图书介绍

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现代微生物学实验技术
  • 朱旭芬编著 著
  • 出版社： 杭州：浙江大学出版社
  • ISBN：9787308088725
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：302页
  • 文件大小：42MB
  • 文件页数：311页
  • 主题词：微生物学－实验－高等学校－教材

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图书目录

导论1

1 微生物实验器材与基本操作5

1-1 实验室的基本设置5

1-2 培养器皿准备7

1-3 培养基的制备10

1-4 灭菌与消毒17

1-5 微生物的无菌操作与检查22

1-6 微生物的接种与培养27

2 微生物的形态特征32

2-1 光学显微镜的使用32

2-2 微生物的单染色37

2-3 革兰氏染色39

2-4 鞭毛染色与运动观察41

2-5 荚膜染色45

2-6 芽孢染色47

2-7 细菌的异染颗粒49

2-8 细菌类脂粒PHB50

2-9 放线菌的观察51

2-10 霉菌的观察54

2-11 酵母菌的观察58

2-12 噬菌斑及效价61

2-13 微生物的群体特征63

2-14 电子显微镜67

3 微生物菌种的自然选育74

3-1 自然界微生物的采样与保藏75

3-2 目标微生物的富集77

3-3 微生物的分离、纯化80

3-4 目标微生物的初筛85

3-5 苯酚降解菌的分离90

3-6 表面活性剂降解菌的分离91

3-7 光合细菌的分离及培养92

3-8 抗生素产生菌的分离94

3-9 厌氧微生物的分离与培养96

3-10 产甲烷菌分离和纯化102

3-11 厌氧培养箱的使用104

3-12 菌种保藏107

4 微生物的生长特征与计数113

4-1 微生物大小的测定113

4-2 微生物的显微直接计数法115

4-3 微生物的活菌计数117

4-4 微生物的最大或然数法119

4-5 光电比浊法测定微生物生长曲线125

4-6 温度对微生物生长的影响128

4-7 pH对微生物生长的影响130

4-8 渗透压对微生物生长的影响132

4-9 氧气对微生物生长的影响134

4-10 紫外线对微生物生长的影响135

4-11 化学药剂对微生物生长的影响136

4-12 抗生素对微生物生长的影响137

5 微生物的分子生物学特征139

5-1 染色体DNA的提取140

5-2 核酸检测144

5-3 PCR扩增16S或18SrRNA147

5-4 TA克隆154

5-5 质粒的提取157

5-6 测序与序列同源性分析160

5-7 微生物的系统发育分析163

5-8 G+C含量的测定168

5-9 核酸杂交173

5-10 非培样品的分析176

5-11 变性梯度凝胶电泳179

5-12 宏基因组文库构建与筛选185

5-13 脉冲场凝胶电泳191

5-14 荧光原位杂交技术193

6 微生物的生理生化特征198

6-1 糖（醇、苷）类利用198

6 2 氧化-发酵试验（O-F试验）200

6-3 甲基红试验203

6-4 V-P试验204

6-5 七叶苷水解206

6-6 淀粉水解试验207

6-7 葡萄糖酸盐（或酯）氧化试验208

6-8 纤维素分解209

6-9 石蕊牛乳试验210

6-10 吲哚试验211

6-11 硫化氢试验213

6-12 蛋白氨化试验215

6-13 明胶液化试验216

6-14 酪素水解试验217

6-15 酪氨酸水解试验218

6-16 硝酸盐还原试验（反硝化作用）219

6-17 硝化作用222

6-18 过氧化氢酶试验223

6-19 氧化酶试验225

6-20 脲酶试验227

6-21 苯丙氨酸脱氨酶228

6-22 脂肪酶229

6-23 磷酸酶试验231

6-24 DNA酶活性231

6-25 β-半乳糖苷酶试验232

6-26 卵磷脂酶试验233

6-27 赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶试验234

6-28 精氨酸双水解试验236

6-29 抗生素敏感性试验236

6-30 微量多相试验鉴定系统239

7 微生物的化学分类特征242

7-1 细胞壁肽聚糖组分分析243

7-2 细胞膜中醌类的分析248

7-3 脂肪酸的分析252

7-4 极性酯的分析257

7-5 细胞壁氨基酸与多糖的分析262

7-6 多胺分析264

8 微生物发酵与生物活性的测定266

8-1 几丁质或壳聚糖酶活测定266

8-2 淀粉酶活性的测定269

8-3 蛋白酶活性的测定271

8-4 脂肪酶活性的测定274

8-5 纤维素酶活性测定275

8-6 脱氢酶活性的测定280

8-7 酚分解能力的测定282

8-8 表面活性剂的含量测定283

8-9 抗生素的效价284

8-10 COD的测定287

8-11 BOD的测定291

8-12 甜酒酿发酵294

8-13 泡菜发酵及亚硝酸含量的测定296

9 设计性实验300

参考文献302

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