图书介绍

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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 上
  • 中国标准出版社第一编辑室发布 著
  • 出版社: 北京:中国标准出版社
  • ISBN:9787506654357
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:908页
  • 文件大小:178MB
  • 文件页数:917页
  • 主题词:食品工业-标准-汇编-中国;水果加工-标准-汇编-中国;蔬菜加工-标准-汇编-中国

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图书目录

一、综合标准3

GB/T 8854—1988蔬菜名称(一)3

GB/T 8868—1988a蔬菜塑料周转箱10

GB/T 12728—2006食用菌术语17

GB/T 18010—1999腰果仁 规格63

GB 18406.1—2001农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求71

GB 18406.2—2001农产品安全质量 无公害水果安全要求79

GB/T 19537—2004蔬菜加工企业HACCP体系审核指南85

GB/T 20014.5—2008良好农业规范第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范93

GB/T 20398—2006核桃坚果质量等级105

GB/T 20452—2006仁用杏杏仁质量等级111

GB/T 20453—2006柿子产品质量等级117

GB/Z 21724—2008出口蔬菜质量安全控制规范127

GB/T 22345—2008鲜枣质量等级139

GB/T 22346—2008板栗质量等级149

GB/T 23351—2009新鲜水果和蔬菜 词汇157

GB/T 23616—2009加工用苹果分级177

GB/T 27307—2008食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求181

SB/T 10029—1992蔬菜计算机编码 蔬菜商品分类和代码195

SB/T 10064—1992苹果销售质量标准201

SB/T 10450—2007胡萝卜购销等级要求209

SB/T 10451—2007苦瓜购销等级要求215

SB/T 10452—2007长辣椒购销等级要求221

二、水果及其制品产品标准229

GB/T 5835—2009干制红枣229

GB/T 9827—1988香蕉239

GB/T 10164—1988a核桃246

GB/T 10650—2008鲜梨251

GB/T 10651—2008鲜苹果261

GB/T 12049—1989a鲜龙眼272

GB/T 12947—2008鲜柑橘277

GB/T 13867—1992鲜枇杷果286

GB/T 18740—2008地理标志产品 黄骅冬枣293

GB/T 18846—2008地理标志产品 沾化冬枣301

GB/T 18965—2008地理标志产品 烟台苹果311

GB/T 19051—2008地理标志产品 南丰蜜桔319

GB/T 19332—2008地理标志产品 常山胡柚329

GB/T 19585—2008地理标志产品 吐鲁番葡萄337

GB/T 19690—2008地理标志产品 余姚杨梅351

GB/T 19697—2008地理标志产品 黄岩蜜桔359

GB/T 19859—2005地理标志产品 库尔勒香梨369

GB/T 19908—2005地理标志产品 塘栖枇杷379

GB/T 19958—2005地理标志产品 鞍山南果梨389

GB/T 19970—2005无核白葡萄399

GB/T 20355—2006地理标志产品 赣南脐橙405

GB/T 20559—2006地理标志产品 永春芦柑415

GB/T 20559—2006《地理标志产品 永春芦柑》国家标准第1号修改单422

GB/T 21488—2008脐橙423

GB/T 22439—2008地理标志产品 寻乌蜜桔431

GB/T 22440—2008地理标志产品 琼中绿橙441

GB/T 22441—2008地理标志产品 丁岙杨梅451

GB/T 22442—2008地理标志产品 瓯柑459

GB/T 22444—2008地理标志产品 昌平苹果467

GB/T 22446—2008地理标志产品 大兴西瓜485

GB/T 22738—2008地理标志产品 尤溪金柑501

GB/T 22740—2008地理标志产品 灵宝苹果509

GB/T 22741—2008地理标志产品 灵宝大枣517

GB/T 23398—2009地理标志产品 哈密瓜527

GB/T 23401—2009地理标志产品 延川红枣537

GH/T 1022—2000鲜葡萄543

GH/T 1029—2002板栗550

SB/T 10062—1992西瓜556

SB/T 10063—1992鲜菠萝560

SB/T 10090—1992鲜桃565

SB/T 10092—1992山楂572

SB/T 10194—1993鲜荔枝580

三、蔬菜及其制品产品标准589

GB/T 6192—2008黑木耳589

GB/T 7949—1987a黄花菜596

GB/T 8859—1988a脱水蘑菇601

GB/T 8860—1988a脱水洋葱605

GB/T 8861—1988a脱水大蒜609

GB/T 8864—1988a速冻菜豆613

GB/T 8865—1988a速冻豌豆616

GB/T 10460—2008豌豆619

GB/T 10465—1989辣椒干624

GB/T 19087—2008地理标志产品 庆元香菇633

GB/T 19906—2005地理标志产品 宝应荷(莲)藕647

GB/T 21002—2007地理标志产品 中牟大白蒜657

GB/T 22212—2008地理标志产品 金乡大蒜665

GB/T 22746—2008地理标志产品 泌阳花菇675

GB/T 23189—2008平菇686

GB/T 23190—2008双孢蘑菇695

GB/T 23191—2008牛肝菌 美味牛肝菌703

GB/T 23395—2009地理标志产品 卢氏黑木耳713

SB/T 10025—1992菜豆723

SB/T 10026—1992洋葱726

SB/T 10027—1992速冻黄瓜729

SB/T 10028—1992速冻甜椒732

SB/T 10159—1993萝卜735

SB/T 10160—1993姜738

SB/T 10161—1993速冻花椰菜741

SB/T 10162—1993脱水辣根744

SB/T 10163—1993冷冻辣根749

SB/T 10164—1993速冻蒜薹752

SB/T 10165—1993速冻豇豆755

SB/T 10330—2000蒜薹758

SB/T 10331—2000番茄762

SB/T 10332—2000大白菜767

四、包装、储藏及运输标准775

GB/T 8559—2008苹果冷藏技术775

GB/T 8867—2001蒜薹简易气调冷藏技术784

GB/T 9829—2008水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量793

GB/T 9830—1988水果和蔬菜 冷藏后的催熟804

GB/T 10547—1989柑桔储藏808

GB/T 13607—1992苹果、柑桔包装812

GB/T 15034—2009芒果 贮藏导则819

GB/T 16862—2008鲜食葡萄冷藏技术825

GB/T 16870—1997芦笋冷藏技术834

GB/T 17240—1998辣根贮藏技术837

GB/T 17479—1998杏冷藏841

GB/T 18518—2001黄瓜 贮藏和冷藏运输847

GB/T 20372—2006花椰菜 冷藏和冷藏运输指南853

GB/T 23244—2009水果和蔬菜 气调贮藏技术规范859

SB/T 10060—1992梨冷藏技术865

SB/T 10091—1992桃冷藏技术869

SB/T 10093—1992红枣贮存872

SB/T 10158—1993新鲜蔬菜包装通用技术条件878

SB/T 10192—1993板栗储藏881

SB/T 10286—1997洋葱贮藏技术885

SB/T 10287—1997叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输技术888

SB/T 10448—2007热带水果和蔬菜包装与运输操作规程891

SB/T 10449—2007番茄 冷藏和冷藏运输指南901

索引(按标准编号顺序排列)905

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