怎么吃降血糖PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

怎么吃降血糖PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 揭开糖尿病的神秘面纱2

第一节 降“糖”关键词2

什么是血糖2

什么是高血糖4

什么是低血糖5

什么是糖尿病6

胰岛素知多少7

胰岛素与糖尿病9

第二节 糖尿病的类型12

1型糖尿病——青少年发病型糖尿病12

2型糖尿病——成人发病型糖尿病14

如何鉴别1型、2型糖尿病15

妊娠糖尿病——肥胖和高龄产妇易发病18

继发性糖尿病——原发疾病的一种并发症19

第三节 糖尿病并发症及其危害21

并发心脑血管病变，易致死亡率上升21

并发肾部病变，可导致肾衰竭22

并发眼部病变，可导致失明23

并发神经病变，可导致功能障碍24

并发足部病变，可导致坏疽25

并发骨质疏松症，可导致骨折26

并发皮肤病变， “痛”在糖尿病患者心28

并发低血糖，细察原因与早期症状29

第四节 糖尿病防治的“五驾马车”31

健康教育——普及糖尿病防治常识31

饮食治疗——合理饮食，快乐降“糖”33

体育锻炼——有利于控制血糖34

药物治疗——宜在医生指导下进行35

血糖监测——及时发现病情变化37

第二章 食物是最好的“降糖药”40

第一节 降“糖”应知的饮食要点40

什么是糖尿病饮食疗法40

饮食降“糖”的黄金法则41

良好饮食习惯有助降“糖”43

8种烹饪方法有助降“糖”44

外出用餐7大注意事项46

糖尿病患者应忌食的油类48

糖尿病患者应少吃或忌食的主食49

糖尿病患者宜少食或忌食的蔬菜51

糖尿病患者应忌食或少食的水果51

糖尿病患者应忌食或少食的肉类52

第二节 降“糖”必须算着吃54

认识食物交换份法54

自我计算日需热量55

自我计算日需食物交换份表57

糖尿病患者每日饮食安排62

第三节 降“糖”不可或缺的营养素66

维生素——不可缺少的全能战士66

碳水化合物——热量的供应来源67

蛋白质——生命的物质基础68

膳食纤维——防止餐后血糖上升69

矿物质——有助于保持血糖平稳70

第四节 避开饮食陷阱73

误区1：吃了药就不需要控制饮食了73

误区2：水果含糖量高，敬而远之74

误区3：“无糖食品”可以放心地吃75

误区4：只喜欢喝稀饭76

误区5：坚果随便吃77

误区6：肉类食品可以多吃78

误区7：主食越少，糖尿病控制得越好79

第三章 餐桌上的“降糖明星”82

第一节 五谷杂粮降血糖82

玉米，降脂降血糖，抗动脉粥样硬化82

薏苡仁，健脾祛湿降血糖84

燕麦，防止餐后血糖急剧上升86

荞麦，改善葡萄糖耐量88

大豆，辅助降血糖，还可降血脂90

绿豆，可降低空腹血糖及餐后血糖92

黑豆，含有的铬可调整血糖代谢94

黑米，有利于维持血糖稳定96

第二节 鲜嫩水灵的降“糖”蔬菜99

南瓜，促使胰岛素正常分泌99

黄瓜，降血糖、降血压、降血脂的佳蔬101

番茄，预防糖尿病并发症104

芹菜，降血糖、降血压又降血脂106

苦瓜，糖尿病患者的“植物胰岛素”108

冬瓜，肥胖糖尿病患者的佳蔬111

芦笋，防治“三高”的佳品113

花菜，调节血糖并防治并发症115

海带，降血糖、降血压、防治缺碘性甲状腺肿117

西葫芦，糖尿病患者的优选食物119

白菜，治疗糖尿病并发高脂血症121

莴笋，有效改善糖的代谢功能123

山药，糖尿病患者的食疗佳品125

菠菜，维持餐后血糖的平衡127

香菇，调节糖代谢的生理活性129

红薯，有助于控制血糖131

第三节 清新爽口的降“糖”水果134

苹果，糖尿病患者的健康小吃134

菠萝，改善餐后血糖水平136

木瓜，降血糖降血脂软化血管138

草莓，防止餐后血糖值迅速上升140

柚子，降血压降血糖防并发症142

山楂，防治糖尿病性脑血管并发症144

火龙果，低热量、高纤维的降“糖”减肥果146

第四节 醇香可口的降“糖”肉食149

牛肉，提高胰岛素合成的效率149

鸡肉，适合瘦弱型糖尿病患者151

兔肉，糖尿病患者的理想肉食153

鸭肉，可用于糖尿病脾虚水肿155

鸽肉，降低血压，调整人体血糖157

羊肉，提高机体抗病能力159

驴肉，适宜消瘦型糖尿病患者食用161

第五节 水产海鲜助你降血糖164

黄鳝，降低并调节血糖164

鲫鱼，健脾利湿、和中开胃的佳品166

三文鱼，防治糖尿病并发心脑血管病168

牡蛎，有助增强胰岛素的分泌170

鲤鱼，有利降糖并保护心脑血管172

鳕鱼，降低并发脑血管疾病的发病率174

鳗鱼，有益糖尿病患者调节血糖水平176

海参，有效预防糖尿病并发症178

鱿鱼，预防贫血，调治糖尿病181

第六节 调节血糖少不了豆蛋奶184

豆腐，糖尿病患者的优质食品184

牛奶，糖尿病患者的低脂高钙饮品186

酸奶，预防和改善糖尿病并发症188

鸡蛋，保护糖尿病患者的神经系统190

第七节 辛香调味料降血糖193

大蒜，促进胰岛素的分泌193

醋，抑制血糖上升195

辣椒，减缓糖尿病症状196

麻油，预防糖尿病并发症197

第八节 降血糖少不了中药199

西洋参，调节胰岛素分泌199

人参，刺激胰岛素分泌201

玉米须，减肥瘦身利尿降脂202

枸杞子，对糖尿性血脂升高有改善作用204

莲子心，调节胰岛β细胞分泌胰岛素205

桔梗，抑制食物性血糖上升207

黄芪，调节血糖含量208

茯苓，降血糖，抗放射210

黄精，降血糖降血压又降血脂211

第四章 不同类型糖尿病患者的饮食方案214

第一节 1型糖尿病患者的饮食方案214

1型糖尿病患者的饮食原则214

1型糖尿病患者的三餐食谱推荐215

1型糖尿病患者的养生食疗方216

第二节 2型糖尿病患者的饮食方案218

2型糖尿病患者的饮食原则218

2型糖尿病患者的三餐食谱推荐219

2型糖尿病患者的养生食疗方220

第三节 妊娠糖尿病患者的饮食方案222

妊娠糖尿病患者的饮食原则222

妊娠糖尿病患者的三餐食谱推荐223

妊娠糖尿病患者的养生食疗方224

第五章 不同年龄段糖尿病患者的饮食方案226

第一节 老年糖尿病患者的饮食方案226

老年糖尿病患者的饮食原则226

老年糖尿病患者的三餐食谱推荐227

老年糖尿病患者的养生食疗方228

第二节 儿童、青少年糖尿病患者的饮食方案230

儿童、青少年糖尿病患者的饮食原则230

儿童、青少年糖尿病患者的三餐食谱推荐232

儿童、青少年糖尿病患者的养生食疗方233

第三节 更年期糖尿病患者的饮食方案234

更年期糖尿病患者的饮食原则234

更年期糖尿病患者的三餐食谱推荐235

更年期糖尿病患者的养生食疗方236

第六章 糖尿病并发症患者的最佳饮食方案238

第一节 并发心脑血管病患者的饮食方案238

并发心脑血管病患者的饮食原则238

并发心脑血管病患者的三餐食谱推荐239

并发心脑血管病患者的养生食疗方239

第二节 并发肾病患者的饮食方案240

并发肾病患者的饮食原则240

并发肾病患者的三餐食谱推荐241

并发肾病患者的养生食疗方241

第三节 并发眼病患者的饮食方案243

并发眼病患者的饮食原则243

并发眼病患者的三餐食谱推荐244

并发眼病患者的养生食疗方244

第四节 并发神经病变患者的饮食方案246

并发神经病变患者的饮食原则246

并发神经病变患者三餐食谱推荐247

并发神经病变患者的养生食疗方248

第五节 并发足部病变患者的饮食方案249

并发足部病变患者的饮食原则249

并发足部病变患者的三餐食谱推荐250

并发足部病变患者的养生食疗方250

第六节 并发皮肤病变患者的饮食方案252

并发皮肤病变患者的饮食原则252

并发皮肤病变患者的三餐食谱推荐253

并发皮肤病变患者的养生食疗方254

第七节 并发低血糖患者的饮食方案255

并发低血糖患者的饮食原则255

并发低血糖患者的三餐食谱推荐256

并发低血糖患者的养生食疗方256

第八节 并发骨质疏松症患者的饮食方案258

并发骨质疏松症患者的饮食原则258

并发骨质疏松症患者的三餐食谱推荐259

并发骨质疏松症患者的养生食疗方260

第七章 降“糖”美食，健康降血糖262

第一节 家常降“糖”菜谱262

肉片焖扁豆262

韭菜炒虾肉262

辣椒土豆鸡丁263

鸭块白菜263

山药桂圆炖甲鱼263

砂仁蒸鲫鱼264

肉丝拌黄瓜海蜇264

生菜胡萝卜卷265

薏苡仁拌绿豆芽265

冬笋香菇265

蒜泥海蜇拌萝卜丝266

黄花菜炒黄瓜266

芦笋豆腐干266

第二节 家常降“糖”汤谱268

泥鳅山药黄芪汤268

鳝鱼汤268

海蜇马蹄汤269

银耳赤豆汤269

竹笋汤269

花鲢鱼姜枣汤270

豆腐双花汤270

薏苡仁海带汤270

葱豉豆腐汤271

白菜根生姜萝卜汤271

清热降糖汤271

蕹菜玉须汤272

第三节 家常降“糖”粥谱273

粟米粥273

无花果山楂粥273

胡萝卜粥273

桃仁高粱粥274

薏苡仁大枣粥274

桂心粥274

山药桂圆粥275

松仁粥275

芝麻杏仁粥275

八宝糯米粥276

荔核粥276

枸杞子麦片粥277

第四节 家常降“糖”茶饮278

乌梅茶278

白萝卜茶278

石榴茶278

山药葛根茶279

金银山菊茶279

罗汉果茶饮279

知母花粉茶280

麦冬乌梅茶280

桑葚茉莉饮280

玉竹速溶饮281

小麦大枣茶281

洋参生麦茶281

第五节 家常降“糖”药酒282

山楂酒282

菊花酒282

人参枸杞酒283

桂圆酒283

黑豆酒283

地黄酒283

附录 运动降血糖的智慧285

糖尿病患者运动的7大好处285

运动前的准备工作286

散散步，让血糖“走”下来288

跑跑步，把血糖“跑”下来289

跳跳舞，身心共调的有氧运动290

游游泳，将热量“耗”下去291