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第一章 概述1

一、引言1

（一）林下种植模式2

（二）林下养殖模式2

二、饲用植物概念与类型3

（一）按分类系统划分3

（二）按植物类型划分3

（三）按生育特性划分4

（四）按分布区域划分4

三、饲用植物资源研究进展4

（一）国外研究进展4

（二）国内研究进展5

四、林下饲用植物栽培研究进展6

五、饲用植物加工研究进展7

六、饲用植物压缩方式研究进展10

七、饲用植物压缩特性研究进展11

八、发展林下饲用植物产业的意义12

第二章 饲用植物林下种植与评价14

一、饲用植物林下种植品种的选择14

（一）品种的选择依据14

（二）品种类型15

（三）主要饲用植物品种简介16

二、饲用植物品种收集圃建立49

（一）圃地选择与规划49

（二）种植前准备51

（三）种植52

（四）收集圃管理53

三、饲用植物林下种植适应性评价55

（一）饲用植物林下种植初步评价56

（二）八角林下15种禾本科牧草的生长适应性分析66

第三章 饲用植物林下种植技术73

一、饲用植物种植技术73

（一）前期准备73

（二）种子播种前预处理73

（三）种子播种后处理74

（四）种植方法74

（五）常用饲用植物栽培技术特点76

二、主要品种林下栽培技术83

（一）山毛豆83

（二）象草83

（三）玉米草84

（四）苏丹草85

（五）多年生黑麦草85

（六）百喜草86

（七）白三叶86

（八）红薯87

（九）菊苣88

三、林下套种技术89

（一）林下饲用植物的套种模式89

（二）林下饲用植物的基地情况90

四、林下种植饲用植物的效益分析93

第四章 南方林下主要饲用植物的品质分析96

一、营养成分分析96

（一）饲草采取与营养成分测定方法96

（二）营养成分特征97

二、重金属含量分析100

（一）重金属含量测定方法100

（二）重金属含量特征101

三、农药残留量分析102

（一）农药残留测定方法102

（二）农药残留量特征103

第五章 南方林下饲用植物压块实验研究104

一、饲用植物压块机样机设计104

（一）压缩植物特性分析104

（二）压块机成形方式及工艺选择108

（三）压块机样机的基本工作原理及结构分析109

（四）压缩成形部件设计110

（五）施压装置设计111

（六）出料装置设计115

（七）支撑结构稳定性分析117

（八）压块机样机的控制系统121

二、饲用植物蠕变压制实验研究124

（一）饲用植物压缩过程的特征124

（二）流变学基本概念与流变模型125

（三）蠕变实验与松弛实验等价性研究132

（四）南方林下饲草室温蠕变实验研究140

（五）南方林下饲草高密度热压蠕变实验研究142

（六）高密度热压蠕变实验的参数优化144

第六章 南方主要林下饲用植物的高密度粗饲料研制147

一、高密度粗饲料压制工艺147

（一）压块机参数设置147

（二）测定方法与计算公式148

（三）青草干燥处理方式153

（四）高密度压制粗饲料的工艺优化160

二、高密度粗饲料的营养价值分析166

（一）连续样品采取及测定方法166

（二）营养价值的变化规律166

三、高密度粗饲料的重金属含量分析170

（一）粗饲料样品连续采集及重金属测定方法170

（二）粗饲料重金属含量变化规律171

四、高密度粗饲料的农药残留量分析175

（一）连续加工饲草样品采取及农残测定方法175

（二）农药残留量变化规律175

五、粗饲料的微生物含量分析176

（一）饲草加工粗饲料样品采集与微生物测定方法176

（二）微生物含量变化规律176

六、粗饲料的喂饲配方180

参考文献181