图书介绍
碧罗雪山两麓人民的生计模式PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李何春，李亚锋著；何国强主编 著
- 出版社： 广州：中山大学出版社
- ISBN：9787306046949
- 出版时间：2013
- 标注页数：274页
- 文件大小：59MB
- 文件页数：292页
- 主题词：少数民族－社会生活－研究－怒江傈僳族自治州
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图书目录
绪论1
第一节 本书的研究对象及其方法1
第二节 碧罗雪山两麓生计研究的简要回顾9
第三节 研究碧罗雪山两麓生计模式的意义15
第四节 一次翻越碧罗雪山的经历18
第一章 碧罗雪山两麓地理环境及历史20
第一节 自然气候21
第二节 生物资源24
第三节 族源及其历史27
第二章 多元生计的形成及其中介（上）44
第一节 采集狩猎：一种生计遗存45
第二节 游牧：民族迁徙与文化传播50
第三节 畜牧业：转场放牧56
第四节 农业生计与土地所有制60
第三章 多元生计的形成及其中介（下）67
第一节 传统制盐业：生理需求与族群互动67
第二节 民族商贸：共生与互动73
第三节 天主教的传播：葡萄种植77
第四节 “政治场域”下的别样生计81
第四章 峡谷农业84
第一节 土地类型和耕作条件84
第二节 作物种类和农事活动的地方性知识90
第三节 耕作技术与生产方式104
第五章 转场放牧118
第一节 牧场资源的分布以及放牧方式118
第二节 牲畜的种类与用途128
第三节 草场管理以及畜牧业的可持续发展141
第六章 采集渔猎146
第一节 采集147
第二节 狩猎157
第三节 捕鱼167
第七章 澜沧江畔的传统盐业171
第一节 生命之盐171
第二节 传统的制盐技术174
第三节 盐业贸易187
第四节 盐民的生活195
第八章 产品加工与手工技术198
第一节 食物的加工与制作199
第二节 编织和纺织214
第三节 建筑221
第四节 木器、竹器和陶器224
第九章 政教合一及其制度下的生计227
第一节 康区政教合一制度227
第二节 寺院对政治经济活动的影响234
第三节 川、滇、藏间的商贸往来241
第四节 别样生计255
参考文献261
后记273
附图表目录105
图4-1 砍刀与点种棍105
图4-2 怒锄的形态演变108
图4-3 德钦地区的犁110
图4-4 贡山地区的犁110
图5-1 高山牧场上的石屋与围栏122
图6-1 弩弓、箭袋和箭162
图6-2 夹网168
图6-3 网兜169
图8-1 多杆连枷与单杆连枷201
图8-2 割穗架202
图8-3 磨房与水磨204
图8-4 手磨204
图8-5 酥油桶和“甲洛”209
图8-6 铁锅蒸酒213
图8-7 破竹、簸箕与背篓216
图8-8 织“怒毯”221
图8-9 怒江地区的房屋223
图8-10 仓库（木楞结构）223
图8-11 溜索和滑板225
图8-12 猪槽船226
表1-1 2012年7月碧罗雪山两麓各调查点温度测量记录24
表1-2 2011年盐井乡辖区内从事盐业生产的3个行政村的人口结构情况35
表7-1 白、红盐成分分析177