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一、健肤美容宴1

(一) 冷菜2

1. 防皱胶冻2

2. 恭喜发菜(财)3

3. 美容兔肉4

4. 益肤泡菜卷5

5. 驻颜拼盘7

6. 玉竹芹菜8

(二) 热菜9

7. 嫩肤千丝9

8. 荷花鱿鱼10

9. 笋烧海参12

10. 美容锅粑13

11. 番茄太极露14

12. 拔丝皇15

13. 海米炒油菜16

14. 枸杞鸡丁18

15. 汽锅元鱼19

(三) 汤类20

16. 黄豆芽汤20

17. 润颜汁21

18. 嫩肤饮22

(四) 主食23

19. 山药鸡蛋饼23

20. 天葵苡仁粥24

21. 花生莲子羹25

二、轻身健美宴26

(一) 冷菜27

1. 减肥健美瓜条27

2. 莴苣拌芹菜28

3. 菠菜扇29

4. 五味西瓜蛊30

5. 盐渍五丝31

(二) 热菜32

6. 茼蒿炒萝卜32

7. 银耳鹑蛋羹34

8. 麻辣羊肉炒葱头35

9. 赤豆陈皮鸭36

10. 番茄萝卜丁37

11. 清炖泥鳅38

12. 轻身鲤鱼球39

13. 绿茶鲫鱼40

14. 素炒绿豆芽41

15. 清水煮白菜42

(三) 汤类43

16. 参芪鸡丝冬瓜汤43

17. 紫菜萝卜汤44

18. 菊楂茶45

(四)主食46

19. 健美粥46

20. 三皮轻身粥47

21. 茯苓饼48

三、益智健脑宴50

(一) 冷菜51

1. 养心益智拼盘51

2. 增智什锦蜜饯53

3. 芝麻鸡条53

4. 健脑果蔬沙拉55

5. 炖五肝56

6. 健脾补心藕盒57

(二) 热菜58

7. 西洋参蜜汁百合58

8. 菖蒲乌鱼蛋羹59

9. 首乌酱爆鹑脯60

10. 杞地金针菇62

11. 黄精汽锅乌骨鸡63

12. 银耳熘羊心64

13. 烩牛脑髓65

14. 拔线蛋块67

15. 砂锅聪慧鱼头68

(三) 汤类69

16. 骨髓补脑汤69

17. 补虚健脑汤70

18. 西洋参枣茶72

(四) 主食72

19. 益肾补脑粥72

20. 养神蛋糕73

21. 益气养心包子75

四、补肾壮阳宴77

(一) 冷菜78

1. 酱羊肉78

2. 花生米炖猪手78

3. 香糟鸭片79

4. 芥末银芽80

5. 石斛瓜卷81

6. 金勾芹菜82

(二) 热菜82

7. 补肾壮阳虾酥82

8. 枸杞松鼠鱼84

9. 冬夏汽锅凤翅85

10. 清蒿元鱼86

11. 白扒鱼肚88

12. 归地鳝鱼糊89

13. 凤汁乌龙吐珠90

14. 香酥鹌鹑91

15. 红子肉丁92

16. 翡翠虾仁93

17. 拔丝莲子93

(三) 汤类95

18. 轻身白玉汤95

19. 张仲景补酒96

20. 枸杞酒97

(四) 主食97

21. 助阳春卷97

22. 绉纱馄饨99

23. 三鲜馅水饺100

五、延年益寿宴101

(一) 冷菜102

1. 枸杞叉烧肉102

2. 芝麻核桃鸡卷103

3. 玉竹拌腐竹105

4. 芹菜长生果106

(二) 热菜107

5. 核桃仁腰花107

6. 山楂汁焦熘肉片108

7. 首乌肝片110

8. 枸杞牛肉方111

9. 清蒸山药炉鸭113

10. 灵芝哈士蟆114

11. 清蒸人参元鱼116

12. 松子豆腐117

13. 烩双菇118

14. 鹿茸香菇菜心119

15. 生煸豆苗121

16. 刺五加凤尾明虾122

(三) 汤类123

17. 鹌鹑蛋汤123

18. 益寿银耳汤124

19. 牛奶玉米汤125

(四) 主食126

20. 黄精烤鱼饭126

21. 龙眼肉长寿面128

22. 芝麻糖包129

六、滋补降压宴131

(一) 冷菜132

1. 补骨酥鱼132

2. 卤香菇133

3. 石斛花生134

4. 金糕梨丝135

5. 杜仲五香鱼136

6. 母子奶白137

(二) 热菜138

7. 双钩清蒸鲤鱼138

8. 枸杞银针140

9. 山楂肉丁141

10. 二仙滑炒牛肉丝142

11. 葛汁鸭块143

12. 草决明鲜蘑豆腐145

13. 香菇芹菜146

14. 大蒜烧茄子147

(三) 汤类148

15. 酸辣汤148

16. 银耳荸荠羹149

17. 天麻鲫鱼汤150

18. 糖醋海带151

(四) 面食152

19. 山楂蛋清酥152

20. 丁香抄生154

21. 陈皮汤圆155

七 、滋补降糖宴157

(一) 冷菜157

1. 三仁藕片157

2. 枸杞兔肉158

3. 天枸瓜条160

4. 金樱蒜泥白肉161

(二) 热菜162

5. 山萸黄鱼羹162

6. 黄精汽锅鸡164

7. 瓜翠海参165

8. 玉竹肚丝167

9. 茯苓鲜蘑豆腐168

10. 人参鸡丁169

11. 人参油焖大虾171

12. 杜仲腰片172

13. 油菜莲子173

14. 金钩韭菜175

15. 干煸鳝鱼丝176

16. 香糟茭白177

(三) 汤类178

17. 砂锅猪胰豆腐178

18. 西瓜翠汤179

(四) 主食180

19 茯苓豆沙团180

20. 山药薏仁米粥182

21. 荷叶莲子粥183

八、胃肠道疾病食疗宴184

(一) 冷菜184

1. 双香鸭184

2. 虎皮鸽蛋185

3. 香附猪仁187

4. 荔枝山药段188

(二) 热菜189

5. 丁香鸭条189

6. 炒豆腐脑190

7. 陈皮鸡块191

8. 锅？西红柿192

9. 烧卷心菜194

10. 砂仁肚丝195

11. 栗子兔肉196

12. 扒番茄牛肉197

13. 黄精海米白菜198

14. 沙竹鸭199

15. 当归黄芪羊肉200

16. 健脾三泥201

17. 乌龙银耳202

(三) 汤类203

18 鲜蘑汤203

19. 胡椒鸡丸204

20. 煨姜饮汁205

(四) 主食206

21. 萝卜丝饼206

22. 蒸香荷包207

23. 川椒面条208

24. 五仁粥209

25. 白扁豆玉米粥210

九、肝胆疾病食疗宴211

(一) 冷菜212

1. 拌三泥212

2. 五味子毛豆角213

3. 藕镶胡萝卜214

4. 田基黄煮鸡蛋215

5. 枸杞南枣炖鸡蛋216

6. 雪梨米醋216

(二) 热菜217

7. 炒猪肝萝卜217

8. 首乌乌梅猪肝218

9. 五味子鸡220

10. 乌梅排骨221

11. 醋芡鲤鱼222

12. 鸡骨草煮田螺223

13. 黄花猪肉224

14. 炖牛肉烩三菜225

(三) 汤菜226

15. 藿香芦根饮226

16. 羊肉胡萝卜汤227

17. 赤豆鲤鱼羹228

18. 茵陈栀子粥229

19. 梅花粥230

(四) 主食230

20. 公英茵陈包子230

21. 茵陈米饭231

22. 柿枣面饼233

23. 豆蔻馒头233

十、出血、瘀血、贫血及食疗宴235

(一) 冷菜236

1. 鸡血藤炖鸡蛋236

2. 五香首乌猪肝237

3. 五香鸡肝238

4. 黄花菜拌蚕豆叶239

(二) 热菜240

5. 炒红白豆腐240

6. 菠菜炒肉末241

7. 紫萝卜头炒胡萝卜242

8. 黑木耳香菇炒菠菜243

9. 汽锅乌鸡244

10. 蚕豆荚炒肉末244

(三) 汤类245

11. 骨髓花生仁衣汤245

12. 荷叶藕节煎246

13. 鲜藕柏叶汁247

14. 三七藕粉248

15. 白芨鱼片汤249

(四) 主食250

16. 桂圆大枣类250

17. 当归羊肉羹251

18. 乌鸡粥252

19. 枣泥豆沙包252

20. 马齿苋饺子253