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第1章 采购与供应管理基础1

导言1

学习目标1

导读案例1

1.1 采购与供应管理的基本概念5

1.2 采购与供应的一般流程8

1.3 采购与供应管理的目标与任务11

1.4 采购与供应管理的发展趋势12

案例分析14

本章讨论15

第2章 采购组织16

导言16

学习目标16

导读案例17

2.1 影响采购组织结构的因素18

2.2 采购组织的结构类型20

2.2.1 分散型采购组织20

2.2.2 集中型采购组织21

2.2.3 混合型采购组织22

2.3 采购组织内部结构及职能设置23

2.3.1 采购组织内部结构23

2.3.2 采购组织职能设置25

2.3.3 跨职能采购团队27

2.4 联合采购与团购30

2.4.1 联合采购30

2.4.2 团购32

案例分析35

本章讨论35

第3章 供应商管理37

导言37

学习目标37

导读案例37

3.1 供应市场分析38

3.2 供应商开发与管理42

3.2.1 供应商的资格论证与选择42

3.2.2 供应商的培育与发展46

3.3 供应商关系管理50

3.3.1 传统供应商关系管理50

3.3.2 现代供应商关系管理51

3.4 供应商资源整合56

附录60

案例分析62

本章讨论64

第4章 采购成本与价格管理66

导言66

学习目标66

导读案例66

4.1 采购成本分析68

4.1.1 倒推价格分析法68

4.1.2 学习曲线分析法69

4.1.3 作业成本分析法70

4.2 供应商报价分析71

4.2.1 供应商定价策略71

4.2.2 供应商价格分析工具76

4.3 所有权总成本79

4.3.1 所有权总成本的构成80

4.3.2 所有权总成本分析法的应用83

4.4 采购成本的控制策略84

案例分析87

本章讨论89

第5章 采购质量管理90

导言90

学习目标90

导读案例90

5.1 采购质量与质量管理91

5.2 传统质量管理方法94

5.3 现代质量管理方法97

5.3.1 ISO 9001国际质量标准与质量功能展开97

5.3.2 全面质量管理和六西格玛管理101

5.3.3 失败模式与后果分析法104

5.4 采购质量管理方法105

5.4.1 采购组织质量管理105

5.4.2 与供应商联合进行质量管理107

附录110

案例分析111

本章讨论112

第6章 采购与库存管理113

导言113

学习目标113

导读案例113

6.1 采购与库存管理基础115

6.1.1 需求预测与库存管理115

6.1.2 采购与库存管理的关系119

6.2 采购库存管理与控制119

6.2.1 需求确定条件下的订货决策120

6.2.2 需求不确定条件下的订货决策122

6.3 供应链库存管理124

案例分析128

本章讨论129

第7章 采购谈判131

导言131

学习目标131

导读案例131

7.1 谈判基础132

7.2 谈判过程管理134

7.2.1 谈判计划134

7.2.2 谈判策略139

7.3 价格谈判140

7.3.1 价格谈判基础140

7.3.2 价格谈判技巧141

7.4 谈判人员的行为准则145

案例分析147

本章讨论148

第8章 采购合同管理150

导言150

学习目标150

导读案例150

8.1 采购合同的类型与内容151

8.2 采购合同的签订155

8.2.1 签订采购合同的步骤155

8.2.2 签订采购合同的注意事项155

8.3 采购合同的执行与纠纷处理156

8.3.1 采购合同管理与执行156

8.3.2 采购合同的纠纷处理158

8.3.3 采购合同的法律依据159

附录1160

附录2161

案例分析167

本章讨论169

第9章 采购绩效管理170

导言170

学习目标170

导读案例170

9.1 采购绩效管理基础171

9.2 采购绩效评估与管理173

9.2.1 采购绩效评估指标173

9.2.2 采购绩效评估管理175

9.3 供应商绩效评估176

9.3.1 供应商绩效评估指标176

9.3.2 供应商绩效评估方法177

附录1179

附录2180

附录3180

附录4181

案例分析182

本章讨论184

第10章 采购伦理管理186

导言186

学习目标186

导读案例186

10.1 采购伦理的道德法规与政策187

10.2 采购道德规范192

10.2.1 道德与道德规范192

10.2.2 采购道德规范管理与维护193

10.3 采购监督机制197

10.3.1 采购监督的主要内容197

10.3.2 采购监督策略198

附录1202

附录2203

案例分析205

本章讨论207

第11章 外包管理208

导言208

学习目标208

导读案例209

11.1 自制与外包211

11.1.1 自制与外包的影响因素211

11.1.2 自制与外包的决策214

11.2 外包决策215

11.2.1 影响外包决策的要素216

11.2.2 外包决策方案的选择与实施217

11.3 外包风险管理219

11.3.1 外包风险分类219

11.3.2 外包风险控制策略220

案例分析221

本章讨论223

第12章 全球采购224

导言224

学习目标224

导读案例224

12.1 全球采购基础226

12.1.1 影响全球采购的重要因素226

12.1.2 全球采购模式227

12.2 全球采购的物流管理228

12.3 全球采购的资金管理230

12.4 全球采购的保险与索赔233

12.4.1 全球采购的风险233

12.4.2 全球采购保险的险种与保费236

12.4.3 全球采购的违约与索赔240

案例分析241

本章讨论243

第13章 电子采购244

导言244

学习目标244

导读案例244

13.1 电子采购概况245

13.2 电子采购模式247

13.2.1 综合型电子采购248

13.2.2 垂直型电子采购248

13.2.3 交易型电子采购249

13.3 电子采购方案249

13.3.1 电子采购技术249

13.3.2 电子采购流程250

13.3.3 电子采购方案的实施251

13.4 电子采购的支付与信用管理255

13.4.1 电子采购的支付形式255

13.4.2 电子采购的信用分析与256

管理256

13.5 电子采购的安全管理258

附录259

案例分析262

本章讨论266

第14章 招标采购267

导言267

学习目标267

导读案例267

14.1 招标采购基础269

14.1.1 招标采购的主要方式与特征269

14.1.2 招标采购的一般程序271

14.2 招标采购过程管理272

14.2.1 招标前期管理272

14.2.2 投标管理274

14.2.3 开标与评标管理274

14.2.4 招标后期管理277

14.3 招标采购的规范管理277

14.3.1 招标采购的常见问题278

14.3.2 招标采购的规范管理策略278

案例分析281

本章讨论282

第15章 服务采购283

导言283

学习目标283

导读案例283

15.1 服务采购基础284

15.1.1 服务采购的特点284

15.1.2 服务采购的主要类型285

15.2 服务采购管理286

15.2.1 服务采购流程286

15.2.2 服务采购质量管理287

15.3 服务定价管理289

15.3.1 服务定价的影响要素289

15.3.2 服务供应商的定价策略290

15.4 服务采购合同管理291

15.4.1 服务采购合同的制定291

15.4.2 服务合同的执行与管理293

15.5 服务采购的风险管理294

案例分析297

本章讨论298

第16章 政府采购299

导言299

学习目标299

导读案例299

16.1 政府采购基础301

16.2 政府采购模式与流程302

16.2.1 政府采购模式302

16.2.2 政府采购流程304

16.3 政府采购的实施管理311

16.3.1 政府采购的实施组织311

16.3.2 政府采购的实施策略313

16.4 政府采购监督管理314

16.4.1 政府采购的法律法规314

16.4.2 政府采购监督与控制314

案例分析315

本章讨论316

参考文献318