图书介绍
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 上 第2版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国标准出版社第一编辑室编 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：7506626217
- 出版时间：2002
- 标注页数：613页
- 文件大小：100MB
- 文件页数：621页
- 主题词：
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图书目录
第一部分 食品添加剂和食用香料综合标准3
GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准3
GB/T 12493—1990 食品添加剂分类和代码50
GB/T 14156—1993 食品用香料分类与编码60
GB 14880—1994 食品营养强化剂使用卫生标准133
第二部分 食品添加剂产品标准143
一、酸度调节剂143
GB 1886—1992 食品添加剂 碳酸钠143
GB 1897—1995 食品添加剂 盐酸153
GB 1903—1996 食品添加剂 冰乙酸（冰醋酸）157
GB 1987—1986 食品添加剂 柠檬酸162
GB 2023—1980 食品添加剂 乳酸168
GB 3149—1992 食品添加剂 磷酸172
GB 5175—2000 食品添加剂 氢氧化钠180
GB 6782—1986 食品添加剂 柠檬酸钠189
GB 13737—1992 食品添加剂 L-苹果酸194
GB 14889—1994 食品添加剂 柠檬酸钾199
GB 15358—1994 食品添加剂 DL-酒石酸203
二、抗结剂211
HG 2918—1999 食品添加剂 六氰合铁酸四钾（黄血盐钾）211
三、消泡剂219
GB 1906—1980 食品添加剂 乳化硅油219
四、抗氧化剂225
GB/T 1900—1980 食品添加剂 2,6二叔丁基对甲酚（BHT）225
GB 1916—1980 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚229
GB 3263—1982 食品添加剂 没食子酸丙酯233
GB 8273—1987 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠237
HG 2683—1995 食品添加剂 植酸（肌醇六磷酸）241
QB 2154—1995 食品添加剂 茶多酚246
QB 2395—1998 食品添加剂 特丁基对苯二酚（TBHQ）250
五、漂白剂257
GB 1893—1998 食品添加剂 焦亚硫酸钠257
GB 1894—1992 食品添加剂 无水亚硫酸钠263
GB 3150—1999 食品添加剂 硫磺267
HG 2682—1995 食品添加剂 连二亚硫酸钠（保险粉）272
六、膨松剂281
GB 1887—1998 食品添加剂 碳酸氢钠281
GB 1888—1998 食品添加剂 碳酸氢铵287
GB 1889—1992 食品添加剂 磷酸氢钙294
GB 1895—1994 食品添加剂 硫酸铝钾（钾明矾）300
GB 1898—1996 食品添加剂 沉淀碳酸钙306
HG 2452—1993 食品添加剂 碳酸钾312
HG 2616—1994 食品添加剂 复合疏松剂322
HG 2917—1999 食品添加剂 硫酸铝铵330
七、着色剂339
GB 4479.1—1999 食品添加剂 苋菜红339
GB 4479.2—1996 食品添加剂 苋菜红铝色淀351
GB 4480.1—2001 食品添加剂 胭脂红360
GB 4480.2—2001 食品添加剂 胭脂红铝色淀371
GB 4481.1—1999 食品添加剂 柠檬黄379
GB 4481.2—1999 食品添加剂 柠檬黄铝色淀391
GB 4571—1996 食品添加剂 紫胶红色素400
GB 4926—1985 食品添加剂 红曲米405
GB 5176—1985 食品添加剂 红花黄色素409
GB 6227.1—1999 食品添加剂 日落黄416
GB 6227.2—1995 食品添加剂 日落黄铝色淀428
GB 6228—1986 食品添加剂 越桔红436
GB 6718—1986 食品添加剂 萝卜红439
GB 7655.1—1996 食品添加剂 亮蓝442
GB 7655.2—1996 食品添加剂 亮蓝铝色淀457
GB 7912—1987 食品添加剂 栀子黄（粉末、浸膏）466
GB 8817—2001 食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）469
GB 8818—1988 食品添加剂 可可壳色素475
GB 8821—1988 食品添加剂 β-胡萝卜素479
GB 9993—1988 食品添加剂 高粱红485
GB/T 10783—1996 食品添加剂 辣椒红491
GB 14888.1—1994 食品添加剂 新红495
GB 14888.2—1994 食品添加剂 新红铝色淀506
GB 15961—1995 食品添加剂 红曲红516
GB 17511.1—1998 食品添加剂 诱惑红519
GB 17511.2—1998 食品添加剂 诱惑红铝色淀533
GB 17512.1—1998 食品添加剂 赤藓红541
GB 17512.2—1998 食品添加剂 赤藓红铝色淀552
LY 1193—1996 食品添加剂 紫胶（虫胶）559
QB 1227—1991 食品添加剂 天然苋菜红563
QB 1228—1991 食品添加剂 红米红567
QB 1414—1991 食品添加剂 天然β-胡萝卜素570
QB 1415—1991 食品添加剂 姜黄色素576
QB 2392—1998 食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法和普通法）580
QB/T 3791—1999 食品添加剂 甜菜红（原GB 8271—1987）584
QB/T 3792—1999 食品添加剂 菊花黄（原GB 9991—1988）588
QB/T 3793—1999 食品添加剂 黑豆红（原GB 9992—1988）592
八、护色剂599
GB 1891—1996 食品添加剂 硝酸钠599
GB 1907—1992 食品添加剂 亚硝酸钠605
索引612