图书介绍
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- 李丹崖著 著
- 出版社： 北京：北京工业大学出版社
- ISBN：9787563943043
- 出版时间：2015
- 标注页数：259页
- 文件大小：44MB
- 文件页数：271页
- 主题词：随笔－作品集－中国－当代
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图书目录
第一章 绽放味蕾1
排山倒海盘龙鳝2
遭遇羊奶渣4
潵汤6
葫芦8
徐州把子肉10
黄毛丫头黄花菜12
裹脚与方形西瓜14
南瓜头16
县衙与咸鸭18
美食救我20
豌豆馅儿22
没有庞大的胃，也没有庞大的未来24
臭名昭著惹人爱27
米线为啥看不见米29
很黄很黄的炒饭30
从来故乡连着胃33
羊蹄记36
风烟俱净一碗粥38
吃在皖地40
烧锅42
观音柳和淮扬菜44
第二章 美味关系49
稻田里养出来的美食50
酱豆记52
看见麻花想起了年54
来世愿为种藕人57
榴梿凶猛59
麦冬62
茅根64
美味关系66
那些在故乡吃过的虫子68
南瓜这东西70
难忘马齿苋72
嫩姜75
秋天，替一只梨子平反77
石榴记79
柿子记82
外婆的杂面馍馍84
莴笋记87
小清新萝卜干89
柚子记91
芝麻很忙94
第三章 美食当道99
白吉馍人生100
馓子：油锅里盛开的花朵101
曹操与白菜饼103
潮州砂锅粥105
炒面椒107
炒年糕里的人生哲学110
吃剩馍与吃落昏112
红薯凉了114
荆芥外腰汤116
辣你现原形119
兰州拉面121
没醉过，不足以谈人生123
美食当道125
人生当如雪里蕻127
闪念创造美味129
太和羊肉板面131
头尾汤133
做一碗汤也好135
第四章 餐见生活137
1982年的那碗腊八粥138
1989年除夕的红薯稀饭140
白饭142
薄荷秋凉145
北风紧，煨瓜笋147
亳州炒凉粉149
擦身而过一盘菜151
“餐”见城市154
锅盔里的快意人生156
过屠门而大嚼159
会说话的烙馍160
绝处逢生见美食163
榆钱可买千金笑164
面条的心里住着惦念167
荠菜香，荠菜甜169
岁月是碗清汤面172
陶炉近，风声暖174
煨汤养年177
香椿180
一碗马糊天地宽183
第五章 饭后茶事187
别让水绑架了茶188
茶间语189
茶如舟191
茶事193
馋茶195
吃茶去197
粗茶一盏亦桃源200
冷面草不冷202
烹雪煮茶204
唐煮宋点明沏泡206
一盏茶的工夫208
有茶的人生不孤寂211
最美的自己在远方214
第六章 浮生若茶217
人生不过一杯茶218
请我吃杯茶，我们磨磨牙220
茶的身，云的心222
听一盏茶香224
闲适是一缕清丽的茶香228
走，吃茶去231
做壶与做人234
茶汤纷纷236
古拙的茶238
苦丁：越苦越要盯着241
盲茶244
少妇出浴铁观音246
瓜片瓜子瓜子脸248
十二月风雪客250
瘾252
竹叶为什么这么青255
旧日事太冷，吃杯茶256
弘一法师的拒绝259