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第一章 吃对食物：身体健康一家亲1

第一节 全家身体好，食养之道不可少2

五谷杂粮最养人，粗细搭配全家康2

荤素需要巧搭配，全家不胖不伤胃4

自家人，吃个“便饭”也健康5

不贪多不贪好，全家都吃“七分饱”7

第二节 零嘴小食品，全家健康“大功臣”9

老人：一天吃仨枣，活到天年不显老9

桃杏李：水果养生同中存异12

食蔬总动员：三天不吃青，两眼冒金星14

第三节 千保健万保健，吃对食物是关键16

药食本一家，食物多补益药物多赈灾16

食养三段论：少年、中年、老年各不同19

众口难调：食养全家，主妇下厨需守“规矩”23

第二章 抗衰防老：“老爸老妈”与食疗养生29

第一节 健脾开胃，老人会吃身体才会好30

益肾气，健脾胃：老人多吃山药多喝粥30

保护脾胃，老年人早餐莫贪凉32

第二节 防患未然，老年人吃对食物不生病34

红薯——补益脾胃的抗衰长寿食品34

佛手瓜——老年高血压的保健蔬菜36

牛肉——老人病后调养的“肉中骄子”38

玉米——防治老年便秘的“粗粮”40

银耳——能祛除黄褐斑的益寿上品42

黄瓜——辅治糖尿病的理想食品44

松子——预防老年痴呆的“长寿果”47

鲫鱼——糖尿病及炎症等防治的“上等鱼”49

橘子——预防冠心病和痛风的保健佳果51

萝卜——降脂稳压软化血管的“小人参”53

草莓——清肺化痰防动脉硬化的“果中皇后”55

核桃——老人润肠通便的“万岁子”57

第三节 以食为药：健康“养心”长寿到天年60

桂圆——老年补气血益脑养心之佳果60

莲子——老年安心神防痴呆的滋补佳品62

百合——老年清心润肺抗肿瘤的保健食品64

苦瓜——老年清心开胃的“君子菜”66

鸡肉——老年人和心脑血管病患者的理想食品68

第四节 无病一身轻：食疗妙治“老年”疾病71

哮喘71

高血压73

高脂血症75

冠心病77

动脉硬化79

糖尿病82

脑卒中（卒风）后遗症84

更年期综合征86

便秘88

风湿性关节炎91

第三章 健身养颜：“贤妻良母”与食疗养生93

第一节 汤、果、酒：“煮”妇养颜三部曲94

食疗靓汤：三代餐后尽欢颜94

水果养生：主妇经期要“精挑细选”97

烧酒海参：气血双补救得妇人命99

第二节 滋阴补血：做个会吃会喝的“好女人”102

黑木耳——妇女产后虚弱的“素中之荤”102

葡萄——熟女滋阴补血的“草龙珠”104

泥鳅——妇女气血不调的“水中人参”107

油菜——孕妇产妇瘀血腹胀的“佼佼者”109

生菜——孕妇产后缺奶、乳汁不通的良药111

莲藕——女人缺铁性贫血的理想食品112

菠菜——通血脉并改善贫血的“蔬菜之王”114

番茄——补血养血的“爱情之果”117

紫菜——防治妇女贫血的保健佳品119

橙子——富含维生素的“疗疾佳果”121

第三节 追求美丽，食物养颜“助你一臂之力”123

柠檬——用来调制美白化妆品的良食123

猕猴桃——乌发美容的“美容果”125

香蕉——润肤瘦身的“快乐水果”128

桑葚——女性白嫩皮肤的“民间圣果”130

西葫芦——润肤养颜的上等保健菜132

菠萝——减肥防晒祛雀斑的保健佳果134

荔枝——润肤祛斑的“夏季珍果”136

第四节 无病一身轻：食疗妙治“女性”常见病139

痛经139

月经不调141

带下143

闭经145

不孕症147

妊娠呕吐149

妊娠水肿150

妊娠贫血152

产后缺乳154

子宫脱垂156

急性乳腺炎158

第四章 强身健体：“当家男人”与食疗养生161

第一节 养肝补肾，男人要撑起一片天162

顶梁柱男人，让饮食熄灭“肝火”162

食养肾为先，大男人的五色食疗164

男人之大忌：豪饮酒喝浓茶害“肾”不浅165

第二节 食疗养生，男人工作生活一肩挑168

苹果——香气即可缓解男人压力的佳果168

花椰菜——减少心脏病和脑卒中的“抗癌新秀”171

黄花菜——预防中老年疾病的“席上珍品”173

葵花子——男人失眠、健忘的补益佳品175

螃蟹——男人跌打损伤的“高蛋白质补品”177

猪肉——男人阴虚不足的补益佳品179

芥菜——解除疲劳促进消化的佳蔬182

海带——帮助男人肌肉生长的“肉中骄子”184

第三节 十足男人味，男人养生需“壮阳”187

山药——男人益肾填精的“大补药”187

虾——男人补肾壮阳的“含钙之王”189

枸杞子——补肾益精防阳虚的保健品191

韭菜——益肾壮阳还提神的“起阳草”194

马铃薯——男人强身益肾的“第二面包”196

草菇——滋阴壮阳的“中国蘑菇”198

豇豆——补肾健胃的“豆中之上品”200

第四节 无病一身轻：食疗妙治“男性”常见病202

阳痿202

早泄204

遗精206

前列腺增生208

脂肪肝210

腰痛212

腰肌劳损215

颈椎病216

胃痛218

慢性胃炎220

第五章 益智助乐：“龙子凤女”与食疗养生223

第一节 儿孙自有儿孙福，妙用食疗不生病224

多吃粗粮，孩子要“穷”着养224

零食，妙用本草为宝宝“加餐”227

本草益智，这样饮食孩子更聪明228

第二节 开胃补津：食疗有助孩子“长得好”231

橄榄——帮助儿童骨骼发育的“天堂之果”231

荸荠——小儿麻痹、便秘等的“地下雪梨”233

西瓜子——小儿消化不良的调理佳品235

第三节 益智健脑：食疗助孩子“更聪明”237

花生——提高儿童智力的“素中之荤”237

鸡蛋——小儿大脑发育的“理想营养库”239

黄豆——补充儿童钙质的“营养之花”242

第四节 无病一身轻：食疗妙治儿科病245

小儿感冒245

小儿呕吐247

小儿厌食症249

小儿腹泻251

百日咳252

小儿支气管炎254

小儿肺炎255

小儿遗尿257

小儿夜啼259