢茶192

佛手粥192

郁金粥192

川芎金橘叶粥192

解郁粥193

佛手海蜇粥193

玫瑰樱桃粥193

茉莉花粥194

大贝陈皮粥194

橘皮荸荠煎194

青柑皮粉195

三核粉195

四海舒郁粉195

金橘粉195

金橘蒲公英粉196

金橘香附粉196

陈皮海带196

香橼米醋浸海带197

凉拌海带橘皮丝197

佛手苹果夹197

蛋包佛手198

紫菜萝卜汤198

代代花豆腐199

代代花萝卜汤199

（2）经行头痛200

菊花槐花茶200

杞菊决明子茶200

川芎白芷茶200

川芎糖茶201

桑菊茶201

杞菊柿叶茶201

枸杞头荸荠汁201

川芎菊花蜜饮202

枸杞子芹菜汁202

芦笋糊冷饮202

荷叶川芎粥202

黄牛脑髓酒203

川芎白芷炖鱼头203

川芎煮鸡蛋203

菊花脑海米汤203

天麻石决明猪脑汤204

天麻决明海带汤204

（3）经行眩晕204

桑椹牛奶茶205

鸭肝阿胶粥205

鸡血小麦粥205

猪肝粥206

归芍杞子粥206

参归海参羹206

鸡肝枸杞羹207

红枣猪血羹207

羊肝羹207

黑芝麻豆奶208

黄瓜拌猪肝208

牛肝泥208

牛肝炖胡萝卜209

菠菜炒羊肝209

灵芝猪肉干210

熟地黄肝片210

软炸鸡肝210

杞菊炸鸡肝211

鹅血豆腐汤211

菠菜猪肝汤211

黑木耳猪肝汤212

菠菜猪血汤212

番茄牛肝汤212

牛肝红枣汤213

（4）经行泄泻213

桂圆红枣莲子粥213

芡实红枣粥214

玉米扁豆粥214

荠菜赤豆粥214

大麦赤豆粥214

赤豆冬瓜粥214

白茯苓粥215

茯苓泽泻粥215

鲤鱼赤豆粥215

鲫鱼姜枣粥216

山药薏米粥216

茯苓栗子粥216

黄芪苡仁粥217

八宝糯米粥217

白扁豆橘皮粥217

玉米须速溶饮218

三豆饮218

黄芪三皮饮218

参苓白术葫芦饮219

山药茯苓包子219

蚕豆壳红茶219

茯苓奶茶219

苍白术红枣饼220

茯苓皮陈皮饼220

白术茯苓糕220

补脾八仙糕221

白术枣泥糕221

苡仁冬瓜脯221

大豆方222

煮鲤鱼方222

赤小豆冬瓜炖乌鱼222

砂仁蒸鲫鱼222

芡实玉米须煮老鸭223

北芪炖鲈鱼223

芪烧活鱼223

苡仁酿藕224

砂仁陈皮肚条224

乌鱼汤225

赤豆陈皮鲤鱼汤225

冬瓜三豆汤225

参芪冬瓜鸡丝汤226

黄豆芽鲫鱼汤226

五皮肉汤226

（5）经行水肿227

益智仁莲子粥227

杜仲茯苓皮粥227

菟丝子二苓蜜饮228

山药羹228

青鸭羹228

苡仁茯苓包子228

益智仁白术饼229

豆蔻姜皮红糖饼229

茯苓核桃饼229

二仙焖狗肉230

砂锅鹿肉230

菟丝子炖羊肉231

党参鲫鱼汤231

鲤鱼黑豆干姜汤232

核桃仁冬瓜皮黑鱼汤232

补骨脂冬瓜鲤鱼头汤232

白参鹿肉汤233

黑豆薏仁汤233

二豆车前汤233

何首乌鲤鱼汤233

利水消肿汤234

（6）经行口疮234

女贞子墨旱莲蜂蜜饮235

生地二参夏枯草饮235

夏枯草海参饮235

银耳苡仁山药羹235

枸杞荸荠海蜇羹236

麦冬莲心茶236

洋参赤豆茶236

麦冬二黄茶237

石斛生地茶237

知母花粉五味茶237

罗汉果粥237

西洋参萝卜豆奶238

生地柚汁豆奶238

天冬粥238

银耳西洋参粥239

人参枸杞子粥239

麦冬玄参粥239

蛤蜊肉粥239

黄精莜麦面240

枸杞子天冬里脊片240

生地黄麦冬炖猪肚241

玉竹沙参蒸龟肉241

清蒸菊花鳗鱼241

枸杞蟹斗鲍鱼242

玉竹猪心242

（五）绝经期综合征243

1．概述243

2．辨证施食244

（1）肝肾阴虚型244

枸杞莲心茶245

芝麻白糖豆奶245

芝麻四合泥245

芝麻粟米粥246

桑椹粥246

枸杞子百合羹246

阿胶羹246

芝麻首乌糕247

桑椹蛋糕247

山药芝麻酥247

芝麻香菜面248

百合拌蜂蜜248

拌首乌鸡丝248

黑芝麻鸡肝249

枸杞子炖甲鱼249

黄精山药炖鸡249

蒸雄鸽250

何首乌金龟250

松子仁鸭250

鸭肉海参汤251

枸杞雏鸽汤251

鹌鹑杜仲汤252

沙苑子汤252

（2）脾肾阳虚型252

党参肉桂红枣饮253

狗肉米粥253

二仙粥253

苁蓉羊肾粥253

核桃仁红枣蒸饼254

菟丝子扁豆糕254

核桃仁山药包254

二子酒255

枣泥核桃仁255

核桃仁豌豆泥255

杜仲腰花256

肉苁蓉煲鸡蛋256

淫羊藿炖羊肾256

葱爆羊肉丁257

菟丝子炖鹿肉257

参芪羊肉鱼片258

二仙烧羊肉258

苁蓉肉片258

核桃仁丸子259

鹿茸鸡蛋259

羊肾杜仲五味汤259

（3）肝郁气滞型260

玫瑰花冰糖饮260

知母丹皮柴胡蜜饮260

四花茶261

厚朴花粥261

茉莉花粥261

玫瑰花樱桃粥261

三皮粉262

金橘酱262

玫瑰枣糕262

橘皮苹果夹263

代代花蒸肉264

蛋包佛手264

玫瑰香椿豆腐265

香附橘皮炖鸡265

茉莉花萝卜汤265