图书介绍
酒店人力资源管理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 游富相主编 著
- 出版社： 杭州：浙江大学出版社
- ISBN：9787308069717
- 出版时间：2009
- 标注页数：227页
- 文件大小：37MB
- 文件页数：236页
- 主题词：饭店－劳动力资源－资源管理－高等学校：技术学校－教材
PDF下载
下载说明
酒店人力资源管理PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
模块一 酒店人力资源管理概述1
项目一 人力资源与酒店人力资源管理的概念与特点2
任务一 明确人力资源的概念与特点2
任务二 明确酒店人力资源管理的概念与特点3
项目二 酒店人力资源部作用与工作内容5
任务一 明确人力资源部的地位与功能5
任务二 明确人力资源部工作内容8
项目三 酒店人力资源部岗位职责9
任务一 拟定人力资源部总体职责9
任务二 制定人力资源部岗位职责9
模块二 酒店工作分析15
项目一 工作分析方法与流程16
任务一 明确工作分析的作用及其定义16
任务二 选择工作分析方法19
任务三 编制工作分析流程21
项目二 工作说明书25
任务一 进行工作描述25
任务二 制定工作规范26
任务三 编写工作说明书27
项目三 工作设计技术29
任务一 工作轮换29
任务二 工作扩大化31
任务三 工作丰富化32
模块三 酒店员工招聘36
项目一 招聘概述37
任务一 了解招聘需求37
任务二 制定招聘计划38
任务三 确定招聘原则38
项目二 招聘程序39
任务一 拟定招聘简章40
任务二 选择招聘渠道42
任务三 发布招聘信息47
任务四 设计招聘相关表格49
任务五 甄选测试51
项目三 招聘核算68
任务一 核算招聘成本68
任务二 核算选拔成本68
任务三 核算安置成本69
模块四 酒店培训72
项目一 入职培训74
任务一 编制员工手册74
任务二 进行员工手册培训76
项目二 在岗培训79
任务一 分析培训需求79
任务二 设计培训内容88
任务三 选择培训方法90
任务四 评估培训效果97
项目三 员工职业生涯设计102
任务一 明确员工职业生涯设计的意义102
任务二 设计员工职业生涯102
模块五 酒店考核111
项目一 绩效考核方案112
任务一明确绩效考核的含义、功能与原则112
任务二 制定绩效考核计划114
任务三 编制绩效考核方案119
任务四 设计绩效考核表格124
项目二 绩效考核实施131
任务一 设计绩效考核指标131
任务二 选择绩效考核方法135
任务三 规避绩效考核的主观偏误141
任务四 反馈和应用绩效考核结果146
模块六 酒店薪酬设计155
项目一 薪酬体系设计156
任务一 进行薪酬调查156
任务二 确定岗位价值159
任务三 确定工资水平162
任务四 选择常规薪酬模式163
项目二 激励性薪酬模式167
任务一 实施弹性福利计划167
任务二 实施收益分享计划169
任务三 实施利润分享计划170
任务四 实施员工持股计划172
任务五 实施股票期权计划173
模块七 酒店劳动管理180
项目一 劳动合同管理181
任务一 订立劳动合同182
任务二 变更劳动合同187
任务三 解除劳动合同189
项目二 劳动保护193
任务一 处理工伤193
任务二 交纳社会保险196
任务三 解决劳动争议200
附录1：《中华人民共和国劳动合同法》205
附录2：《工伤保险条例》217
主要参考文献227