图书介绍

人心果PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

谢碧霞等编著著
出版社：贵阳：贵州科技出版社
ISBN：7806623779
出版时间：2004
标注页数：196页
文件大小：32MB
文件页数：212页
主题词：人心果(学科: 栽培) 人心果

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图书目录

第一章概述1

第一节人心果的经济价值1

一、果实营养价值1

二、胶用价值2

三、观赏价值3

四、药用价值3

五、材用价值3

第二节人心果的适生环境4

一、人心果适生生态因子4

二、人心果主产区生态因子5

三、我国人心果引种区的生态因子6

四、人心果的抗逆性6

第三节人心果的分布状况及发展前景7

一、人心果的起源7

二、人心果在世界范围内的分布7

三、我国人心果分布8

四、我国人心果的开发前景与研究方向9

第二章人心果的种类及栽培品种10

第一节人心果的分类地位10

第二节人心果种类介绍11

一、人心果11

二、星萍果12

三、曼妹人心果13

四、克里斯特人心果15

五、阿贝人心果16

六、蛋黄果（Lucmo）17

第三节人心果品种18

一、人心果品种的分类18

二、世界各国栽培的优良品种和我国引种概况19

第三章形态特征及生物学特性24

第一节形态特征24

第二节生长发育特性25

一、根的生长特性25

二、芽、枝、叶生长26

三、开花结果28

第三节生长发育规律34

第四章人心果苗木繁殖37

第一节人心果苗圃的建立37

一、苗圃地的选择37

二、苗圃地的规划38

第二节人心果实生苗的培育39

一、砧木品种的选择39

二、种子采集处理和播种39

第三节人心果嫁接苗的培育42

一、嫁接时期与方法43

二、嫁接苗的管理46

第四节人心果高压苗的培育48

一、高压苗繁殖方法48

二、高压苗的假植与管理49

第五节人心果苗木出圃50

一、出圃时间50

二、苗木出圃规格50

三、起苗51

四、分级、包装、运输51

五、苗木检疫与消毒51

第六节人心果的组织培养51

一、植物组织培养的概念52

二、植物组织培养的发展简史52

三、人心果的组织培养53

第五章栽培管理技术58

第一节果园建立58

一、园地选择58

二、园地规划60

三、整地63

四、栽植密度64

五、选用良种壮苗64

六、授粉树配置65

七、栽植66

第二节土肥管理技术67

一、间种与覆盖67

二、松土除草67

三、施肥68

四、灌溉73

第三节整形修剪技术73

一、整形修剪的作用73

二、幼树整形修剪74

三、成年树整形修剪75

第四节人工授粉技术77

一、人工授粉目的和作用77

二、人工授粉技术78

第五节保花保果78

一、落花落果原因78

二、保花保果措施79

第六节防寒80

第七节病虫害防治80

一、病虫害防治总原则80

二、农药使用准则81

三、主要病害83

四、主要虫害87

第八节采收91

第六章人心果贮藏保鲜技术92

第一节人心果的采后生理变化92

一、呼吸作用92

二、蒸腾作用94

第二节影响人心果贮藏保鲜的因素96

一、采前因素96

二、贮藏环境因素99

第三节人心果的采收及采后处理100

一、适时采收100

二、采摘后处理的一般程序102

第四节人心果的贮藏保鲜技术103

第七章人心果的综合利用107

第一节人心果胶特性及利用107

一、人心果胶的利用历史107

二、人心果树的含胶部位107

三、人心果胶的含胶规律108

四、人心果胶的生产利用现状109

五、人心果胶的提取与加工技术110

六、人心果胶乳成分的定性分析112

第二节人心果环保口香糖加工技术113

第三节人心果果酒与果醋的生产116

一、人心果果酒加工工艺116

二、人心果果醋的酿造工艺118

第四节人心果果酱119

第五节人心果饮料120

一、人心果发酵饮料的加工技术120

二、人心果、西番莲复合饮料加工技术122

第八章我国人心果引种历史及资源状况123

第一节我国人心果引种历史123

第二节我国人心果资源的分布及其品种类型124

一、人心果在我国的分布与生长情况124

二、人心果在我国的适生气候区划125

三、我国人心果品种类型127

第三节我国人心果产业发展现状128

一、资源稀少，规模化商品性栽培面积小128

二、良种缺乏，果实品质较差，产量低128

三、栽培管理技术落后128

四、人心果利用不够129

第九章人心果科学研究现状与进展130

第一节人心果种质资源的收集、保存与分类研究130

第二节人心果生物学和生态学特性研究131

一、生长发育特点131

二、生态适应性132

第三节人心果优良品种选育132

第四节人心果苗木繁育及栽培技术研究133

一、人心果良种繁育技术133

二、人心果栽培技术研究134

第五节人心果花期生理特性研究136

第六节人心果采收及贮藏保鲜技术研究137

第七节人心果胶研究138

一、人心果胶发展历史138

二、人心果胶的采收与加工138

第十章人心果发展与研究展望140

第一节人心果产业发展前景与建议140

第二节人心果科研体系建立健全的建议141

参考文献143