图书介绍
人类在化学上的发现PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 盛文林主编 著
- 出版社： 北京：北京工业大学出版社
- ISBN：9787563928811
- 出版时间：2011
- 标注页数：261页
- 文件大小：69MB
- 文件页数：271页
- 主题词：化学－普及读物
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图书目录
早期实用化学1
化学认识的开端——火的使用1
悠久的工艺——制陶业的出现3
化学的初步应用——造纸、火药、冶金、制丹4
物质结构的认识历程7
物质本原的猜想——原子论的产生7
原子-分子概念的建立10
原子结构的认识演变14
核外世界——电子及其排布17
化合价理论的建立21
原子的运动23
探索同分异构现象24
追踪化学元素的故事28
元素概念的提出28
元素身份的证明30
金属元素的发现33
非金属元素的发现57
人工合成元素的开始64
惰性气体的发现76
从元素到元素周期表78
元素符号及其名称的变迁82
不可见光线的探索87
X射线87
铀射线89
钋射线和镭射线90
无机化学的发现之路94
氢气的发现94
氧气的发现95
水是一种化合物97
氮气的发现99
笑气的发现100
二氧化碳的发现101
臭氧的发现103
无氧酸的认识104
捕捉丢掉的氨105
“神水”——芒硝的发现106
紫罗兰与酸碱指示剂107
火柴的发明109
电池的发明110
氯酸钾的意外获取113
带甜味的“油”114
苦味炸药的获取115
建筑万能胶——水泥的来历116
炼铝工业的春天——助熔剂的发现118
合成氨和硝酸的制取121
超强酸的由来123
法拉第与法拉第钝化实验125
硝化棉火药的制取126
从硝酸银到摄影术的发明127
酸雨的来龙去脉128
揭秘人工降雨的奥秘131
有机化学的发现之路133
叶绿素的发现133
揭开光合作用的奥秘134
人工合成尿素137
凯库勒梦见苯结构139
珀金发现苯胺紫142
香、臭味化合物的发现143
石油能效的三次发现149
甲烷、乙烯、乙炔的发现152
有机取代理论的建立155
凡士林的发现历程158
最早得到的五种有机酸160
来自动物体内的有机酸、碱163
来自动、植物的生物碱166
抗疟良药奎宁的发现170
玻璃的发现、发展之路172
双烯合成的发现176
碳元素的球形结构——巴基球177
烯烃复分解反应的突破179
生物化学的发现之路183
生物化学发展概况183
生命物质——细胞的发现185
血红蛋白结构的发现186
人类记忆的化学基础187
人体里的化学元素188
调味品——味精的诞生191
糖的代用品——糖精的诞生193
追寻脚气病的克星——维生素B1195
20世纪的医学奇迹——人造血液199
苷与苷化合物202
油脂和脂肪酸的发现203
蛋白质和氨基酸的发现205
生命钥匙——酶的发现209
激素的研究与利用212
嘌呤及嘌呤衍生物的发现215
从豌豆到遗传规律216
核酸和DNA的分离与发现218
弗莱明与青霉素的发现221
DNA双螺旋结构的发现222
基因的发现与基因理论的确立225
牛胰岛素的人工合成227
人工肾、肝、肺的问世230
模拟制造荧光树232
破译细菌的基因密码233
发酵现象的发现及研究235
生命遗传中心法则及RNA的发现236
生物克隆的出现和发展237
高分子化学的发现之路240
施陶丁格创立高分子学说240
高分子化合物的争论和定性242
天然橡胶的硫化进程244
酚醛树脂的出现247
H-198催化剂的发明249
人造棉、丝、毛的诞生250
太空棉和合成革的由来253
“响尾蛇”导弹的眼睛——红外陶瓷255
从玻璃钢到高性能复合材料257
“塑料之王”的发现始末258