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第一章　概述1

目录1

第二章　优良蜂种是优质高产的基础4

第一节 引进优质高产蜂种4

一、引种方法5

二、引种的注意事项6

第二节　蜂王的优选9

第三节 杂种优势的利用12

一、杂交组合的选配12

二、蜜蜂杂交种的利用13

第四节 优质高产雄蜂的培育13

第三章　强壮群势是优质高产的关键17

第一节　维持强群的方法17

二、及时更换劣王18

一、增加王蜂比值18

三、维持较多的子脾19

四、保持饲料充足19

五、注意防病治螨19

六、加强科学管理20

第二节　搞好秋繁，奠定强群基础20

一、狠抓蜂螨治理，保障越冬蜂质量20

二、育好秋王更替老王，增加产卵量22

三、勤管细管，为蜂群秋繁创造条件24

四、防止茶花烂子，保障越冬蜂的数量和质量25

第三节　加强越冬管理，保存好越冬蜂25

一、关王停产25

二、控制蜜蜂无效飞行27

三、管理要勤要科学28

第四节 控制自然分蜂，防止削弱群势29

一、自然分蜂的危害29

四、做好蜂病防治工作29

二、自然分蜂的原因30

三、自然分蜂的预防31

四、自然分蜂时的应急处理33

第五节　预防夏衰34

一、蜂群夏衰的原因35

二、预防蜂群夏衰的对策36

第四章 科学饲养是优质高产的条件41

第一节　蜜蜂的营养需要41

一、蛋白质42

二、糖类43

四、维生素44

三、脂类44

五、无机盐45

六、水46

第二节 蜜蜂配合饲料的原料及其配方46

一、蜜蜂配合饲料的原料46

二、蜜蜂配合饲料的配方49

第三节　蜜蜂饲料的饲喂方法50

一、配合饲料的饲喂方法50

二、糖类饲料的饲喂方法52

三、喂水的方法53

第五章 延长产浆期是优质高产的重要措施55

第一节　提早春繁56

一、群势要强57

二、饲料要优58

四、平箱产浆59

三、保温要好59

第二节 利用茶花蜜源，延长产浆期60

一、放蜂场地应有多种蜜粉源62

二、掌握规律，科学防治62

三、分区管理63

四、关王停产，避开烂子期64

第六章　科学管理是优质高产的保证65

第一节　蜂王浆生产的基本条件和方法65

一、蜂王浆生产的基本条件65

二、蜂王浆的生产方法66

第二节　蜂群科学饲养管理的要点68

一、符合蜜蜂生物学特性68

二、勤管细管70

第三节　提高产浆操作水平71

三、措施科学71

一、适时调整产浆群72

二、因群制宜量蜂定台72

三、加强产浆群的管理73

四、整框清杯73

第四节　病虫害的防治75

一、传染性疾病的防治76

二、非传染性疾病及中毒的防治86

第七章 应用先进蜂机具是优质高产的手段91

第一节　台基条91

一、台基与蜂王浆产量的关系91

二、高产台基条94

第二节 多功能组合式隔王板95

一、组成96

二、使用方法96

三、增产效果97

一、抽吸式取浆机具98

第三节　机械取浆机具98

二、挖刮式取浆机具101

三、挤压式取浆机具102

四、离心式取浆机具103

第八章　蜂王浆的质量标准与验收105

第一节　蜂王浆的来源、性质和成分105

一、蜂王浆的来源105

二、蜂王浆的理化性质105

三、蜂王浆的化学成分108

第二节 蜂王浆的质量标准与验收110

一、蜂王浆的质量标准110

二、影响蜂王浆质量的因素111

三、蜂王浆的简易验收方法115

第一节　蜂王浆的低温贮藏118

第九章　蜂王浆的贮藏保鲜118

第二节　蜂王浆的过滤119

一、过滤前的解冻119

二、过滤方法119

三、注意事项120

第三节　蜂王浆的冷冻干燥120

一、原理121

二、特点121

三、工艺流程和要求121

附录1　蜂王浆标准化生产技术规范（摘要）123

附录2　NY5135—2002 无公害食品 蜂王浆与蜂王浆冻干粉127

附录3　蜜蜂病虫害综合防治规范（摘要）133

附录4　食品动物禁用的兽药及其它化合物清单139

主要参考文献143