图书介绍
马铃薯主粮化产业开发技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 高广金，李求文主编 著
- 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
- ISBN：9787535283788
- 出版时间：2016
- 标注页数：290页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：305页
- 主题词：马铃薯－产业发展－研究－世界
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图书目录
第一章 国内外马铃薯产业发展信息2
第一节 马铃薯的起源与传播2
一、马铃薯的起源2
二、马铃薯的分类2
三、马铃薯的传播3
第二节 世界马铃薯发展概况4
一、世界马铃薯生产情况4
二、世界马铃薯生产特点5
第三节 我国马铃薯产业发展状况7
一、全国马铃薯生产较快发展8
二、马铃薯种植区域有新拓展9
三、马铃薯开发潜力大的区域13
第二章 发展马铃薯产业的重要意义14
第一节 马铃薯的营养和功效14
一、马铃薯的营养价值14
二、马铃薯的保健功效18
第二节 马铃薯的经济开发价值19
一、马铃薯是高产作物20
二、马铃薯是提高土地利用率的作物23
三、马铃薯是节水作物23
四、马铃薯提升为第四大主粮作物24
第三章 马铃薯的生长发育26
第一节 马铃薯的形态特征26
一、马铃薯的根26
二、马铃薯的茎28
三、马铃薯的叶32
四、马铃薯的花34
五、马铃薯的果实35
第二节 马铃薯生育时期36
一、发芽期36
二、幼苗期37
三、发棵期37
四、结薯期38
五、成熟期39
第三节 马铃薯生长环境条件39
一、温度39
二、水分41
三、营养43
四、光照46
五、土壤47
第四章 马铃薯品种选育与推广49
第一节 马铃薯品种选育49
一、马铃薯种质资源50
二、马铃薯育种目标59
三、马铃薯品种选育61
第二节 马铃薯脱毒种薯繁育技术73
一、原原种生产75
二、原种生产77
三、一级种和二级种生产79
第三节 马铃薯优良品种推广80
一、马铃薯品种类型81
二、马铃薯优良品种的标准及选用原则83
三、马铃薯主要推广品种83
第五章 马铃薯高效栽培技术101
第一节 马铃薯春播露地栽培技术101
一、选地整地，配方施肥102
二、选用良种，处理种薯103
三、适期播种，合理密植106
四、加强田管，因苗调控109
第二节 马铃薯春播农膜覆盖栽培技术112
一、马铃薯春播地膜覆盖栽培技术112
二、马铃薯春播棚膜覆盖栽培技术115
第三节 马铃薯秋播、冬播栽培技术117
一、马铃薯秋播栽培技术117
二、马铃薯冬播栽培技术119
第四节 马铃薯机械化生产123
一、马铃薯机械化生产现状124
二、马铃薯机械化生产前景125
三、马铃薯机械化生产技术127
第六章 马铃薯病虫灾害防治技术131
第一节 马铃薯主要病害的发生与防治131
一、马铃薯非生理性病害132
二、马铃薯生理性病害152
第二节 马铃薯主要虫害的发生与防治160
一、地上害虫160
二、地下害虫168
第七章 马铃薯食用与加工技术174
第一节 马铃薯食用方法174
一、马铃薯炒食175
二、马铃薯炖烧180
三、马铃薯煮汤186
四、马铃薯蒸食189
五、马铃薯油炸197
六、马铃薯主食199
七、马铃薯食疗治病205
第二节 马铃薯主要加工产品及方法208
一、马铃薯淀粉加工209
二、马铃薯全粉加工211
三、马铃薯休闲食品加工211
第八章 马铃薯产业发展的政策支持217
第一节 马铃薯产业的科技研发217
一、马铃薯科研得到高度重视218
二、马铃薯科研队伍不断壮大220
第二节 马铃薯产业发展的政策支持223
一、国家扶持马铃薯产业发展政策223
二、省市区支持马铃薯产业发展政策228
第三节 马铃薯主粮化的政策建议232
一、制定好马铃薯发展规划233
二、出台马铃薯生产发展政策236
三、抓好马铃薯加工转化240
四、做好马铃薯主粮化引导宣传241
参考文献243