图书介绍

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绿色食品教师教学用书
  • 高向阳主编;高向阳,宋莲军编写 著
  • 出版社: 郑州:河南科学技术出版社
  • ISBN:753493592X
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:84页
  • 文件大小:2MB
  • 文件页数:90页
  • 主题词:

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图书目录

普通高中课程标准实验教科书·通用技术(选修4)现代农业技术·专题一《绿色食品》简介1

第一章 现代农业技术与生态环境9

第一节 现代农业技术的作用9

一、教学目标9

二、结构分析9

三、教学建议与说明10

四、参考资料10

第二节 生态环境的现状与治理措施13

一、教学目标13

二、结构分析13

三、教学建议与说明14

四、参考资料15

第三节 生态环境与农业可持续发展19

一、教学目标19

二、结构分析19

三、教学建议与说明19

四、参考资料20

第一节 绿色食品的概念与分类25

一、教学目标25

二、结构分析25

三、教学建议与说明25

第二章 绿色食品与有机食品25

四、参考资料26

第二节 绿色食品与有机食品的关系28

一、教学目标28

三、教学建议与说明29

二、结构分析29

四、参考资料30

第三节 绿色食品开发的意义33

一、教学目标33

二、结构分析33

三、教学建议与说明34

四、参考资料34

二、结构分析36

一、教学目标36

第三章 绿色食品标准36

第一节 制定绿色食品标准的意义36

三、教学建议与说明37

四、参考资料38

第二节 绿色食品标准的内容44

一、教学目标44

二、结构分析44

三、教学建议与说明45

四、参考资料46

第四章 绿色食品生产与管理52

第一节 绿色食品标准化生产基地的建设52

一、教学目标52

二、结构分析52

三、教学建议与说明53

四、参考资料53

二、结构分析56

三、教学建议与说明56

一、教学目标56

第二节 绿色食品的原料生产56

四、参考资料57

第三节 绿色食品的加工贮运61

一、教学目标61

二、结构分析61

三、教学建议与说明62

四、参考资料63

第四节 绿色食品的管理67

一、教学目标67

二、结构分析67

三、教学建议与说明68

四、参考资料69

附录一 中华人民共和国农产品质量安全法74

附录二 中华人民共和国认证认可条例76

附录三 酸性食品和碱性食品84

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