图书介绍

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葡萄酒笔记
  • (日)熊野裕子著;李倩译 著
  • 出版社: 北京:北京美术摄影出版社
  • ISBN:7805016763
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:183页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:192页
  • 主题词:葡萄酒-基本知识

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图书目录

本书的使用方法12

法国14

法国葡萄酒的基础知识14

波尔多17

凯隆世家红葡萄酒22

靓茨伯庄园红葡萄酒23

拉格喜酒庄红葡萄酒24

美人鱼古堡红葡萄酒25

红磨坊酒庄红葡萄酒26

蓝珊古堡红葡萄酒27

滴金庄白葡萄酒28

卡尔邦女庄园白葡萄酒29

宝莱古堡红葡萄酒30

柏图斯酒庄红葡萄酒31

浦碧儿酒庄红葡萄酒32

环米拉堡庄园珍藏红葡萄酒33

圣米歇尔酒庄红葡萄酒34

勃艮第37

夏布利白葡萄酒40

哲维瑞-香贝丹红葡萄酒41

墨黑-圣丹尼红葡萄酒42

香波-蜜思妮红葡萄酒43

沃恩-罗曼尼红葡萄酒44

罗曼尼-康帝红葡萄酒45

纽伊-圣乔治红葡萄酒46

伯恩红葡萄酒47

沃内红葡萄酒48

默尔索白葡萄酒49

普里尼—蒙哈榭白葡萄酒50

博若莱村庄红葡萄酒51

香槟53

唐·佩里侬香槟王55

酩悦皇室香槟56

凯歌皇牌香槟57

德乐梦绝干香槟58

阿尔萨斯59

佐伦伯格琼瑶浆白葡萄酒60

佐伦伯格雷司令白葡萄酒61

卢瓦尔62

克勒雷城堡密斯卡黛干白葡萄酒64

西弄窖藏红葡萄酒65

曼布蕊土地特酿桑塞尔白葡萄酒66

普伊芙美白葡萄酒67

罗讷68

教皇新红葡萄酒70

罗讷河丘红葡萄酒71

朗格多克与鲁西雍产区、西南产区、普罗旺斯产区72

玫瑰园黑标干红葡萄酒73

科比埃干白葡萄酒74

传统法利慕布朗克特起泡葡萄酒75

加泰罗尼亚丘干红葡萄酒76

卡奥尔红葡萄酒77

班德尔干红葡萄酒78

意大利80

意大利葡萄酒的基础知识80

皮埃蒙特84

巴罗洛红葡萄酒85

巴巴莱斯科红葡萄酒86

阿斯蒂巴贝拉红葡萄酒87

阿尔巴多姿桃红葡萄酒88

罗埃罗阿内斯干白葡萄酒89

托斯卡纳90

布鲁耐罗蒙塔尔奇诺红葡萄酒91

圣吉米尼亚诺维尔纳恰白葡萄酒92

古典基安蒂红葡萄酒93

西施佳雅红葡萄酒94

威内托95

索阿维白葡萄酒96

阿玛洛尼瓦尔波利切拉干红葡萄酒97

普罗塞柯—科内利亚诺—瓦尔多比亚代内白葡萄酒98

意大利南部99

陶莱西兰蒂奇红葡萄酒100

普米蒂沃马德瑞拉红葡萄酒101

白羊蒙特普恰诺—阿布鲁佐红葡萄酒102

黑达沃拉红葡萄酒103

德国107

德国葡萄酒的基础知识107

施华格干白葡萄酒110

医生园伯恩卡斯特葡萄酒111

科恩经典雷司令葡萄酒112

罗伯威尔酒庄雷司令传统干型白葡萄酒113

莱茵高甲州白葡萄酒114

格奥尔格·布鲁尔酒坊雷司令干白葡萄酒115

维尔茨堡·施泰因酒庄优质西万尼干白葡萄酒116

PETRI酒庄雷司令干型起泡葡萄酒117

PETRI酒庄“巴利克”黑皮诺干红葡萄酒118

于夕格香辛园冰酒119

奥地利122

奥地利葡萄酒的基础知识122

绿维特利纳葡萄酒123

兹威格红葡萄酒124

西班牙·葡萄牙126

西班牙126

尤加特红葡萄酒130

艾米塔红葡萄酒131

帕特罗红葡萄酒132

菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒133

普拉多雷伊佳酿干红葡萄酒134

NAIA白葡萄酒135

桃乐丝公牛血干红葡萄酒136

波卡罗拉白葡萄酒137

葡萄牙138

GATAO绿酒139

杜奥红葡萄酒140

美国(加利福尼亚)142

美国(加利福尼亚)葡萄酒的基础知识142

作品一号红葡萄酒144

鹿跃酒庄“阿耳特弥斯”红葡萄酒145

喜格士酒庄仙粉黛红葡萄酒146

伊甸园酒庄霞多丽白葡萄酒147

圣士布里酒庄卡内罗斯黑皮诺红葡萄酒148

柯波拉酒庄钻石系列黑标红葡萄酒149

贝灵哲庄园仙粉黛桃红葡萄酒150

澳大利亚·新西兰152

澳大利亚152

格罗斯春之谷雷司令干白葡萄酒154

克拉斯酒庄西拉子红葡萄酒155

彼德利蒙酒庄巴罗萨西拉子葡萄酒156

黛伦堡守护者歌海娜干红葡萄酒157

伍斯塔克酒庄赤霞珠红葡萄酒158

红山谷酒庄霞多丽白葡萄酒159

Chandon酒庄起泡桃红葡萄酒160

新西兰161

摩顿庄园马尔伯勒长相思白葡萄酒162

智利·阿根廷·南非164

智利164

干露庄园侯爵赤霞珠红葡萄酒166

伊拉苏庄园珍藏赤霞珠红葡萄酒167

阿帕尔塔瓜恩威洛卡曼纳红葡萄酒168

利达庄园拉巴斯黑皮诺红葡萄酒169

优科特拉酒庄西拉干红葡萄酒(珍藏)170

利达酒庄长相思白葡萄酒171

阿根廷172

褒莱夫人酒庄马尔贝克红葡萄酒173

南非174

日本176

日本葡萄酒的基础知识176

GRACE甲州葡萄酒177

岩之原Muscat Bailey-A红葡萄酒178

井筒银色系列美乐红葡萄酒179

[专栏]35

用相对低廉的价格获取高品质波尔多葡萄酒的小秘诀35

梅铎克产区主要的列级酒庄及其副牌酒36

庄园(Domaine)和酒商(Negociant)52

香槟与一般起泡葡萄酒有何不同呢?54

充满意大利风情的特色葡萄酒104

德意志之魂——冰酒120

卡曼纳——在智利奇迹复活的葡萄品种165

不可不知的葡萄品种180

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