图书介绍
精选家常菜100种 煎炒 1PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵子华，康裕琪主编 著
- 出版社： 南昌：江西科学技术出版社
- ISBN：7539007869
- 出版时间：1995
- 标注页数：100页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：106页
- 主题词：
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图书目录
炸鸡翅1
煎鸡脯2
五香炸鸡件3
烧鸭香酥粉4
蒜茸汁炸鸡腿5
五香鸡丝6
麻油鸡7
宫保鸡丁8
糯米纸包鸡9
黄焖鸡10
川椒鸡11
西芹鸡牛柳12
海蛰炒鸭丝13
嫩姜鸭片14
子姜鸭脯15
油烧乳鸽16
香荽烧鹌鹑17
青豆炒肉18
洋烧排骨19
蒜泥白肉20
东坡金脚21
回锅肉22
油炸里脊23
蒜苗腊肉24
河南皮渣25
八宝辣酱26
蛋汁烧猪扒27
家常叉烧28
绿豆芽炒肉丝29
炒木须肉30
豆腐干炒肉丝31
鱼香肉丝32
豆芽炒肚丝33
荷兰豆炒猪肝34
芹菜炒腰花35
青红椒牛肉丝36
牛肉粉丝37
蚝油芥兰牛肉38
菜心炒牛肉39
三冬炒牛肉40
陈皮牛肉41
皮蛋炒牛肉42
麻辣汤43
香菜牛肉44
红椒干丝牛肉45
羊肉炸焦46
炸脆鳝47
炒鳝丝48
宁式鳝糊49
叉烧鳝丝50
椒盐爆虾51
油爆虾52
烧虾筒53
炸虾丸54
川椒蟹55
酱汁炒蟹56
芹菜炒鱿鱼57
西兰花炒鲜鲍片58
白灼双鱿59
炒鱿鱼60
生菜虾仁61
时菜炒田鸡62
椒盐泥鯭球63
洋葱烧鱼64
糖醋鱼65
豆瓣鲤鱼66
川蒜烧鲶鱼67
香酥小鲫68
油炸豆腐69
麻婆豆腐70
八宝豆腐71
家乡豆腐72
椒盐豆腐73
雪里豆干74
麻辣冻豆腐75
甜酸豆腐干76
香菇莴笋柱77
宫保豆腐78
白莲香藕79
煎青红椒80
干煸四季豆81
鱼香茄饼82
豆瓣蘑菇83
小鱼花生84
生炒丝瓜85
油焖茭白笋86
金钱冬瓜87
川辣蘑菇88
辣豆酱89
金针耳焖面筋90
青豆汁菜花91
香蕉卷92
素叉烧93
烧二冬94
三丝扒鱼翅95
成都素烩96
绍子烘蛋97
虾仁爆蛋98
虾米煎蛋99
煎蛋角100