图书介绍
中国烹饪大师作品精粹 郭经纬专辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨柳总主编；郭经纬本册编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：7543631814
- 出版时间：2005
- 标注页数：95页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：98页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
目录16
寿康三补万福肉16
群龙闹巢18
群鲍拜母20
上汤双参墨鱼面22
燕窝凤尾虾24
四喜鱼卷拼龙眼大肠26
胶东大排翅28
肉末烧海参30
菜馆八珍满坛香32
兰花极品澳鲍34
一品浓汤八珍官燕36
双色珊瑚鱼38
明火海螺40
九转大肠41
拔丝苹果42
山东蒸丸44
扒口蘑芦笋46
火腿扒白菜48
兰花鸽蛋海参50
炒鱼丝糊52
扒珍珠鱼丸53
蜇头螺片54
扒干贝冬瓜球56
锅？虾仁豆腐58
脯酥全鱼60
椒油肚丝62
香酥鸡64
烩乌鱼蛋65
松鼠鱼66
熘鱼片68
鸡蓉海参70
海参全家福72
浮油鸡片74
锅烧肘子76
清炸大肠78
金鸡报晓80
纸包三鲜81
凤尾全鱼82
银丝全鱼83
糖醋黄花鱼84
油泼出骨鱼86
蟹黄烧蹄筋88
上汤原壳鲍鱼90
浓汤酸辣鱼丸92
鲅鱼蒸饺94
蟹黄小笼包95