图书介绍
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- 侯金杏，苏婉萍，王登山著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501954208
- 出版时间：2006
- 标注页数：87页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：91页
- 主题词：维生素D－营养卫生－基本知识
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图书目录
认识维生素D8
什么是维生素D10
维生素D的发现10
维生素D的外貌12
如何获取利用维生素D13
维生素D的功能16
维生素D是骨头的强化剂16
维生素D战胜关节疾病24
维生素D与癌症的新发现27
维生素D可治疗牛皮癣31
维生素D可以控制高血压33
维生素D照顾你的听觉36
维生素D与发炎性肠炎37
维生素D与钙质38
为什么我们需要钙38
维生素D与钙质的关系39
影响钙质吸收的因素40
钙质与疾病的关系42
怎样获取维生素D与钙最健康44
维生素D吃多少最健康44
钙质吃多少最健康47
怎么吃最恰当50
补充维生素D，日晒很重要51
缺乏时，会发生什么问题54
过量时，会发生什么问题55
哪些人容易缺乏维生素D58
维生素D的食物来源60
维生素D与钙质在哪里60
钙质的食物来源62
维生素D优质食谱66
鲭鱼68
游龙戏凤69
熏鲭鱼69
河虾70
盐酥河虾71
鲜虾松71
芥菜72
霉菜扣肉73
福菜排骨汤73
鲑鱼74
咸蛋鲑鱼炒饭75
鲑鱼排佐塔塔酱75
乳酪76
乳酪脆饼77
乳酪饭团77
豆干78
香干牛肉79
宫保豆干79
黄豆80
豆奶81
群豆炖鸡汤81
芥蓝82
蚝油芥蓝83
牛肉芥蓝83
选购市售维生素D保健品的小常识84