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项目1 总论1

1.1 商品流通概述1

1.1.1 商品流通的含义1

1.1.2 商品流通企业的类型1

1.1.3 商品流通过程中的商品交接方式2

1.2 商品流通的会计核算3

1.2.1 商品购销的入账时间3

1.2.2 商品购销的入账价格4

1.2.3 商品流通的会计核算方法5

1.3 商品流通企业会计的内容7

1.3.1 商品流通企业的资金及其运动7

1.3.2 会计要素8

小结11

同步测试12

思考与练习13

项目2 批发业务的核算15

2.1 批发企业经济业务的特点15

2.2 批发商品购进的核算15

2.2.1 批发商品购进的业务程序16

2.2.2 库存商品账簿的设置与登记17

2.2.3 批发商品购进业务的核算18

2.3 批发商品销售的核算27

2.3.1 批发商品销售的业务程序27

2.3.2 批发商品销售业务的核算28

2.4 批发商品储存的核算39

2.4.1 商品盘点短缺和溢余的核算39

2.4.2 库存商品的期末计量40

2.4.3 库存商品非正常损失的核算41

2.4.4 商品销售成本的计算和结转42

小结47

同步测试47

项目实训49

思考与练习52

项目3 农副产品业务的核算53

3.1 农副产品流通业务特点53

3.2 农副产品购进的核算53

3.2.1 农副产品收购业务的一般程序53

3.2.2 农副产品购进业务的核算54

3.3 农副产品挑选整理的核算58

3.3.1 农副产品挑选整理的核算内容58

3.3.2 农副产品挑选整理的核算方法59

3.4 农副产品销售的核算61

3.4.1 一般农副产品的账务处理61

3.4.2 活畜禽的账务处理61

3.4.3 农副产品销售的核算方法61

3.5 农副产品储存的核算63

3.5.1 农副产品的明细分类核算63

3.5.2 农副产品溢缺的核算64

小结66

同步测试66

项目实训67

思考与练习69

项目4 连锁超市业务的核算70

4.1 连锁超市业务特点70

4.1.1 连锁超市的含义70

4.1.2 连锁超市经营特点70

4.2 连锁超市自营经营业务的核算71

4.2.1 连锁超市自营经营概述71

4.2.2 连锁超市自营经营业务的核算方法71

4.3 连锁超市专柜经营业务的核算73

4.3.1 连锁超市专柜经营概述73

4.3.2 连锁超市专柜经营业务的核算方法74

4.4 连锁超市促销业务的核算77

4.4.1 连锁超市促销活动的类型77

4.4.2 连锁超市促销活动的核算78

4.5 连锁超市专柜出租业务的核算82

4.5.1 连锁超市专柜出租概述82

4.5.2 连锁超市专柜出租业务的核算方法82

4.6 连锁超市向供应商收取费用业务的核算83

4.6.1 连锁超市向供应商收取费用概述83

4.6.2 连锁超市向供应商收取费用业务的核算方法84

4.7 直营连锁、特许经营和自由连锁业务的核算84

4.7.1 直营连锁、特许经营和自由连锁概述84

4.7.2 直营连锁业务的核算方法85

4.7.3 自由连锁和特许连锁经营业务的核算87

小结89

同步测试90

项目实训91

思考与练习92

项目5 进口贸易业务的核算93

5.1 进口贸易业务概述93

5.1.1 进口贸易业务的含义及种类93

5.1.2 进口贸易的价格术语93

5.1.3 进口业务的佣金94

5.1.4 缴纳进口关税和消费税94

5.1.5 进口贸易业务的程序95

5.2 自营进口商品业务的核算96

5.2.1 自营进口商品采购成本的构成96

5.2.2 自营进口商品购进的会计处理96

5.2.3 自营进口商品销售收入的确认98

5.2.4 自营进口商品销售的会计处理98

5.2.5 自营进口商品销售其他业务的会计处理100

5.3 代理进口商品业务的核算102

5.3.1 代理进口商品业务概述102

5.3.2 代理进口商品业务的会计处理103

5.4 易货贸易业务的核算104

5.4.1 易货贸易业务概述104

5.4.2 易货贸易业务的会计处理105

小结107

同步测试108

项目实训109

思考与练习111

项目6 出口贸易业务的核算112

6.1 出口贸易业务概述112

6.1.1 出口贸易业务的含义112

6.1.2 出口贸易业务的种类112

6.2 出口商品购进的核算113

6.2.1 出口商品购进概述113

6.2.2 出口商品购进的会计处理114

6.3 自营出口销售的核算114

6.3.1 自营出口销售概述114

6.3.2 自营出口销售的会计处理116

6.3.3 自营出口销售其他业务的会计处理121

6.4 代理出口销售的核算123

6.4.1 代理出口销售概述123

6.4.2 代理出口销售的会计处理124

小结126

同步测试127

项目实训128

思考与练习129

项目7 特殊商业业务的核算130

7.1 委托加工业务核算130

7.1.1 委托加工业务的含义130

7.1.2 委托加工业务的会计处理规则130

7.1.3 实务处理131

7.2 委托代销业务核算132

7.2.1 委托代销业务概述132

7.2.2 委托代销业务的会计处理规则132

7.2.3 实务处理134

7.3 出租商品业务核算136

7.3.1 出租商品业务的含义136

7.3.2 出租商品业务的会计处理规则136

7.3.3 实务处理137

小结138

同步测试138

项目实训140

思考与练习141

项目8 酒店餐饮业务的核算142

8.1 酒店餐饮行业概述142

8.1.1 酒店餐饮行业的特征142

8.1.2 酒店餐饮行业业务类型143

8.2 客房服务业务核算143

8.2.1 客房服务业务概述143

8.2.2 客房服务业务的会计处理规则144

8.2.3 实务处理145

8.3 餐饮服务业务核算148

8.3.1 餐饮服务业务概述148

8.3.2 餐饮服务业务的会计处理规则149

8.3.3 实务处理149

8.4 其他综合服务性经营业务核算151

8.4.1 美容健身经营业务的核算151

8.4.2 娱乐经营业务的核算151

小结152

同步测试152

项目实训154

思考与练习155

项目9 费用和税金的核算156

9.1 费用的核算156

9.1.1 费用概述156

9.1.2 销售费用的会计核算157

9.1.3 管理费用的会计核算158

9.1.4 财务费用的会计核算159

9.1.5 综合费用的会计核算160

9.2 税金的核算164

9.2.1 税金概述164

9.2.2 “应交税费——应交增值税”的核算164

9.2.3 “应交税费——应交营业税”的核算169

9.2.4 “应交税费——应交消费税”的核算170

9.2.5 “应交税费——应交城市维护建设税（教育费附加）”的核算171

9.2.6 “应交税费——应交房产税（土地使用税、车船税）”的核算172

9.2.7 “应交税费——应交所得税”的核算173

小结175

同步测试175

项目实训176

思考与练习177

项目10 财务报告的编制178

10.1 财务报告概述178

10.1.1 财务报告的含义和目标178

10.1.2 财务报表的分类和列报的基本要求179

10.2 资产负债表181

10.2.1 资产负债表概述181

10.2.2 资产负债表的编制183

10.3 利润表186

10.3.1 利润表概述186

10.3.2 利润表的编制187

10.4 现金流量表189

10.4.1 现金流量表概述189

10.4.2 现金流量表的编制191

10.5 所有者权益变动表196

10.5.1 所有者权益变动表概述196

10.5.2 所有者权益变动表的编制197

10.6 财务报表附注199

10.6.1 财务报表附注概述199

10.6.2 附注披露的内容199

小结201

同步测试202

项目实训204

思考与练习205

参考答案207

参考文献228