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什么是高血压1

营养配餐11

一日食谱11

早餐11

烹饪方法11

饭后水果12

午餐13

烹饪方法13

饭后水果15

晚餐15

烹饪方法15

注意事项17

饭后水果17

高血压患者的平衡膳食18

一周食谱22

一周食谱表22

38种菜肴烹饪法23

饭后水果35

注意事项35

食谱分析36

新鲜蔬菜37

肉类食物51

牛奶、豆浆53

谷类主食53

鸡蛋55

大豆制品56

四季配餐59

春季营养配餐60

药膳制作64

1 红烧龟肉64

2 清炖甲鱼65

3 葱白淡豉汤66

4 生姜红糖汤67

5 薄荷桑菊饮67

7 凉拌蕺菜68

6 凉拌茼蒿菜68

夏季营养配餐69

药膳制作71

8 藿香佩兰汤71

9 绿豆汤72

10 菊花露72

11 西瓜翠衣饮73

12 荷叶粥73

秋季营养配餐74

13 木耳菜汤77

药膳制作77

14 苦瓜炒瘦肉78

15 银耳羹79

16 清蒸河蟹79

17 甲壳素汤80

18 桂花鲈鱼80

冬季营养配餐81

药膳制作84

19 蘑菇牡蛎84

20 炖狗肉85

22核桃末面粉羹86

21 羊肉汤86

23 丹参酒87

注意事项88

本季配餐中降压食物分析89

按体质配餐102

阴阳平衡型体质103

木火型体质104

药膳制作106

1 七味鸭106

2 银耳枸杞汤107

3 哈蟆鲍鱼108

4 补髓汤109

5 熟地龟肉110

6 补益海参111

寒水型体质112

药膳制作113

7 白羊肾羹113

8 双鞭壮阳汤114

9 龙马童子鸡116

10 红烧鹿肉117

11 肉桂粥118

痰湿型体质119

12 赤豆苡仁粥120

药膳制作120

13 五香槟榔121

14 鲫鱼羹121

15 胡椒猪肚122

注意事项123

体质的自我判断与食物改善体质的作用126

食物疗法134

1 玉米羹135

2 大麦面汤137

3 胡萝卜粥138

4 凉拌芹菜叶140

5 凉拌莴笋叶141

6 凉拌甘薯叶143

7 雪羹汤147

8 西红柿菠菜149

9 生白萝卜汁151

10 旱莲荠花汤153

11 生姜大蒜片155

12 奶蜜葱汁160

13 五味冬瓜163

14 醋泡黑豆166

15 醋泡花生仁167

16 鸭掌豆腐皮169

17 西红柿炒牛肉171

18 黑木耳炒肉片173

19 马齿苋炒肉175

20 猪血鱼片177

21 金针菇烧鳝鱼179

22 椿头大虾181

23 栗子烧肉183

24 精炖鸭子芋艿头186

25 宫爆鸡丁188

26 翡翠鱼丁190

27 萝卜鲫鱼汤192

28 魔芋烧海参195

29 芝麻煮海带197

30 甜瓜汁199

药膳效方201

1 天麻鱼头202

2 杞地山药炖金龟206

3 莲子百合煨瘦肉209

4 首乌肝片212

5 仙人掌炒牛肉215

6 赤豆鲫鱼汤217

7 费菜炖猪心220

8 当归生姜羊肉汤223

9 蟹壳蘑菇226

10 葛根煲排骨228

11 清脑羹230

12 夏枯草煲猪肉232

13 东菊炖猪脚234

14 梨汁奶236

15 猪脑豆渣菜238

16 松仁茯苓饼240

1 沸茶243

降压药茶243

2 山楂茶246

4 槐花茶247

5 决明子茶248

6 玉米须茶249

7 莲子茶250

8 柿叶茶251

9 桑葚杞芽茶252

10 仙药茶253

11 马兜铃茶254

12 车前子茶255

13 地骨皮茶256

14 钩藤茶257

15 丹皮茶258

16 樱桃叶茶259

17 罗布麻叶茶260

18 芹菜籽茶261

降压药粥263

1 绞股蓝粥263

2 黄精粥265

3 姜黄粥266

4 银杏叶粥267

5 梧桐时粥268

6 大蓟根粥269

降压药酒271

1 自制葡萄酒272

2 聚宝酒273

3 菊花茶274

3 精神药酒274

4 史国公酒276

5 仙酒方278

6 白花蛇煮酒方280

附：低血压食疗方282

1 升压茶283

2 参苡莲枣粥285

3 益气复元汤286

4 归芪乌骨鸡287

5 红枣板栗鸡288

6 黄芪猪心289

7 人参莲子羹291

8 韭菜汁292

9 鹿茸蛋292

10 人参荔枝酒294

11 参麦饮294

12 参桂饮296