图书介绍
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- 林青，徐帮学主编 著
- 出版社： 北京市：人民军医出版社
- ISBN：9787509118443
- 出版时间：2008
- 标注页数：201页
- 文件大小：92MB
- 文件页数：215页
- 主题词：饮食－禁忌－基本知识
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图书目录
第一章 小餐桌成大健康 三餐饮食有道道1
健康来自餐桌，健康活力吃出来1
饮食细节决定健康2
一日三餐有学问4
饮食之道每个人都应该知道6
健康好身体，从好的饮食习惯开始8
找出饮食问题，走出吃饭误区9
让你年轻快乐的饮食秘笈12
第二章 婴幼年少长身体 科学饮食有道理15
孩子健康吃 宜忌妈妈知15
健康宝贝饮食好习惯16
婴幼儿每天必选的食物17
儿童饮食五不宜18
为了孩子健康远离12种食物20
多食碱性食物智商高21
儿童膳食宜四少一多22
婴幼儿饮食的七大误区23
让儿童远离危害大脑的食物25
小儿厌食症食疗有方26
小儿多动症 妈妈有招26
小儿感冒咳嗽宜吃啥27
青少年饮食健康要关注28
青少年饮食五大忌30
青春期节食害处多30
青春美少女饮食要记起31
青少年变声期的饮食保健32
临考学生的膳食营养33
第三章 成年男女责任大 吃饭宜忌要提起35
白领男人的健身营养35
职业女性饮食“四不”36
男人饮食九要37
适合成年男女的最佳食物38
男人到底该补什么39
中年男性的营养保健有依据40
巧食能留住“女人味”41
学会关爱自己 吃出健康美丽42
孕妇饮食的宜与忌43
男人，请远离让你败性的食物46
女性在月经期间禁忌的食品47
男性阳痿，合理饮食有办法48
年轻女性月经失调饮食宜忌49
年轻女性痛经饮食调养50
青年男性前列腺问题食疗小指南51
年轻男性性欲减退饮食宜忌52
年轻男性性欲亢进饮食宜忌53
第四章 老年健康晚辈福 饮食宜忌记清楚54
老年人的饮食标准54
老年人饮食的几大宜忌55
吃对食物可以预防老年疾病56
老年人饮食“十要”56
老年人饮食“十不贪”健康快乐长相伴58
老年人要多摄取食物纤维59
老年人怎样合理摄入含胆固醇的食物60
老年人应当怎样吃糖最科学61
食醋与老年人健康62
老年性痴呆症的饮食63
老年人吃水果的宜忌64
牛奶与老年人的血脂65
饮食治疗老年贫血66
老人喝茶十不宜67
第五章 平民菜饭好处多 看看你又知多少69
养胃补脾多吃大米69
常食玉米可防癌70
济世良谷数绿豆71
滋补上品之黑米71
维护生命多吃薏米72
大白菜好吃也有讲究72
木耳滋补、活血又排毒73
常吃香菇可健脑益智74
亦饭亦菜选南瓜75
菠菜可提高记忆力75
有奇特功效的美味茄子76
身体卫士卷心菜76
多吃芹菜保健康77
生吃萝卜好处多77
抗癌能手——西兰花78
百病抗体是大蒜79
黄瓜美容又养颜79
补碘高手数海带80
抗衰保健话土豆81
亦菜亦果的西红柿81
温补上品是山药82
滋养益寿多吃花生82
“阳光美食”——葵花子84
野蔬上品——马齿苋84
保健清毒选芹菜85
健脑美食——黄花菜85
巧吃苹果功效佳86
菠萝味美须慎食87
猕猴桃可防坏血病87
山楂：消食降压的良药88
营养补气佳果——桂圆88
天然维生素丸——大枣89
第六章 疾病靠吃能治愈 科学饮食省药费91
感冒患者，请注意饮食91
咳嗽患者的饮食宜忌92
肝炎患者饮食讲究多93
脂肪肝患者饮食宜忌94
高血压患者的饮食宜忌96
糖尿病患者饮食有方97
缺铁性贫血患者的饮食宜忌99
急、慢性肾炎患者饮食宜忌100
冠心病患者饮食宜忌101
肥胖症患者饮食宜忌103
胆结石患者的饮食宜忌104
脑血栓患者饮食宜忌105
痔疮患者的饮食宜忌106
便秘患者的饮食宜忌107
神经衰弱患者饮食疗法109
腹泻患者的饮食宜忌110
胃炎患者饮食宜忌111
消化道溃疡患者不宜忌荤112
高脂血症患者不宜吃的食物113
消瘦症患者饮食宜忌113
痤疮患者不宜吃的食物114
骨质疏松症患者饮食四忌114
骨折患者不宜喝骨头汤115
脱发患者的饮食宜忌116
厌食症患者饮食“五忌”117
皮肤瘙痒患者不宜吃的食物117
皮肤粗糙症患者不宜吃的食物118
青光眼患者不宜吃的食物118
白内障患者忌吃的食物119
“近视眼”不宜多吃糖120
口腔溃疡患者不宜吃的食物121
晕车、晕船者应注意饮食121
口臭患者饮食宜忌122
失眠患者饮食宜忌123
第七章 体质、环境各不同 吃啥、忌啥要清楚124
电脑工作者的饮食宜忌124
常熬夜工作者的饮食宜忌125
新闻工作者的饮食宜忌127
脑力劳动者的饮食宜忌128
高噪声作业者的饮食宜忌129
辐射环境下工作者的饮食宜忌129
高温作业人员的饮食与营养131
“的哥的姐”们的营养饮食132
夜班人员的营养保健133
粉尘环境工作者的营养保健134
易上火的人应该怎么吃134
素食者吃出健康的技巧136
脾虚证患者的饮食宜忌137
肾虚患者的饮食宜忌137
阴虚患者的饮食宜忌138
阳虚证患者的饮食宜忌139
肺虚患者饮食宜忌141
血虚证患者饮食宜忌142
气虚证饮食宜忌144
第八章 相宜、相克要体会 千万不可一勺烩147
美食面前莫饕餮147
常见蔬菜“搭配”的禁忌148
食物“鸳鸯配”健康可加倍149
荤素食物的科学搭配151
与鸡肉相克的食物153
猪肉搭配的禁忌154
羊肉搭配的禁忌154
与鲫鱼相克的食物155
与鲤鱼相克的两种豆155
黄瓜多与菜相克156
胡萝卜该怎么吃157
吃菠菜怎样配豆腐158
葱虽好吃克星多158
辣椒味美须忌两瓜159
与醋相克的食物159
与五谷类食物相克总汇160
与蔬菜类食物相克总汇161
与肉类食物相克总汇162
与海鲜类食物相克总汇162
与水果类相克的食物总汇163
附录 健康饮食靠数据 餐饮科学来当家164
附录一 推荐的每日膳食中营养素供给量表164
附录二 主要食物营养成分表170
附录三 健康人的饮食营养175
附录四 食物配伍禁忌183
附录五 食物、药膳的制配方法183
附录六 《中国居民膳食指南》190
附录七 中国儿童青少年零食消费指南200