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第1章 绪论1

1.1 仪器分析简介1

1.1.1 仪器分析方法的特点1

1.1.2 仪器分析的分析对象2

1.1.3 仪器分析的分析方法2

1.2 仪器分析实验的目的和任务3

1.3 实验室安全规则4

1.4 仪器分析实验规则5

1.5 实验预习、实验记录和实验报告的基本要求6

1.5.1 实验预习6

1.5.2 实验数据的记录6

1.5.3 实验报告的基本要求6

1.6 实验室用水7

1.6.1 纯水的规格7

1.6.2 水纯度的测定7

1.7 化学试剂8

1.7.1 化学试剂的等级8

1.7.2 试剂的保管与使用9

1.8 试样的采集与分解10

1.8.1 试样的采集10

1.8.2 试样的分解11

1.9 测定前的预处理13

第2章 原子发射光谱法14

2.1 基本原理14

2.1.1 原子发射光谱分析的基本原理14

2.1.2 原子发射光谱定性分析原理15

2.1.3 原子发射光谱定量分析原理15

2.2 仪器部分16

2.2.1 原子发射光谱光源16

2.2.2 原子发射光谱仪17

2.3 实验部分23

实验1 电感耦合等离子体发射光谱法测定水样中铅、铜的含量23

实验2 原子发射光谱法定性分析24

实验3 光谱半定量测定闪锌矿中的铅28

第3章 原子吸收光谱法31

3.1 基本原理31

3.2 仪器部分34

3.2.1 光源34

3.2.2 原子化器35

3.2.3 光学系统36

3.2.4 检测系统36

3.3 实验部分40

实验4 火焰原子吸收光谱法测定自来水中钙、镁含量40

实验5 火焰原子吸收光谱法测定废水中铜、铅的含量42

实验6 石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铜、铅的含量45

第4章 紫外－可见吸收光谱法49

4.1 基本原理49

4.1.1 紫外－可见吸收光谱的产生49

4.1.2 紫外－可见吸收光谱定性分析原理50

4.1.3 紫外－可见吸收光谱定量分析原理50

4.2 仪器部分50

4.2.1 光源51

4.2.2 单色器51

4.2.3 吸收池52

4.2.4 检测器52

4.2.5 数据处理系统53

4.2.6 典型仪器介绍53

4.3 实验部分54

实验7 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂对其吸收光谱的影响54

实验8 紫外－可见吸收光谱法同时测定维生素C和维生素E56

实验9 甲基橙离解常数的测定58

第5章 红外吸收光谱法61

5.1 概述61

5.1.1 红外光区的分类61

5.1.2 红外吸收光谱法的特点62

5.2 基本原理62

5.2.1 产生红外吸收的条件62

5.2.2 定性分析原理63

5.2.3 定量分析原理64

5.3 仪器部分64

5.3.1 色散型红外光谱仪64

5.3.2 傅里叶变换红外光谱仪66

5.3.3 典型仪器介绍67

5.4 样品的处理方法70

5.5 实验部分70

实验10 苯甲酸红外吸收光谱的测绘—KBr压片法制样70

实验11 聚乙烯和聚苯乙烯膜红外吸收光谱的测绘72

第6章 分子荧光光谱法75

6.1 基本原理75

6.1.1 分子荧光产生的基本原理75

6.1.2 分子荧光光谱定性分析原理77

6.1.3 分子荧光光谱定量分析原理77

6.2 仪器部分78

6.2.1 分子荧光光谱仪78

6.2.2 经典仪器介绍78

6.3 实验部分85

实验12 硫酸奎宁的激发光谱和发射光谱的测定85

实验13 荧光光谱法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的含量86

实验14 荧光光谱仪测定注射液中维生素B6的含量88

实验15 优质纸张的3D－扫描89

第7章 高效液相色谱法91

7.1 基本原理92

7.1.1 高效液相色谱分析的基本原理92

7.1.2 基本概念和理论94

7.2 仪器部分99

7.2.1 输液泵100

7.2.2 进样器100

7.2.3 色谱柱101

7.2.4 检测器102

7.2.5 数据处理和计算机控制系统103

7.2.6 恒温装置103

7.3 实验部分105

实验16 可乐、咖啡、茶叶中咖啡因的高效液相色谱分析105

实验17 反相高效液相色谱法分离芳烃类化合物107

实验18 高效液相色谱法测定穿心莲片中穿心莲内酯的含量108

第8章 气相色谱法110

8.1 基本原理110

8.2 仪器部分111

8.2.1 气路系统111

8.2.2 进样系统112

8.2.3 分离系统112

8.2.4 检测系统113

8.2.5 温度控制系统115

8.3 实验部分116

实验19 环己烷混合液的气相色谱定量分析——归一化法116

实验20 毛细管气相色谱法测定白酒中的乙酸乙酯——内标法118

实验21 毛细管气相色谱法测定化妆品中的柠檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素——外标法120

第9章 离子色谱法122

9.1 基本原理123

9.1.1 离子色谱分析的基本原理123

9.1.2 离子色谱定性分析基本原理124

9.1.3 离子色谱定量分析基本原理125

9.2 仪器部分125

9.2.1 离子色谱仪基本部件125

9.2.2 离子色谱法的分类及应用128

9.2.3 经典仪器介绍——ICS-90离子色谱仪130

9.3 实验部分133

实验22 离子色谱法分析未知溶液阴离子浓度133

第10章 热分析137

10.1 热重分析138

10.1.1 热重分析的基本原理138

10.1.2 仪器介绍139

10.1.3 影响热重测定的因素141

10.1.4 热重法的应用142

10.2 差热分析143

10.2.1 差热分析原理143

10.2.2 仪器介绍144

10.2.3 分析方法146

10.2.4 影响差热分析的主要因素147

10.2.5 材料分析应用147

10.3 差示扫描量热法148

10.3.1 差示扫描量热法原理148

10.3.2 DSC分析方法（样品的制备）151

10.3.3 材料分析应用151

10.4 热重－差热联用分析152

10.4.1 实验仪器152

10.4.2 热重－差热分析的应用153

10.5 实验部分154

实验23 热重－差热分析的应用154

第11章 核磁共振波谱158

11.1 基本原理159

11.1.1 核磁共振的基本原理159

11.1.2 电子屏蔽效应和化学位移160

11.1.3 自旋偶合和裂分162

11.1.4 核磁共振的信号强度162

11.2 仪器部分163

11.2.1 核磁共振波谱仪的简介163

11.2.2 主要部件165

11.2.3 经典仪器介绍167

11.3 实验部分172

实验24 核磁共振氢谱实验172

实验25 核磁共振碳谱实验175

第12章 质谱法180

12.1 基本原理180

12.2 仪器部分184

12.2.1 基本结构184

12.2.2 质谱仪的主要性能指标186

12.3 实验部分188

实验26 气相色谱－质谱联用法测定环境样品中的多环芳烃188

第13章 伏安分析法191

13.1 基本原理191

13.1.1 循环伏安法原理191

13.1.2 溶出伏安法原理192

13.1.3 极谱分析原理194

13.1.4 现代极谱分析技术195

13.2 仪器部分196

13.2.1 CHI600D系列电化学分析仪196

13.2.2 JP-2C型示波极谱仪199

13.3 实验部分200

实验27 循环伏安法判断电极反应过程200

实验28 阴极溶出伏安法测定水果中的抗坏血酸201

实验29 食盐中碘酸根离子含量测定203

参考文献205