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第一章 农业设计的基本问题1

第一节 农业设计的存在与发展1

一、设计的本质1

二、农业设计形成于农业产生之时3

三、农业设计存在于农业生产高产优质农产品之中5

四、农业设计发展于农业既生产农业物质产品又生产农业审美产品之期9

第二节 农业设计的内涵与特征13

一、农业设计的内涵13

二、农业设计的特征14

第三节 农业设计的研究对象与内容22

一、农业设计的研究对象22

二、农业设计的研究内容24

第四节 农业设计的研究意义25

一、农业设计是农业美学的工程体现26

二、农业设计是田园风光的实现基础27

三、农业设计是美学设计的农业实践28

第二章 农业资源调查与分析30

第一节 农业资源的一般问题30

第二节 农业自然资源调查与分析31

一、农业自然资源与农业设计的关系32

二、农业自然资源调查34

三、农业自然资源分析37

第三节 社会经济资源调查与分析48

一、社会经济资源调查49

二、社会经济资源分析51

第三章 农业审美产品市场55

第一节 农业审美产品概述55

一、农业审美产品的内涵56

二、农业审美产品是一种产品56

三、农业审美产品是一种服务产品57

四、农业审美产品是一种特殊的服务产品58

第二节 农业审美产品市场的内涵、特征与类型59

一、农业审美产品市场的内涵59

二、农业审美产品市场的特征61

三、农业审美产品市场的类型64

第三节 农业审美产品市场的影响因素及其调控72

一、农业审美产品市场的影响因素73

二、农业审美产品市场的调控77

第四章 农产品设计80

第一节 农产品的内涵与类型80

一、农产品的内涵80

二、农产品的类型82

第二节 农产品美的形式与特征83

一、农产品美的形式83

二、农产品美的特征85

第三节 农产品设计的方法与原则88

一、农产品设计的方法88

二、农产品设计的原则90

第四节 农产品设计的案例与分析95

一、案例一：圣女果95

二、案例二：串番茄99

三、案例三：方形西瓜102

四、案例四：长字苹果105

第五章 作物植株设计108

第一节 作物植株的内涵与类型108

一、作物植株的内涵108

二、作物植株的类型110

第二节 作物植株美的形式与特征111

一、作物植株美的形式111

二、作物植株美的特征114

第三节 作物植株设计的方法与原则119

一、作物植株设计的方法119

二、作物植株设计的原则123

第四节 作物植株设计的案例与分析127

一、案例一：苹果盆景128

二、案例二：蔬菜迷宫132

第六章 田园景观设计138

第一节 田园景观的内涵与类型139

一、景观的一般问题139

二、田园景观的内涵140

三、田园景观的类型142

第二节 田园景观美的形式与特征146

一、田园景观美的形式146

二、田园景观美的特征150

第三节 田园景观设计的方法与原则154

一、田园景观设计的方法154

二、田园景观设计的原则157

第四节 田园景观设计的案例与分析163

一、案例一：“菠萝的海”163

二、案例二：北京昌平苹果主题公园166

第七章 田园科普设计170

第一节 田园科普的内涵与类型170

一、田园科普的内涵170

二、田园科普的类型172

第二节 田园科普美的形式与特征176

一、田园科普美的形式176

二、田园科普美的特征180

第三节 田园科普设计应注意的问题184

一、相比较作物、技术和工具问题184

二、同类型作物、技术和工具问题185

三、同系列作物、技术和工具问题185

四、农业知识文字说明问题186

第四节 田园科普设计的案例与分析188

一、案例一：长沙望城区百果园188

二、案例二：丽江玉水寨191

第八章 田园体验设计193

第一节 田园体验的内涵与类型193

一、体验的一般问题193

二、田园体验的内涵195

三、田园体验的类型196

第二节 田园体验情趣的形式与特征199

一、田园体验情趣的形式199

二、田园体验情趣的特征204

第三节 田园体验设计应注意的问题207

一、田园性与园林性相结合207

二、真实性与虚拟性相结合208

三、劳动性与愉悦性相结合209

四、生产性与生活性相结合210

第四节 田园体验设计的案例与分析211

一、案例一：御香观光采摘园211

二、案例二：福朝生态园213

三、案例三：傅家边生态农业园215

第九章 田园养生设计218

第一节 田园养生的内涵与类型218

一、养生的一般问题218

二、田园养生的内涵220

三、田园养生的类型222

第二节 田园养生情趣的形式与特征224

一、田园养生情趣的形式224

二、田园养生情趣的特征231

第三节 田园养生设计应注意的问题233

一、村庄性与田园性相结合234

二、自然性与审美性相结合234

三、“三农”性与生产性相结合235

四、养生性与生命性相结合236

五、生活性与劳动性相结合237

第四节 田园养生设计的案例与分析237

一、案例一：伊甸园休闲农庄237

二、案例二：蓝调熏衣草庄园239

第十章 田园生活设计242

第一节 田园生活设计的内涵与类型242

一、田园生活的内涵242

二、田园生活的类型244

第二节 田园生活情趣的形式与特征247

一、田园生活情趣的形式247

二、田园生活情趣的特征250

第三节 田园生活设计应注意的问题252

一、田园性与庭院性相结合252

二、单元性与社区性相结合253

三、生产性与审美性相结合254

四、生活性与休闲性相结合255

五、自我性与为他性相结合255

第四节 田园生活设计的案例与分析257

案例：哈尼族梯田257

附录 美学农业园区建设模式研究262

参考文献280