图书介绍
餐饮服务英语口语实例大全PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨凤编著 著
- 出版社： 北京：中国铁道出版社
- ISBN：9787113252847
- 出版时间：2019
- 标注页数：251页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：265页
- 主题词：饮食业－商业服务－英语－口语－自学参考资料
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图书目录
CHAPTER01 餐厅订餐2
PART1 介绍餐厅2
Unit1 餐厅基本情况2
Unit2 餐厅规矩5
PART2 订餐服务8
Unit1 餐位预订8
Unit2 预订已满12
Unit3 客人取消预订14
Unit4 更改预订17
Unit5 确认预订20
Unit6 提供路线22
Unit7 客人迟到26
Unit8 餐厅取消预订29
PART3 特殊预订32
Unit1 宴会预订32
Unit2 情人节订位35
Unit3 生日订位38
Unit4 外卖服务40
CHAPTER02 迎宾引座46
PART1 询问预订信息46
Unit1 欢迎熟客46
Unit2 没有预订48
Unit3 已经预订52
Unit4 没有找到预订信息54
PART2 引客入座56
Unit1 存储物品56
Unit2 挂好客人的衣服59
Unit3 客人询问厕所61
Unit4 分桌用餐64
CHAPTER03 点菜服务70
PART1 介绍菜式70
Unit1 递上并介绍菜单70
Unit2 推荐特价菜73
Unit3 特色菜式76
Unit4 推荐开胃菜79
Unit5 推荐招牌汤82
Unit6 推荐甜点85
PART2 为客人点菜88
Unit1 暂不点菜88
Unit2 询问客人口味91
Unit3 已售完94
Unit4 餐厅促销活动97
CHAPTER04 酒水服务102
PART1 推荐酒水102
Unit1 品红酒102
Unit2 喝饮料105
Unit3 加冰啤酒108
PART2 服务员上酒111
Unit1 客人点酒111
Unit2 为客人斟酒114
Unit3 上错酒117
Unit4 客人加酒120
CHAPTER05 餐间服务124
PART1 上菜服务124
Unit1 上前菜124
Unit2 介绍主菜127
Unit3 介绍汤品130
PART2 席间要求133
Unit1 客人催菜133
Unit2 更换酒杯136
Unit3 额外点餐139
Unit4 换餐或退餐142
Unit5 询问吸烟区145
Unit6 就餐环境不满意148
CHAPTER06 结账服务152
PART1 结账方式152
Unit1 AA制152
Unit2 旅行支票154
Unit3 刷信用卡157
Unit4 使用消费券160
Unit5 使用外币162
PART2 餐后服务165
Unit1 发现假币165
Unit2 客人要求打包168
Unit3 帮助客人打车170
CHAPTER07 客人投诉174
PART1 投诉处理174
Unit1 弄脏客人衣服174
Unit2 食物里有脏东西177
Unit3 上错菜180
Unit4 收费有误183
PART2 突发情况186
Unit1 顾客喝醉186
Unit2 在地板上滑倒189
Unit3 弄丢物品191
CHAPTER08 酒店餐饮196
PART1 客人订餐196
Unit1 推荐饭店196
Unit2 早餐供应199
Unit3 送餐上门201
Unit4 收取碗碟204
Unit5 送餐服务费207
PART2 酒店餐厅209
Unit1 酒店中餐馆209
Unit2 品味中国茶213
Unit3 日本料理216
Unit4 早午餐和下午茶219
PART3 意外情况223
Unit1 客人生病223
Unit2 错过送餐时间226
CHAPTER09 其他餐饮230
PART1 咖啡馆230
Unit1 推荐咖啡230
Unit2 拉花咖啡233
Unit3 使用无线网236
Unit4 调低音乐238
PART2 酒吧241
Unite1 特色鸡尾酒241
Unite2 下酒小吃244
PART3 饮品店247
Unite1 柠檬茶247
Unite2 续杯服务249