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一、全国板栗种植情况1

（一）2012年全国板栗种植面积2

1．全国板栗种植面积分布情况2

2．全国结果板栗面积分布情况2

3．全国板栗幼林种植面积分布情况4

（二）2012年全国板栗种植大县分布情况4

1．全国板栗种植大县总体情况4

2．板栗种植大省的县市情况5

3．板栗种植面积大于70万亩的县市6

4．板栗种植面积30万～70万亩县市6

二、全国板栗生产情况11

（一）2012年全国板栗产量、产值情况11

1．全国各地板栗产量分布情况12

2．全国板栗亩产量分布情况12

3．全国各地板栗生产产值分布情况13

（二）2012年全国板栗生产典型产区产量情况14

1．全国板栗生产产量较高地区14

2．板栗产量大于4万吨的县市15

3．板栗产量3万～4万吨的县市16

（三）2012年全国板栗生产典型产区产值情况16

1．全国板栗生产产值较高地区16

2．板栗生产产值大于5亿元县市17

3．板栗生产产值3亿～5亿元县市17

三、全国板栗加工情况18

（一）2012年全国板栗加工企业情况19

1．全国板栗加工企业数量情况19

2．全国年产值千万元以上板栗加工企业分布情况19

3．全国板栗加工企业年加工量分布情况19

4．全国板栗加工企业年加工产值情况21

（二）2012年全国板栗加工典型地区情况22

1．全国板栗加工规模较大地区22

2．全国板栗年加工量较大的县市情况23

3．全国板栗年加工量较小的县市情况23

四、全国板栗市场情况25

（一）2012年全国各省份板栗市场情况26

1．全年板栗贸易情况26

2．全年板栗出口情况26

3．全年板栗进口情况26

（二）2012年全国板栗主产县市板栗市场情况28

1．全国典型县市板栗市场情况28

2．全国板栗进出口贸易较大县市情况31

五、全国板栗从业人员情况33

（一）2012年全国各省份板栗从业人员情况34

1．全国从事板栗生产人员情况34

2．全国从事板栗加工人员情况34

3．全国从事板栗营销人员情况35

（二）2012年全国各县市板栗从业人员情况36

1．全国县市板栗生产从业人员情况37

2．全国县市从事板栗加工人员情况39

3．全国县市板栗营销从业人员情况41

六、中国板栗产业特点43

（一）板栗产业关乎国计民生43

（二）中国是世界板栗资源与生产大国44

（三）中国板栗产业格局基本形成45

七、中国板栗产业存在问题47

（一）板栗栽培品种单一及其加工性能局限性47

（二）规范化板栗栽培技术及应用欠缺47

（三）板栗产品深加工是板栗产业发展瓶颈48

（四）板栗产业化整体经营水平不高49

（五）中国板栗产业升级工作步履缓慢、艰难50

（六）板栗产业效益低迷影响栗产区社会与经济发展50

八、发展我国板栗产业建议52

（一）完善板栗产业发展政策52

1．建立板栗生态林补偿机制52

2．制定中国板栗产业发展规划52

3．探索实施板栗集约化生产方式52

4．出台投资板栗产业优惠政策53

（二）加快板栗产业技术创新与服务步伐53

1．整合板栗产业技术力量53

2．建立板栗产业技术服务平台53

3．科技创新内容53

（三）大力开发板栗消费市场54

1．培育自主板栗品牌54

2．有效建立板栗产业主体54

3．大力宣传板栗饮食文化54

附件一：全国典型板栗产区相关情况介绍55

（一）辽宁省凤城“一县一业”板栗产业发展规划55

（二）河北省迁西县板栗产业化发展57

（三）湖北罗田县板栗产业化发展59

附件二：调研工作基础数据62

附表1 各省份板栗栽培面积表62

附表2 各省份板栗产量、产值表103

附表3 各省份板栗加工产业情况表129

附表4 各省份板栗营销及进出口贸易表150

附表5 各省份板栗从业人员表177