图书介绍
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- 天津市农村工作委员会编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511614155
- 出版时间：2014
- 标注页数：153页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：168页
- 主题词：农村－旅游业－经营管理－中国
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图书目录
第一章 农家乐360°解读1
第一节 如何产生 因何兴起2
第二节 搞清概念 弄懂定位6
第三节 区分不同类型 看清盈利途径13
第四节 农家乐的昨天与今天17
第五节 农家乐发展中的标杆21
第六节 国外农家乐发展面面观33
第二章 农家乐开张前的准备43
第一节 擦亮眼 看清大环境44
第二节 心要细 打好小算盘48
第三节 定地点 内外要兼顾50
第四节 钱到位 会筹措 懂分配51
第五节 各类证照的办理53
第三章 规划做得好 财源滚滚到57
第一节 规划做不好 烦恼少不了58
第二节 如何规划才科学59
第三节 选择适合自己的规划类型63
第四节 村总体规划64
第五节 点总体规划73
第六节 经营户总体规划80
第七节 景观环境总体规划82
第八节 体验活动总体规划90
第四章 如何用人 怎样做营销95
第一节 “家庭式”人力分工与运作96
第二节 经营目标：乡村化 本土化99
第三节 人要招对 培训更要做好101
第四节 向谁营销 营销什么107
第五节 多维度、全媒体营销攻略109
第六节 大营销：无中生有与巧借东风119
第五章 钱怎么管 安全卫生怎么做129
第一节 加强财务管理 保持持续盈利130
第二节 安全要保障 卫生要干净132
第三节 安全措施如何做134
第四节 卫生如何保证136
第六章 无礼寸步难行 礼多人不怪139
第一节 用礼仪拉近与游客的心理距离141
第二节 展现最好的状态142
第三节 礼仪到位 做事不累144
第四节 就餐——宾至如归147
第五节 住宿——机灵礼貌150
第六节 购物——热情周到152