图书介绍
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- 彼得·伯沃什（PeterBurwash）著；雪莉译 著
- 出版社： 海口：海南出版社
- ISBN：9787544342544
- 出版时间：2014
- 标注页数：161页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：174页
- 主题词：食品营养－合理营养
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图书目录
第一章 改变一生的事1
遇到贵人2
了解健康的重要性3
第二章 商业化的生活7
快餐营销的可怕8
屠宰场与饲养场10
加工食品15
心境影响健康17
我没时间、没时间19
第三章 我们的健康不只是医生的责任21
错误观念22
第四章 了解你的身体27
心脏28
血液是生命的源泉29
动脉30
胆固醇31
消化系统31
大肠：垃圾的消除者33
肝脏34
肾脏35
免疫系统：身体的防御系统35
毒素39
细菌40
酵素：体内的劳动组织40
第五章 认识营养43
四大类食物45
如何摄取蛋白质45
碳水化合物48
脂肪49
肉类51
汉堡与热狗54
鸡肉56
鱼肉59
蛋类63
乳制品64
谷类67
豆类68
蔬菜69
水果70
纤维71
维生素72
矿物质74
糖75
第六章 现代人的疾病77
心脏病78
高血压81
胆固醇过高81
动脉硬化82
癌症83
肥胖85
骨质疏松87
压力88
第七章 运动的重要91
运动的好处93
举重锻炼肌肉的力量99
运动员100
运动该强化哪些方面？101
对运动的错误观念102
运动如何持之以恒？104
第八章 你真的瘦了吗？107
减肥计划108
新陈代谢111
卡路里：是朋友还是敌人？112
第九章 生态危机115
十大危机117
第十章 我们的道德意识131
不吃肉的原因132
故事分享136
第十一章 对于健康的建议141
养生小秘诀142
第十二章 过渡时期149
习惯成自然150
第十三章 断食疗法与休闲娱乐153
传统疗法154
断食养生155
休闲娱乐157
第十四章 我们的未来159