图书介绍
茶文化基础知识PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈文华编著 著
- 出版社： 中国农业出版社；农村读物出版社
- ISBN：7109109674
- 出版时间：2006
- 标注页数：133页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：141页
- 主题词：茶－文化－中国
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图书目录
一、中国是茶的故乡1
（一）茶树的起源1
（二）茶叶的种类3
（三）茶叶的外传4
二、中国饮茶简史7
（一）原始阶段（先秦）7
（二）南方饮茶已成风气（两汉、魏晋、南北朝）9
（三）饮茶风气传播全国（唐代）11
（四）饮茶风气的兴盛（宋代）13
（五）饮茶风气的鼎盛（明清）18
（六）中国茶叶再现辉煌（现代）23
三、饮茶方法的演变25
（一）烹茶（唐代）25
（二）点茶（宋代）27
（三）泡茶（明代）28
（四）罐装茶（今后）29
（一）陶瓷茶具31
四、茶具的基本常识31
（二）紫砂茶具32
（三）如何选用紫砂壶35
（四）茶具的种类37
（五）茶具的各部位名称40
五、如何喝好茶42
（一）选茶42
（二）择水43
（三）备器44
（四）雅室46
（五）冲泡47
（六）品尝66
六、附录72
（一）古代著名茶诗选载72
（二）各地主要名茶简介97
（三）名茶传说114