图书介绍
微生物应用技术 第2版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 万洪善主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122322067
- 出版时间：2018
- 标注页数：248页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：257页
- 主题词：微生物学－高等学校－教材
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图书目录
模块一 认识微生物1
一、微生物1
二、微生物学4
三、微生物技术的应用8
四、实操练习11
知识小结21
目标检测21
模块二 微生物基础知识23
项目一 原核微生物23
一、细菌23
二、实操练习——微生物镜检技术31
三、放线菌36
知识小结39
目标检测40
项目二 真核微生物41
一、酵母菌42
二、霉菌45
三、几类常见真菌50
四、实操练习51
知识小结57
项目三 病毒57
一、病毒的生物学特性58
二、病毒的干扰现象与干扰素67
三、亚病毒68
四、病毒与实践69
五、实操练习——噬菌体的分离、纯化与效价的测定70
知识小结74
目标检测75
模块三 微生物技能操作76
项目一 微生物的营养及生长测定技术76
一、微生物的营养物质76
二、培养基84
三、微生物的生长与培养91
四、微生物生长的测定98
五、微生物的代谢104
六、实操练习——微生物的接种、分离、纯培养技术108
知识小结118
目标检测118
项目二 微生物的分布与控制技术120
一、微生物的分布120
二、实操练习——微生物的检测123
三、微生物与环境的关系127
四、微生物控制129
五、实操练习——消毒灭菌技术137
知识小结142
目标检测142
项目三 药品生产过程中微生物控制技术143
一、制药生产环境对药品质量的影响144
二、药品生产过程中微生物污染来源146
三、微生物污染对药品的影响148
四、药品生产过程中的微生物控制149
五、实操练习——制药用水中大肠菌群的检测154
知识小结158
目标检测158
项目四 微生物菌种保藏技术159
一、微生物的遗传160
二、微生物的变异161
三、菌种的衰退、复壮和保藏164
四、实操练习——育种及菌种的保藏技术167
知识小结177
目标检测177
项目五 免疫学技术178
一、免疫学基础179
二、血清学试验189
三、实操练习——免疫学检测技术192
知识小结199
目标检测199
模块四 拓展项目202
项目一 药品微生物限度检查203
一、药品微生物限度检查方法203
二、不同药品供试液的制备205
三、控制菌检查206
项目二 药物的体外抗菌性检测214
一、药物体外抗菌性检测214
二、药物联合抗菌作用检测218
三、实操练习——药物体外抗菌检测技术219
项目三 食品卫生微生物检查221
一、总则221
二、菌落总数测定223
三、霉菌和酵母菌计数226
四、大肠菌群计数227
项目四 发酵型乳酸饮料的制作230
一、接受指令230
二、查阅依据231
三、制订计划231
四、实施操作231
五、结果报告233
附录234
一、染色液的配制234
二、指示液的配制235
三、培养基的配制236
四、药品微生物限度标准（2015年版《中国药典》）239
五、制药行业微生物检验室要求240
六、药品微生物限度检查原始记录参考范本243
目标检测参考答案245
参考文献248