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第一章 绪论1

第一节 我国皮革工业的发展简史、前景及其趋势1

一、皮革工业发展简史1

二、皮革工业的发展前景及趋势7

第二节 皮革商品学的基本概念11

一、商品及其本质11

二、商品的使用价值13

三、皮革商品学的研究对象、内容与任务15

第三节 本书的特色及学习方法17

［本章小结］17

参考文献18

复习思考题18

第二章 制革原料皮19

第一节 制革原料皮的基本概念、分类与命名19

一、原料皮的概念19

二、制革原料皮的分类20

三、制革原料皮的命名21

四、生皮／原料皮的一般性质22

第二节 制革原料皮的质量、资源及其分布22

一、黄牛皮的质量、资源及其分布23

二、水牛皮的质量、资源及其分布27

三、牦牛皮的质量、资源及其分布30

四、猪皮的质量、资源及其分布31

五、山羊皮的质量、资源及其分布35

六、绵羊皮的质量、资源及其分布40

第三节 原料皮体形部位的划分41

一、臀背部位42

二、颈肩部位42

三、腹肷部位42

四、四肢部位43

五、头尾部位43

第四节 制革原料皮的防腐与保存44

一、制革原料皮的防腐44

二、制革原料皮的无污染防腐保藏技术44

三、制革原料皮的保存46

第五节 制革原料皮的质量标准及质量鉴定49

一、制革原料皮的总体质量要求49

二、原料皮收购注意事项51

三、原料皮的质量标准51

四、进口原料皮的质量标准58

五、进口原料皮的检验方法58

六、进口原料皮的索赔规定60

第六节 制革原料皮的缺陷60

一、原料皮生活期的缺陷及其可能形成的原因60

二、原料皮死后的缺陷及其可能形成的原因62

［本章小结］63

参考文献63

复习思考题64

第三章 制裘原料皮65

第一节 制裘原料皮的基本概念、分类与命名65

一、制裘原料皮65

二、裘革两用原料皮65

三、制裘原料皮的分类65

四、制裘原料皮的命名原则66

五、制裘原料皮的命名方法66

六、习惯名称与俗称66

第二节 制裘原料皮的资源及其分布67

一、东北区域67

二、蒙新高原区域67

三、青藏高原68

四、西南山区68

五、东南区域68

六、黄土高原区域68

七、华北中原区域68

第三节 制裘原料皮的质量标准69

一、毛被质量69

二、皮板质量71

三、强度71

四、制裘原料皮的季节特征72

第四节 制裘原料皮的贮存、包装与运输72

一、制裘原料皮的保存72

二、原料皮的包装73

三、原料皮的运输74

第五节 制裘原料皮的常见缺陷74

一、形成伤残缺陷的原因74

二、常见的伤残缺陷75

第六节 制裘原料皮的质量鉴别方法77

一、小型开片皮77

二、大型开片皮77

三、胎毛皮77

四、板朝外圆筒皮78

五、毛朝外筒皮78

［本章小结］78

参考文献78

复习思考题78

第四章 皮革79

第一节 皮革的概念、分类和命名79

一、皮革的概念79

二、皮革的分类79

三、皮革的命名83

第二节 皮革的结构及其性能83

一、皮革的结构83

二、皮革的性能86

第三节 生活用革与工业用革96

一、服装革96

二、鞋革97

三、家具革100

四、包袋革101

五、工业用革102

第四节 皮革常见的缺陷及其救治102

一、制革过程中常见的缺陷及其救治102

二、成革常见的缺陷及其判定方法124

［本章小结］127

参考文献127

复习思考题128

第五章 毛皮129

第一节 毛皮的基本概念及分类129

一、概念129

二、分类129

第二节 毛皮的结构及其性质133

一、皮板的结构与性质133

二、毛被的组成135

三、毛根与毛囊136

第三节 服用毛皮137

一、主要服用毛皮137

二、部分服用毛皮产品标准151

第四节 鞋（靴）用毛皮153

一、鞋（靴）用毛皮特征153

二、鞋（靴）用毛革质量标准及分级154

三、鞋里毛皮质量要求155

第五节 家居及汽车饰品用毛皮155

一、特征155

二、质量标准155

第六节 毛皮的质量鉴定及成品缺陷157

一、质量鉴定157

二、成品缺陷159

第七节 毛皮包装、保存与运输160

一、保存160

二、标志160

三、包装160

四、运输160

第八节 野生动物保护政策160

［本章小结］161

参考文献161

复习思考题161

第六章 皮革制品163

第一节 皮革制品的分类及其结构163

一、鞋的分类及结构163

二、箱包的分类及结构特点178

第二节 皮革制品的质量检验185

一、鞋类质量鉴定方法185

二、箱包的质量鉴定189

三、革制品包装与保管190

［本章小结］192

复习思考题192

第七章 毛皮制品193

第一节 毛皮制品及其分类193

一、毛皮制品193

二、毛皮制品分类193

三、毛皮产品命名及部位划分194

第二节 服饰类毛皮制品194

一、毛皮服装194

二、毛革服装198

三、毛皮领子199

四、毛皮围巾、毛皮披肩200

第三节 家居用羊剪绒制品200

第四节 汽车装饰用羊剪绒制品201

第五节 毛皮制品的检验、包装和贮运201

一、检验装置与条件201

二、检验规则202

三、标志、标签、包装、运输和贮存203

［本章小结］203

参考文献203

复习思考题204

第八章 皮革、毛皮及其制品的新产品开发205

第一节 概述205

一、新产品及其主要特征205

二、新产品开发的意义209

第二节 皮革、毛皮及其制品研究开发的原理与模式210

一、新产品开发与市场营销观念210

二、新产品开发的原理与要求210

三、新产品开发的模式214

第三节 皮革、毛皮新产品的开发程序216

一、构思217

二、筛选218

三、形成新产品概念218

四、制定营销策略218

五、小试研究219

六、商业性开发220

七、市场试销220

八、放大批量生产、正式上市220

第四节 新革制品的开发程序220

一、寻求创意221

二、甄别创意222

三、新产品概念与产品设计222

［本章小结］223

参考文献223

复习思考题224