图书介绍
瓜类菜谱 图集PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 宗德，小军编著 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：7538836535
- 出版时间：2000
- 标注页数：60页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：65页
- 主题词：瓜类蔬菜－菜谱
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图书目录
一、冬瓜1
1．辣香冬瓜条1
2．酸辣冬瓜2
3．红烧冬瓜3
4．毛豆烧冬瓜4
5．肉糜烧冬瓜5
6．粉皮冬瓜6
7．冬瓜烩狮子头7
8．虾茸扒冬瓜8
9．奶油冬瓜球9
10．脆皮冬瓜10
11．桂花细沙冬瓜夹11
12．香酥瓜条12
13．冬瓜糊13
14．火片冬瓜汤14
15．火片冬瓜煲15
二、西瓜16
16．香油拌瓜皮丝16
17．海蜇皮拌瓜皮17
18．红椒瓜皮丝18
19．香干炒瓜皮丝19
20．西瓜球炒蛋20
21．瓜皮肉片21
22．糖醋瓜片22
23．瓜丁辣酱23
24．瓜皮炖肉24
25．瓜皮排骨汤25
三、黄瓜26
26．酸辣黄瓜26
27．火丝拌黄瓜27
28．黄瓜炒腐皮丝28
29．银芽炒黄瓜29
30．木樨黄瓜30
31．醋溜黄瓜31
32．虾肉黄瓜筒32
33．虾烧瓜片33
34．烩黄瓜34
35．双片汤35
四、丝瓜36
36．葱油丝瓜36
37．丝瓜炒虾仁37
38．丝瓜牛肉丝38
39．丝瓜炒肉片39
40．丝瓜塌蛋40
41．奶油丝瓜41
42．丝瓜烧面筋42
43．丝瓜素排43
45．丝瓜烩芋艿45
46．火片烩丝瓜46
47．丝瓜焖腊肉47
48．丝瓜番茄汤48
49．丝瓜蛋花汤49
50．丝瓜虾茸豆腐羹50
五、其他51
51．酸甜南瓜片51
52．奶汁南瓜丝52
53．开洋炒南瓜53
54．金瓜拌海蜇皮54
55．冷拌苦瓜丝55
56．酱烧苦瓜56
57．鱼香苦瓜57
58．苦瓜？蛋58
59．佛手瓜炒肉片59
60．西葫芦炖脚瓜60