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- （德）贝克-普勒斯特尔著；（德）桑德拉·海克斯绘；朱雯霏，郭萌译 著
- 出版社： 北京：科学普及出版社
- ISBN：9787110088043
- 出版时间：2015
- 标注页数：116页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：124页
- 主题词：食品科学－青少年读物
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图书目录
合理膳食——孩子的游戏？5
我们的食物是从哪里来的？9
芝士汉堡不是在快餐店里长出来的10
基本食品的来源和生产10
关于农场和有机食品12
从奶牛到玻璃瓶15
基本食品有哪些用途16
面包——全世界都在食用的重要食物18
速食食品22
食物自己做，聪明乐趣多23
食谱：自制小面包24
对食物的偏好和厌恶是如何产生的？25
安娜的生日26
我们的味觉28
你知道什么是“鲜味”吗？29
你只吃你认识的东西31
口味是训练出来的32
共同进餐33
我们什么时候吃东西，我们为什么不吃某些东西36
让食物和饮料带来更多乐趣39
学会吃水果和蔬菜41
食物金字塔——怎么吃最营养45
菲利克斯与馋嘴教授探索金字塔之谜46
合适的汽油47
吃什么是什么48
消化从口腔开始49
金字塔——你的每日饮食拼图50
金字塔拼图让你吃得更聪明51
用手量食物52
每天食用5份水果和蔬菜54
正确的食物搭配54
全家一周饮食计划58
营养物质——你身体所需的一切物质59
甜食与儿童食品63
雅各布梦见糖果乐园64
享受美味64
早餐是最重要的一餐！67
甜食吃多少？69
如何使用零食箱？70
儿童食品是怎么回事？71
你可以吃这些东西来代替甜食73
过多食用甜食会造成什么后果？74
什么是“焦耳”？76
看一看——这么多糖！79
食谱：水果巧克力烙饼丝80
美丽－苗条－厌食症83
丽莎与时光机84
饿还是馋？84
梦想成为芭比86
关于骨头的轻重86
什么是美？88
易瘦体质与易胖体质89
小胖子丑吗？90
营养咨询师91
饮食账单92
用蜗牛的速度细嚼慢咽93
太胖还是太瘦？93
不同的饮食类型——素食者、完全素食者……95
丽欧尼和扬在动物园96
正确的饮食和错误的饮食98
不要吃太多肉99
什么是节食？100
素食者吃什么？101
布丁素食者102
生素食——人类最原始的食物104
喝水让你精力充沛105
人有时候也可以不吃饭——斋戒106
快餐107
快餐食谱：炸香肠肉串，配菜：烤土豆和凝乳奶酪酱107
家庭饮食中的乐趣110
给父母的话110
父母是孩子的榜样110
固定的口味还是大杂烩？111
一起做决定很重要111
共同进餐让家人团结在一起112
餐桌上的拉锯战是怎么形成的？113
如果餐桌上的拉锯战无休无止114
我的孩子不吃某样菜114
我孩子的饮食习惯很奇特115
你能做些什么115