图书介绍
外傭姐姐教室 煲粥PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 梁绮玲编著 著
- 出版社： 万里机构；饮食天地出版社
- ISBN：962144845X
- 出版时间：2012
- 标注页数：93页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：102页
- 主题词：
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图书目录
编者的话3
看图买材料做菜6
买回来的材料怎样处理？10
煲粥技巧13
开始煲粥16
健康粥类16
银杏瑶柱白粥16
芋头粥18
腊八粥20
五色豆粥22
十穀粥24
南瓜粟米粥26
乾果燕麦粥28
绿豆小米粥30
番薯芋香红米粥32
糯米麦粥34
海产类36
生菜鲮鱼球粥36
黄花鱼茸粥38
生滚泥鯭鱼粥40
猪红鱼片粥42
艇仔粥44
虾球粥46
田鸡粥48
生滚水蟹粥50
极品蟹黄粥52
生滚带子粥54
龙虾粥56
八宝海参粥58
日式杂锦泡饭60
鸡鸭类62
生滚鸡球粥62
鲍鱼滑鸡粥64
鲜陈肾瘦肉粥66
金银鸭粥68
腊鸭头颈煲白菜乾粥70
猪牛类72
蚝豉皮蛋咸瘦肉粥72
柴鱼花生猪骨粥74
生菜四宝丸粥76
猪小肚白果粥78
窝蛋免治牛肉粥80
蚝仔肉碎潮州粥82
及第粥84
烹饪小字典88
常用调味88
做菜和味道的常用语92
常用技巧93