图书介绍
41道健康素食轻松煮PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 慈济志工团队著 著
- 出版社： 上海：复旦大学出版社
- ISBN：9787309104721
- 出版时间：2014
- 标注页数：107页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：114页
- 主题词：素菜－菜谱
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图书目录
【推荐序】简朴蔬食健康环保 慈济医疗志业执行长 林俊龙医师3
【出版缘起】吃出甘甜好滋味4
【编者的话】善粮食堂 上菜啰！6
Part 1 食材篇〔善粮食材的故事〕12
少欲知足——从一碗饭做起12
静思谷粉——处处用心营养加分14
苦中带甘——麻芛疼惜地球心15
Part 2食谱篇19
幸福香积饭19
泡一碗好吃香积饭19
三角饭团20
全麦养生饭卷22
麻芛翡翠烩饭24
米锅贴26
烤珍珠饭28
萝卜糕30
夏威夷野菇派·手卷32
坚果的家园34
翡翠香积饭36
香积泡饭38
豆干素松饭团40
慈悲香积粥42
筒仔米糕44
圆满团圆米蛋糕46
欢喜蔬食面49
煮一碗味美好面49
五彩荞麦凉面50
日式沾面52
泰式蔬食酸辣面54
坚果荞麦凉面56
番茄蔬菜意大利面58
果仁番茄冷面60
麻油鲍菇面62
意式鲜果荞麦冷面64
姜黄蔬菜卷66
谷香好点心70
安心千层派70
可口合心饼72
五薏果仁香蕉卷74
吉祥如意糕76
香甜夹心饼77
麻芛坚果冻78
谷香珍珠薯80
五谷翠玉棒82
香积马卡龙84
三色养生馒头86
新鲜芒果布丁88
经典主菜好汤品92
法式浓汤92
幸福元气一级蒡94
黄金翡翠煲96
意式蘑菇浓汤98
菇菇好彩头汤100
双菇蔬食拼盘102
心包太虚南瓜盅104