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绪论1

一、特种经济动物的概念及其特点1

二、特种经济动物的分类2

三、发展特种经济动物养殖业的意义3

四、特种经济动物养殖业的发展现状3

五、促进特种经济动物养殖业发展的措施4

六、特种经济动物养殖业的发展前景与趋势5

第一篇 哺乳类6

第一章 鹿6

第一节 鹿的生物学特性6

一、分类与分布6

二、形态学特征6

三、生活习性7

第二节 鹿的繁殖8

一、生殖生理特点8

二、配种8

三、妊娠与分娩9

第三节 鹿的饲养管理10

一、公鹿的饲养管理10

二、母鹿的饲养管理12

三、幼鹿的饲养管理14

第四节 鹿常见疾病17

一、布氏杆菌病17

二、巴氏杆菌病18

三、口蹄疫18

第二章 麝20

第一节 麝的生物学特性20

一、麝的分类与分布20

二、形态学特征20

三、生活习性21

第二节 麝的繁殖23

一、生殖生理特点23

二、配种23

三、妊娠与分娩24

第三节 麝的饲养管理25

一、麝的饲料与营养需要25

二、公麝的饲养管理28

三、母麝的饲养管理28

四、幼麝的饲养管理29

五、仔麝的驯化与调教31

第四节 人工活体取香31

一、取香时间31

二、取香前的准备工作31

三、取香方法32

四、麝香的鉴别32

第五节 麝常见疾病33

一、卡他性鼻炎33

二、肺充血33

三、巴氏杆菌病33

四、脓肿34

五、瘤胃积食34

六、胃肠炎35

第三章 肉犬36

第一节 肉犬的生物学特征36

一、肉犬的分类与分布36

二、品种与形态学特征36

三、犬的生活习性38

第二节 肉犬的繁殖40

一、性成熟和体成熟40

二、发情40

三、配种41

四、妊娠和分娩43

第三节 肉犬的饲养管理45

一、营养需要46

二、种公犬的饲养管理48

三、母肉犬的饲养管理49

四、幼肉犬的饲养管理49

第四节 肉犬常见疾病50

一、犬瘟热50

二、狂犬病51

三、伪狂犬病52

四、细小病毒病52

第四章 水貂53

第一节 水貂的生物学特性53

一、分类与分布53

二、形态学特征53

三、生活习性53

第二节 水貂的繁殖54

一、生殖生理54

二、配种55

三、妊娠56

四、分娩57

第三节 水貂的饲养管理57

一、水貂的饲料与营养需要57

二、成年水貂的饲养管理62

三、幼貂的饲养管理64

第四节 水貂常见疾病防治65

一、红爪病65

二、黄脂肪病66

三、犬瘟热病66

第五章 狐狸68

第一节 狐的生物学特性68

一、分类、分布及形态学特征68

二、生活习性69

第二节 狐的繁殖69

一、狐的生殖生理69

二、发情表现与发情鉴定70

三、配种71

四、妊娠74

五、分娩74

第三节 狐的饲养管理75

一、狐的饲料及其营养需要75

二、幼狐的饲养管理80

三、成年狐的饲养管理81

第四节 狐常见疾病82

一、李氏杆菌病82

二、巴氏杆菌病82

三、布氏杆菌病83

四、犬瘟病83

五、伪狂犬病84

第六章 小灵猫85

第一节 小灵猫的生物学特性85

一、分类与分布85

二、形态学特征85

三、生活习性86

第二节 小灵猫的繁殖86

一、性成熟与初配年龄86

二、繁殖季节87

三、配种与妊娠87

四、分娩与产仔88

第三节 小灵猫的饲养管理89

一、场地与笼舍设计89

二、饲料90

三、饲养与管理91

四、小灵猫香的采收92

第四节 小灵猫常见疾病93

一、胃肠炎93

二、细小病毒肠炎94

三、支气管肺炎95

四、香囊炎96

五、自咬症或异食症96

六、寄生虫病97

第七章 果子狸98

第一节 生物学特性98

一、分类与分布98

二、形态学特征98

三、生活习性98

第二节 果子狸的生长发育及繁殖99

一、果子狸的生长发育99

二、果子狸的引种与驯养100

三、配种100

四、繁殖101

第三节 饲养管理101

一、场地建设101

二、日常管理102

第四节 常见疾病103

一、腹泻103

二、便秘103

三、寄生虫病104

第二篇 鸟类105

第八章 乌骨鸡105

第一节 乌骨鸡的生物学特性105

一、分类与分布105

二、品种与形态学特征105

三、生活习性107

第二节 乌骨鸡的繁殖108

一、选择与淘汰108

二、配种109

三、乌骨鸡的孵化111

第三节 乌骨鸡的饲养管理113

一、乌骨鸡的饲料配合113

二、育雏114

三、雏鸡的饲养与管理115

四、育成乌骨鸡的饲养管理116

五、成年种用乌骨鸡的饲养管理117

第四节 乌骨鸡常见疾病118

一、新城疫118

二、鸡马立克氏病119

三、鸡传染性法氏囊病120

四、卵黄性腹膜炎121

五、啄癖121

第九章 雉鸡123

第一节 雉鸡的生物学特性123

一、分类与分布123

二、主要品种及形态学特征123

三、生活习性124

第二节 雉鸡的繁殖125

一、种的选择125

二、繁殖特点125

三、人工孵化126

第三节 雉鸡的饲养管理129

一、饲料与营养需要129

二、雏雉鸡的饲养管理131

三、青年雉鸡的饲养管理133

四、种雉鸡的饲养管理133

第四节 常见疾病防治134

一、新城疫(ND)134

二、马立克氏病134

三、鸡白痢135

第十章 火鸡136

第一节 火鸡的生物学特性136

一、分类与分布136

二、品种与形态学特征136

三、生活习性138

第二节 火鸡的繁殖138

一、繁殖特点138

二、人工授精138

三、人工孵化140

第三节 火鸡的饲养管理141

一、营养需要与饲料141

二、雏火鸡的饲养管理142

三、育成火鸡的饲养管理143

四、产蛋期的饲养管理144

五、肉用仔火鸡的饲养管理144

第四节 常见疾病防治144

一、黑头病(盲肠肝炎)144

二、火鸡霍乱145

三、副伤寒145

四、火鸡痘146

五、沙门氏菌症146

六、寄生虫病146

第十一章 肉鸽147

第一节 肉鸽的生物学特性147

一、分类与分布147

二、形态学特征147

三、生活习性147

四、品种148

第二节 肉鸽的繁殖149

一、求偶、配对149

二、筑巢、产蛋150

三、孵化150

四、雌雄鉴别150

第三节 肉鸽的饲养管理151

一、营养需要与饲料151

二、鸽舍与鸽笼153

三、日常饲养管理要点156

四、乳鸽的饲养管理157

五、童鸽的饲养管理159

六、青年鸽的饲养管理159

七、种鸽的饲养管理160

第四节 肉鸽常见疾病161

一、鸽痘161

二、鸟疫162

三、鸽霉形体病162

第十二章 鸵鸟163

第一节 鸵鸟的生物学特性163

一、分类163

二、分布与形态特征163

三、生活习性164

第二节 鸵鸟的繁殖164

一、鸵鸟的繁殖特点164

二、人工孵化166

第三节 鸵鸟的饲养管理169

一、饲养方式与场地设施169

二、鸵鸟的饲料与营养170

三、管理技术171

第四节 鸵鸟常见疾病防治173

一、新城疫173

二、禽痘174

三、沙门氏菌病——白痢174

第十三章 鹌鹑176

第一节 鹌鹑的生物学特性176

一、分类与分布176

二、形态学特征176

三、生活习性177

第二节 鹌鹑的繁殖178

一、选种178

二、配种方法178

三、孵化179

第三节 鹌鹑的饲养管理181

一、雏鹑的饲养管理181

二、成鹑的饲养管理184

第四节 鹌鹑常见疾病防治186

一、新城疫186

二、马立克氏病187

三、雏白痢187

第十四章 鹧鸪188

第一节 鹧鸪的生物学特性188

一、分类与分布188

二、形态学特征189

三、生活习性189

第二节 鹧鸪的繁殖190

一、繁殖特点190

二、种鹧鸪的选择190

三、人工孵化要点190

第三节 鹧鸪的饲养管理191

一、营养需要与饲料191

二、鹧鸪舍与笼具设备192

三、雏鹧鸪的饲养管理193

四、育成鹧鸪的饲养管理195

五、种鹧鸪的饲养管理196

六、商品肉用鹧鸪的饲养技术197

第四节 常见疾病防治198

一、鹧鸪新城疫198

二、鹧鸪传染性法氏囊病199

三、鹧鸪传染性支气管炎200

四、鹧鸪白痢病200

五、鹧鸪巴氏杆菌病201

六、鹧鸪大肠杆菌病202

七、鹧鸪球虫病203

八、啄癖204

第十五章 番鸭205

第一节 番鸭的生物学特性205

一、分类与分布205

二、形态学特征205

三、生活习性206

第二节 番鸭的繁育206

一、繁殖特点206

二、配种方法207

三、孵化技术208

四、杂交利用209

第三节 番鸭的饲养管理210

一、营养需要210

二、番鸭的饲养方式212

三、雏番鸭的饲养管理212

四、青年番鸭的饲养管理214

五、种番鸭的饲养管理216

六、肉用仔番鸭的饲养管理218

第四节 常见疾病防治220

一、鸭瘟220

二、鸭病毒性肝炎220

三、鸭霍乱221

四、番鸭细小病毒病221

五、鸭传染性浆膜炎221

六、鸭大肠杆菌病222

七、鸭曲霉菌病222

八、鸭球虫病222

第十六章 野鸭223

第一节 野鸭的生物学特性223

一、分类与分布223

二、形态学特征223

三、生活习性224

第二节 野鸭的繁育224

一、繁殖特点224

二、人工孵化225

三、杂交利用225

第三节 野鸭的饲养管理226

一、营养需要与饲料226

二、饲养场地的选择与房舍设备227

三、雏野鸭的饲养管理228

四、育成前期野鸭的饲养管理229

五、育成后期野鸭的饲养管理230

六、种野鸭的饲养管理231

第四节 常见疾病防治231

一、鸭曲霉菌病232

二、鸭球虫病232

三、硒和维生素E缺乏症233

四、预防免疫234

第三篇 两栖类和爬行类235

第十七章 牛蛙235

第一节 牛蛙的生物学特性235

一、分类与分布235

二、形态学特征235

三、生活习性236

第二节 牛蛙的繁殖238

一、种的选择238

二、抱对受精239

三、人工孵化239

第三节 牛蛙的饲养管理241

一、养殖设施241

二、饲养管理242

第四节 牛蛙常见病虫害防治248

一、疾病防治248

二、敌害防治249

第十八章 中国林蛙250

第一节 分类与分布250

第二节 生物学特性250

一、形态特征250

二、生活习性251

三、食性253

第三节 人工繁殖253

一、种蛙的选择253

二、人工产卵253

三、人工孵化254

第四节 饲养管理257

一、蝌蚪的饲养管理257

二、变态期蝌蚪的饲养管理258

三、人工放养260

四、林蛙的越冬管理261

第五节 中国林蛙常见病虫害防治262

一、黄皮病262

二、皮下充气病263

三、吻端溃烂病263

四、四肢溃烂病263

五、皮下充水病263

第十九章 鳖(甲鱼)264

第一节 鳖的生物学特性264

一、分类与分布264

二、形态结构265

三、生活习性266

四、发育特点266

第二节 繁殖266

一、种的选择267

二、性别鉴定267

三、配种比例267

四、孵化267

第三节 饲养管理268

一、鳖各生长阶段主要营养需求268

二、饲养管理269

三、人工控温养殖270

第四节 病害防治271

一、传染性疾病271

二、寄生虫病272

三、其他因素引起的病害273

四、敌害273

第二十章 蛇274

第一节 蛇的生物学特性274

一、分类与分布274

二、蛇的形态结构274

三、生活习性277

第二节 蛇的繁殖280

第三节 蛇类的人工养殖280

一、场地要求281

二、食物的保障281

三、引种281

四、饲养管理282

第四节 疾病防治282

一、霉斑病282

二、口腔炎283

三、急性肺炎283

第二十一章 蛤蚧284

第一节 蛤蚧的生物学特性284

一、分类与分布284

二、形态学特征284

三、生活习性285

四、发育特点287

第二节 蛤蚧的繁殖288

一、雌雄蛤蚧的鉴别288

二、繁殖习性289

第三节 蛤蚧的饲养管理290

一、蛤蚧饲养290

二、蛤蚧管理292

第四节 蛤蚧常见病害防治293

一、疾病防治293

二、敌害防治294

第四篇 其他类295

第二十二章 蜜蜂295

第一节 蜜蜂的生物学特性295

一、分类与分布295

二、形态学特征295

三、生活习性297

第二节 蜜蜂品种概况与繁殖技术298

一、蜜蜂品种概况298

二、蜜蜂繁殖技术300

第三节 蜜蜂的饲养管理303

一、场址选择与蜂群排列303

二、蜂群的饲养管理304

第四节 蜜蜂常见病虫害防治306

一、常见疾病306

二、敌害308

第二十三章 蝎子309

第一节 蝎子的生物学特性309

一、分类与分布309

二、东亚钳蝎的形态学特征310

三、生活习性311

第二节 蝎子的繁殖315

一、繁殖特性及繁殖过程315

二、蝎雌雄鉴别316

第三节 蝎子的饲养管理317

一、蝎子的饲料317

二、蝎子的养殖方法317

三、蝎子的饲养管理319

第四节 常见病害的防治321

一、蝎子的疾病及防治321

二、蝎子的敌害防治323

第二十四章 蜈蚣325

第一节 蜈蚣的生物学特性325

一、分类与分布325

二、形态学特征325

三、生活习性326

第二节 蜈蚣的繁殖327

一、蜈蚣的获得327

二、求偶与交配328

三、建巢、产卵与孵化329

第三节 蜈蚣的饲养管理329

一、养殖设施329

二、蜈蚣的饲养330

三、饲养管理330

四、捕捉与加工331

第四节 蜈蚣常见病害防治332

一、敌害预防332

二、常见疾病防治332

第二十五章 蚯蚓334

第一节 蚯蚓的生物学特性334

一、分类与分布334

二、形态学特征334

三、生活习性335

第二节 蚯蚓的繁殖335

一、种的选择335

二、繁殖特点336

第三节 蚯蚓的饲养管理336

一、饲养方法336

二、饲料338

三、饲养管理339

四、采收340

第四节 蚯蚓常见病防治341

一、常见疾病防治341

二、敌害防治341

第二十六章 育珠蚌342

第一节 育珠蚌的生物学特征342

一、分类与分布342

二、形态特征343

三、生活习性343

第二节 育珠蚌的人工繁殖344

一、亲蚌的选择与培育344

二、采苗344

三、幼蚌培育345

第三节 育珠手术346

一、手术操作季节346

二、手术蚌的选择346

三、插片制作346

四、小片插植347

第四节 饲养管理348

一、养殖方式348

二、饲养水域条件349

三、管理措施350

第五节 常见病害防治353

一、疾病防治353

二、敌害防治354

主要参考文献355