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第1章 绪论1

1.1学生守则1

1.2实验室安全知识1

1.3实验室“三废”处理7

1.4普通化学实验的目的8

1.5实验预习、实验记录和实验报告的基本要求9

1.6实验报告样书10

第2章 基础知识与基本操作11

2.1试剂的分类及取用11

2.2常用的玻璃仪器13

2.3玻璃仪器的洗涤与干燥17

2.4基本度量仪器的使用19

2.5实验室常用仪器设备介绍23

2.6天平的介绍及使用24

2.7 pH计的介绍及使用27

2.8阿贝折光仪的介绍及使用29

2.9分光光度计的介绍及使用32

2.10紫外可见光谱仪的结构及使用34

2.11原子吸收光谱仪的结构及使用37

2.12误差的概念和有效数字的使用39

2.13试纸的使用43

2.14加热与冷却44

2.15升华47

2.16溶液的配制48

2.17溶解与结晶49

2.18固、液分离及沉淀洗涤53

2.19沉淀的干燥和灼烧57

2.20干燥与干燥剂的使用60

2.21萃取分离64

2.22蒸馏68

第3章 基础实验71

实验一 滴定操作与浓度标定71

实验二 硫酸亚铁铵的制备74

实验三 碳酸氢钠的制备75

实验四 醋酸电离常数的测定77

实验五 化学平衡常数的测定79

实验六 未知物的鉴定与鉴别82

实验七 自来水中氯含量的测定（莫尔法）83

实验八 电解质溶液86

实验九 配合物的生成和性质89

第4章 化学与环境92

实验十 电镀废水中铬含量的测定（铁氧体法）92

实验十一 火焰原子吸收分光光度法测定环境水样中钙、镁离子含量94

实验十二 利用废铝罐制备明矾96

实验十三 从废定影液中回收银98

第5章 化学与生活100

实验十四 氯化钠的提纯100

实验十五 碘盐的制备102

实验十六 水的总硬度的测定（配位滴定法）103

实验十七 硬水的软化106

实验十八 食醋中醋酸含量的测定109

实验十九 蛋白质的性质与鉴定111

实验二十 紫外光谱测定饮料中咖啡因含量115

实验二十一 日常食品的质量鉴别117

第6章 化学与日用化学品120

实验二十二 雪花膏的制备120

实验二十三 洗洁精的制备121

实验二十四 珠光洗发香波的配制123

实验二十五 固体肥皂的制作125

第7章 化学与材料127

实验二十六 电镀铜127

实验二十七 塑料电镀129

实验二十八 钢铁发蓝处理132

实验二十九 水泥熟料中SiO2含量的测定134

第8章 趣味实验137

实验三十 光还原作用：晒蓝图反应137

实验三十一 鸡蛋潜水138

实验三十二 水底花园138

实验三十三 检验吸烟与喝酒139

第9章 综合性和设计性实验141

实验三十四 绿色植物色素的提取及色谱分离141

实验三十五 硝酸钾的制备和提纯145

实验三十六 水泥熟料中SiO2 、 Fe2 O3 、 A12 O3 、CaO和MgO含量的测定147

实验三十七 粗硫酸铜的提纯及铜含量的测定150

实验三十八 水分析综合实验151

附：设计性实验任务书154

设计性实验方案设计要求154

附录156

附录1某些盐的焰色156

附录2某些离子的颜色156

附录3常用酸碱溶液的相对密度、质量分数与物质的量浓度156

附录4实验室用水的级别及主要技术指标（引自GB/T 6682—2008）157

附录5一些弱电解质的解离常数（25℃）158

附录6难溶化合物的溶度积（25℃）159

附录7常见配离子的稳定常数161

附录8元素相对原子质量162

附录9常用试剂的配制163

附录10常用洗涤剂的介绍164

附录11分析实验中常用的工作基准试剂165

附录12几种常用试纸的制备166

附录13常用酸碱指示剂167

附录14常用缓冲溶液的配制方法167

附录15原子吸收光谱分析中元素主要吸收线及相对灵敏度171

附录16若干典型的孤立生色团的紫外吸收谱带173

附录17危险化学药品的使用与保存173

参考文献176