图书介绍
果品产业化管理理论与实践PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 胡继连，赵瑞莹，张吉国著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：710908406X
- 出版时间：2003
- 标注页数：234页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：243页
- 主题词：水果加工－食品工业－经济管理－研究－中国
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图书目录
第一章 果品市场需求与供给1
第一节 果品市场需求1
第二节 果品市场供给11
第三节 果品市场的供求均衡18
第四节 果品供求研究实例23
主要参考文献34
第二章 果品营销理论与策略35
第一节 绪论35
第二节 果品市场经营策略38
第三节 果品价格策略43
第四节 果品营销策略48
第五节 果品销售渠道62
第六节 果品促销策略66
主要参考文献70
第三章 果品质量管理72
第一节 质量管理概述72
第二节 果品质量保证体系76
第三节 果品质量控制79
第四节 我国的果品质量管理问题91
主要参考文献99
第四章 果品生产标准化100
第一节 果品生产标准化概述100
第二节 国外的农业标准化简介105
第三节 我国的农业（果品）标准化112
第四节 果品标准化的总体战略120
主要参考文献125
第五章 果品清洁生产127
第一节 清洁生产概述127
第二节 果品生产中的环境问题136
第三节 果品清洁生产的障碍及可行性142
第四节 果品清洁生产的评价方法145
第五节 果品清洁生产的措施和途径147
主要参考文献152
第六章 果品产业组织：合作社154
第一节 合作社概述154
第二节 果品合作社的组建158
第三节 果品合作社的经营167
第四节 果品合作社案例173
主要参考文献176
第七章 果品产业管理：行业协会177
第一节 果品行业协会概述177
第二节 果品行业协会的组织制度182
第三节 果品行业协会的建设与完善185
第四节 果品行业协会的作用：案例分析190
主要参考文献193
第八章 果品产业发展战略195
第一节 果品种植与生产概况195
第二节 果品加工发展概况214
第三节 果品贸易发展概况222
第四节 我国果品产业的主要问题225
第五节 果品产业的发展战略（山东）228
主要参考文献232
后记234