图书介绍

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食用菌栽培新技术
  • 王春晖主编;胡汝晓副主编 著
  • 出版社: 长沙:湖南科学技术出版社
  • ISBN:9787535770950
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:271页
  • 文件大小:57MB
  • 文件页数:282页
  • 主题词:食用菌-蔬菜园艺

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图书目录

第一章 食用菌产业发展现状、前景和趋势1

第一节 产业发展现状1

第二节 产业发展前景8

第三节 市场调研和分析10

第二章 食用菌栽培原料、设备与设施14

第一节 栽培原料14

第二节 常用药品与试剂16

第三节 生产设备和设施22

第三章 食用菌标准化生产技术与方法28

第一节 标准化生产的意义、作用28

第二节 主要技术标准选录31

第三节 标准示范、实施和管理方法32

第四章 食用菌常规品种栽培新技术37

第一节 平菇37

第二节 双孢蘑菇49

第三节 金针菇62

第四节 香菇75

第五节 草菇92

第六节 黑木耳103

第七节 毛木耳119

第八节 银耳129

第五章 食用菌珍稀品种栽培新技术140

第一节 榆黄蘑140

第二节 鸡腿蘑147

第三节 大杯菇158

第四节 真姬菇166

第五节 姬松茸174

第六节 杏鲍菇186

第七节 灰树花196

第八节 柳松菇208

第六章 食用菌工厂化生产技术215

第一节 工厂化生产的发展历史及现状215

第二节 工厂化生产的优点及应注意的问题217

第三节 工厂化生产主要品种和技术218

第七章 食用菌病虫害防治技术233

第一节 病虫害的综合防治233

第二节 主要病害及其防治236

第三节 主要虫害及其防治249

附录一 食用菌栽培常用参数表260

附录二 食用菌生产主要技术标准266

参考文献270

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