图书介绍
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![安全的食物](https://www.shukui.net/cover/29/30981270.jpg)
- (英)科林·图哲著;尹涛译 著
- 出版社: 北京:人民文学出版社
- ISBN:9787501605842
- 出版时间:2014
- 标注页数:70页
- 文件大小:19MB
- 文件页数:77页
- 主题词:食品安全-普及读物
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图书目录
危机——什么危机?4
我们该如何养活这个世界?6
关于食品的一些真相12
营养问题14
聚焦主食19
水果和蔬菜21
肉类的作用23
鱼肉的重要性26
走近农业30
农业综合企业32
有机农业40
实现综合化44
遗传因素46
育种的作用48
基因工程55
转基因生物61
农业的末日?65
术语汇编66