图书介绍
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- 陆永庆等编著 著
- 出版社： 沈阳：东北财经大学出版社
- ISBN：781044963X
- 出版时间：2001
- 标注页数：201页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：213页
- 主题词：旅游业(学科: 礼仪 学科: 高等教育) 旅游业 礼仪
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图书目录
第1章 绪论1
学习目标1
1．1 礼的基本概念2
1．2 礼的起源与发展4
1．3 礼议的功能、原则和特征7
1．4 礼仪的性质、作用和意义9
1．5 文明礼貌修养的养成途径13
典型案例14
本章小结14
关键概念14
课堂讨论题14
复习思考题15
实训题15
自测题15
第2章 旅游接待人员的基本礼仪16
学习目标16
2．1服饰仪容礼仪17
2．2 言谈举止礼仪25
2．3 社会交往礼仪33
典型案例43
本章小结43
关键概念44
课堂讨论题44
复习思考题44
实训题44
自测题45
第3章 旅游行业主要岗位接待礼仪46
实习目标46
3.1 概述47
3.2 饭店前厅接待礼仪47
3.3 饭店总台接待礼仪50
3.4 饭店客房接待礼仪55
3.5 饭店餐厅接待礼仪59
3.6饭店酒吧接待礼仪64
3.7 饭店康乐服务接待礼仪65
3.8 饭店商场服务接待礼仪67
3.9 旅行社服务接待礼仪71
3.10 旅游车队服务接待礼仪73
典型案例74
本章小结75
关键概念75
课堂讨论题75
复习思考题75
实训题75
自测题76
第4章 会议接待礼仪77
学习目标77
4.1 会议接待服务概述78
4.2 会议接待服务行为规范82
4.3会议接待服务礼仪87
4.4 会议设计、装饰和布置94
典型案例103
本章小结104
关键概念104
复习思考题104
实训题105
自测题105
第5章 国际交往礼仪106
学习目标106
5．1 迎送107
5．2 会见、会谈、签字110
5．3宴请112
5．4 文艺晚会与参观游览123
5．5礼宾次序和国旗悬挂法125
典型案例128
本章小结129
关键概念129
课堂讨论题129
复习思考题129
实训题129
自测题129
第6章 宗教礼仪131
学习目标131
6．1 宗教概述132
6．2 佛教礼仪133
6．3 伊斯兰教礼仪140
6．4 基督教礼仪144
6．5 道教礼仪148
典型案例150
本章小结150
关键概念151
课堂讨论题151
复习思考题151
实训题151
自测题151
第7章 国内部分民族及港澳台地区礼仪152
学习目标152
7．1 概述153
7．2 国内部分民族礼仪155
7．3 港澳台地区礼仪168
典型案例170
本章小结171
关键概念171
课堂讨论题171
复习思考题171
实训题171
自测题171
第8章 国外主要客源礼仪173
学习目标173
8．1 概述174
8．2 亚洲地区175
8．3 美洲和大洋洲地区180
8．4 欧洲地区184
8．5 非洲地区190
典型案例193
本章小结194
关键概念194
课堂讨论题194
复习思考题194
实训题194
自测题194
附录 自测题参考答案196
主要参考书目200