图书介绍
蛋鸭高效益养殖与产品加工技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈宗刚，孙国梅编著 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：9787502379124
- 出版时间：2013
- 标注页数：302页
- 文件大小：52MB
- 文件页数：311页
- 主题词：蛋鸭－饲养管理
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图书目录
第一章 蛋鸭养殖概述1
第一节 鸭的生活习性1
第二节 主要蛋鸭品种6
第三节 蛋鸭饲养前期的准备工作17
第四节 提高养鸭经济效益的措施21
第二章 养殖场舍及其设备25
第一节 场地选择与规划25
一、场地选择25
二、场地规划26
第二节 鸭舍建设29
一、建筑要求29
二、鸭舍类型30
第三节 饲养设备及用具35
一、孵化所需设备35
二、养殖所需设备39
第三章 蛋鸭的营养与饲料52
第一节 蛋鸭的营养需求52
第二节 常用的蛋鸭饲料原料56
第三节 饲料的加工调制59
第四节 配合饲料63
一、日粮配合的一般原则64
二、饲料的配制方法65
第五节 饲喂方式68
第六节 饲料保存69
第七节 节约饲料的技巧72
第四章 鸭的繁育技术74
第一节 引种74
一、品种选择74
二、个体选择75
三、引种注意事项81
第二节 初配年龄及配种方法82
第三节 鸭种蛋的孵化82
一、种蛋的管理83
二、鸭蛋的胚胎发育88
三、鸭蛋孵化技术91
第五章 蛋鸭的饲养管理112
第一节 育雏阶段的饲养管理112
一、雏鸭的生理特点112
二、育雏前的准备114
三、接雏118
四、育雏期的饲养管理119
第二节 育成期的饲养管理133
一、育成期的饲养管理133
二、淘汰鸭的饲养管理143
第三节 产蛋鸭的饲养管理146
一、产蛋鸭的生理特点147
二、母鸭的饲养管理148
三、公鸭的饲养与管理164
四、淘汰的蛋鸭管理165
第四节 产蛋鸭的季节管理166
第六章 常见疾病治疗与预防173
第一节 鸭病的传播途径173
第二节 综合防疫176
一、选择无病原优良鸭种177
二、确保有效的消毒体系177
三、做好基础免疫工作183
四、建立科学的疾病防御体系188
第三节 常见病的治疗195
一、鸭病的判断195
二、鸭的给药方法224
三、鸭常见疾病诊治226
第七章 鸭产品的加工利用262
第一节 鸭蛋的贮藏与包装262
一、鸭蛋的贮藏262
二、鸭蛋的包装266
三、鸭蛋的加工268
第二节 淘汰蛋鸭的屠宰与加工272
一、屠宰前的准备272
二、屠宰工艺274
三、白条鸭加工工艺281
四、分割工艺281
五、鸭血285
第三节 养殖副产品的加工及利用288
一、鸭尸的处理288
二、鸭粪的处理290
三、污水处理294
四、垫料处理297
五、羽毛处理和利用298