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目录1

第一章 动物资源化工产品的开发1

第一节 动物资源化工产品制备的原理和方法1

一、溶剂提取法1

二、吸附法4

三、盐折法9

四、有机溶剂分级沉淀法11

五、等电点沉淀法13

六、结晶和再结晶作用14

七、酶解法16

第二节 氨基酸的制备18

一、氨基酸的性质20

二、氨基酸的生产方法21

三、蚕蛹生产复合氨基酸23

四、毛发生产胱氨酸27

五、猪血水解生产复合氨基酸34

第三节 尿激酶的制备39

一、尿激酶的用途及性质39

二、尿激酶的提取方法40

三、硅藻土吸附法41

四、树脂吸附法42

五、几种改进的工艺方法44

第四节 透明质酸的制备46

一、透明质酸的性质和用途46

二、制备方法47

三、产品的分析方法48

四、几种制备方法的比较50

第五节 超氧化物歧化酶SOD的制备51

一、SOD的用途51

二、SOD的原料和性质51

三、SOD的提取方法53

一、蚕蛹油的性质58

第六节 蚕蛹油的提取58

二、蚕蛹油的用途59

三、蚕蛹油的提取方法59

四、苯萃取法提取蛹油60

第二章 植物资源化工产品的开发63

第一节 五倍子的开发与利用63

一、五倍子的种类63

二、五倍子的成分与用途64

三、单宁酸的制备64

四、没食子酸的制备67

五、没食子酸丙酯的制备69

一、杜仲的有效成分及用途72

第二节 杜仲的开发与利用72

二、杜仲有效成分的提取方法73

三、杜仲叶中有效成分的提取74

四、杜仲叶中氯原酸的提取76

第三节 绞股蓝的开发与利用79

一、绞股蓝的成分与性质79

二、绞股蓝的用途80

三、绞股蓝皂甙的提取方法81

四、几种工业化生产方法84

一、甜菊甙的结构及性质85

第四节 甜菊甙的开发与利用85

二、甜菊甙的用途87

三、甜菊甙的提取方法87

第五节 天然食用色素的开发与利用92

一、天然食用色素的用途92

二、天然食用色素的分类及性质93

三、天然食用色素的制备方法93

四、姜黄素的提取和应用98

五、可可豆壳提取食用色素102

六、辣椒红色素的提取104

七、叶绿素的提取106

一、葛根的用途109

第六节 葛根的开发与利用109

二、葛根的成分和提取原理110

三、葛根中总黄酮的提取方法111

四、总异黄酮的分离113

第七节 鬼灯檠的开发与利用115

一、鬼灯檠的成分、性质及用途115

二、岩白菜素提取分离原理115

三、岩白菜素提取工艺过程116

四、分析测定方法119

一、概述121

第八节 细胞培养法制备贝母生物碱121

二、伊贝母细胞培养生产生物碱的工艺过程123

三、药用成分的分离测定125

第九节 细胞培养法制备人参皂甙125

一、人参皂甙的用途125

二、原材料的制备方法125

三、人参皂甙的制备方法127

第十节 植物农药的开发与利用128

一、植物农药开发研究的意义和现状128

二、杀虫农药苦皮藤的制备132

三、苦参生物碱的制备134

四、天然烟碱的生产135

第十一节 沙棘油的生产140

一、沙棘油的用途140

二、沙棘油的生产方法141

三、产品质量标准143

第十二节 植酸的生产143

一、植酸的原料和用途143

二、植酸的性质145

三、植酸的生产方法146

一、植物纤维水解加工现状150

第三章 植物纤维资源的化工利用150

第一节 概述150

二、植物纤维原料的化学组成151

三、植物纤维的用途153

第二节 植物纤维水解生产乙醇155

一、乙醇的性质和用途155

二、乙醇的生产方法155

三、植物纤维水解制乙醇的基本原理156

四、植物纤维水解制乙醇的工艺过程158

五、植物纤维水解制乙醇的研究进展158

一、木糖的用途和性质160

第三节 植物纤维水解生产木糖160

二、木糖生产的工艺过程161

三、技术经济指标164

第四节 植物纤维水解生产草酸165

一、草酸的性质和用途165

二、草酸的生产方法166

三、木屑纤维水解法生产草酸166

四、玉米秆纤维水解生产草酸169

五、玉米芯制备草酸171

一、糠醛的性质和用途172

第五节 植物纤维水解生产糠醛172

二、生产糠醛的基本原理173

三、生产糠醛的方法174

四、糠醛生产中三废的综合利用178

五、糠醛下游产品的开发183

六、技术经济指标183

第四章 淀粉衍生物的开发188

第一节 概述188

一、淀粉衍生物的用途188

二、变性淀粉的分类190

第二节 变性淀粉的制备方法191

一、酯化淀粉191

二、醚类淀粉195

三、交联淀粉198

四、氧化淀粉200

五、酸化淀粉204

六、接枝淀粉204

第三节 氨基甲酸淀粉酯的生产206

一、概述206

二、化学反应原理207

三、工艺过程207

一、淀粉酶解薄膜211

第四节 淀粉衍生物研究进展211

二、环糊精212

三、普鲁兰214

第五章 植物含碳原料的热解加工216

第一节 概述216

一、活性炭的发展现状216

二、活性炭的用途217

三、活性炭的种类和原料218

第二节 木材的炭化过程219

一、炭化过程的原理219

二、炭化过程的主要设备221

一、气体活化法224

第三节 木材的活化224

二、氯化锌活化法227

第四节 禾秆炭的生产230

一、禾秆炭资源及开发意义230

二、禾秆炭生产的基本原理230

三、禾秆炭生产的工艺过程232

第六章 天然有机物质分离提取新技术235

第一节 膜分离236

一、反渗透237

二、超滤与微滤242

三、电渗折250

四、渗透汽化252

第二节 特殊萃取255

一、超临界萃取255

二、双水相萃取262

第三节 离子交换268

一、概述268

二、离子交换的基本原理269

三、离子交换树脂279

四、离子交换工艺过程285

五、离子交换过程的应用289

参考文献291