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1．导言1

1.1 研究背景与研究目标1

1.1.1 研究背景1

1.1.2 研究目标3

1.2 研究假说与研究内容5

1.2.1 研究假说5

1.2.2 研究内容6

1.3 研究方法、数据来源与技术路线9

1.3.1 研究方法9

1.3.2 数据来源10

1.3.3 技术路线12

1.4 研究可能的创新16

2．理论基础与文献综述18

2.1 相关概念界定18

2.1.1 农业面源污染及其特征18

2.1.2 太湖蓝藻事件20

2.1.3 测土配方施肥技术及其步骤20

2.1.4 沼气技术21

2.1.5 发酵床养猪技术22

2.1.6 饲料添加剂23

2.2 理论基础23

2.2.1 外部性理论23

2.2.2 环境库兹涅茨曲线理论24

2.2.3 污染治理理论25

2.2.4 农户行为理论26

2.2.5 可持续发展理论28

2.2.6 循环经济理论30

2.2.7 生态经济理论32

2.2.8 环境友好型社会理论32

2.2.9 道德风险理论33

2.2.10 劳动消费均衡理论34

2.2.11 利润最大化理论36

2.2.12 HACCP理论37

2.3 文献综述38

2.3.1 关于农业面源污染及其治理的文献综述38

2.3.2 关于经济增长与环境关系的文献综述44

2.3.3 关于环境库兹涅茨曲线的文献综述46

2.3.4 关于农户行为与污染关系的文献综述49

2.3.5 农户对农业机械化技术采纳行为研究51

2.3.6 关于农药技术的文献综述53

2.3.7 关于农药使用社会、经济方面的研究55

2.3.8 关于畜禽养殖污染研究的文献综述58

2.3.9 关于农户技术采用的文献综述64

2.3.10 关于HACCP应用的文献综述64

3．资源节约型环境友好型农业产业体系的基本内涵66

3.1 农业发展方式的转变67

3.1.1 传统的农业发展方式67

3.1.2 石化农业的发展方式67

3.1.3 可持续农业的发展方式67

3.2 现代农业产业体系68

3.2.1 现代农业产业体系68

3.2.2 现代农业产业技术体系69

3.3 资源节约型、环境友好型农业产业体系70

3.3.1 资源节约型农业70

3.3.2 环境友好型农业70

3.3.3 资源节约型、环境友好型农业生产体系71

3.4 资源节约型环境友好型农业产业体系的国际经验72

3.4.1 美国72

3.4.2 以色列74

3.4.3 日本75

3.5 小结77

4．基于化肥使用的资源节约型农业产业体系78

4.1 我国化肥使用现状78

4.2 化肥造成的农业面源污染79

4.2.1 江苏省化肥使用现状79

4.2.2 江苏省农业面源污染核算82

4.2.3 江苏省农业面源污染变化分析92

4.2.4 小结94

4.3 EKC分析框架下农业面源污染与治理分析95

4.3.1 江苏省农业面源污染的环境库兹涅茨曲线验证96

4.3.2 生态环境因素与环境库兹涅茨曲线类型98

4.3.3 环境库兹涅茨曲线分析框架下的治理必要性100

4.3.4 小结104

4.4 治理对江苏省农业面源污染影响的实证分析105

4.4.1 江苏省农业面源污染治理政策105

4.4.2 江苏省农业面源污染治理实证分析112

4.4.3 小结120

4.5 治理政策下的农户响应分析121

4.5.1 配方肥技术推广政策对农户施肥量的影响122

4.5.2 农户配方施肥技术采用行为分析128

4.5.3 小结140

4.6 江苏省农业面源污染治理实践142

4.6.1 压力—状态—响应分析143

4.6.2 治理成效分析147

4.6.3 小结147

4.7 构建提高化肥使用效率的资源节约型农业产业体系148

4.7.1 资源节约型的化肥生产体系148

4.7.2 资源节约型的化肥流通体系149

4.7.3 资源节约型的化肥科技推广体系149

5．基于农业机械使用的劳动力资源节约型农业产业体系151

5.1 农业劳动力转移和中国农业机械使用发展现状151

5.1.1 城镇化、工业化背景下的劳动力转移151

5.1.2 中国农业机械使用现状152

5.1.3 中国农业机械面临的机遇及存在的问题154

5.2 中国农业机械的调研分析：以花生为例156

5.2.1 花生农业机械化的现状157

5.2.2 数据来源以及调查问卷的设计160

5.3 中国花生种植户机械化技术采纳行为实证分析160

5.3.1 制约花生机械化收获的因素分析160

5.3.2 模型的选择及变量的说明164

5.3.3 样本的描述性统计166

5.3.4 计量模型及实证结果167

5.3.5 小结171

5.4 构建资源节约型、环境友好型农机服务体系172

5.4.1 资源节约型、环境友好型农机研发体系172

5.4.2 资源节约型、环境友好型农机制造体系173

5.4.3 资源节约型、环境友好型农机推广体系174

5.4.4 资源节约型、环境友好型农机社会化服务体系175

6．基于农药使用的环境友好型农业产业体系177

6.1 中国农作物病虫害的发生与防治177

6.1.1 农作物病虫害的发生177

6.1.2 病虫害防治组织模式179

6.1.3 病虫害防治技术模式181

6.1.4 病虫害防治施药装备183

6.1.5 农药的使用184

6.1.6 小结186

6.2 中国农药管理法规与组织体系187

6.2.1 相关法律、规章制度及政策187

6.2.2 中国农药管理组织体系190

6.2.3 小结196

6.3 微观调研设计与数据描述196

6.3.1 调研内容196

6.3.2 调研选点197

6.3.3 实际样本分布197

6.3.4 数据初步描述198

6.3.5 小结207

6.4 农户低效率施药行为研究207

6.4.1 低效率施药行为评价指标体系207

6.4.2 指标计算结果209

6.4.3 施药效率经济社会影响模型构建与因素选择211

6.4.4 施药效率影响因素模型估计与分析213

6.4.5 小结215

6.5 农户使用农药的生产率研究216

6.5.1 施药基本情况分析216

6.5.2 投入产出情况分析224

6.5.3 农药生产率实证模型226

6.5.4 小结234

6.6 农户的不安全用药行为研究235

6.6.1 不安全施药行为评价指标体系235

6.6.2 指标计算结果237

6.6.3 不安全施药行为经济社会影响模型构建与因素选择240

6.6.4 不安全施药行为影响因素定量模型分析240

6.6.5 小结242

6.7 农户的非环境友好施药行为研究243

6.7.1 非环境友好施药行为评价243

6.7.2 指标计算结果245

6.7.3 非环境友好经济社会影响模型构建与因素选择247

6.7.4 非环境友好施药行为影响因素定量模型分析248

6.7.5 小结249

6.8 病虫害规模化防治组织模式分析250

6.8.1 社会化服务防治模式251

6.8.2 合作社自有土地防治模式253

6.8.3 大农场统一防治模式255

6.8.4 统防统治模式的归纳258

6.9 构建资源节约、环境友好型农药生产、流通、使用体系259

6.9.1 资源节约、环境友好型农药生产体系261

6.9.2 资源节约、环境友好型农药流通体系262

6.9.3 资源节约、环境友好型农药使用体系263

6.9.4 资源节约、环境友好型农药管理体系265

7．基于生猪养殖的环境友好型农业产业体系267

7.1 江苏省生猪养殖现状与存在问题分析267

7.1.1 江苏省生猪养殖业发展现状267

7.1.2 江苏省生猪养殖存在问题268

7.1.3 江苏省猪粪尿污染分析271

7.1.4 生猪养殖对环境的污染273

7.1.5 生猪养殖污染的原因分析275

7.2 养猪场环境管理的调研分析277

7.2.1 数据来源以及调查问卷的设计277

7.2.2 养猪场的环境管理情况分析278

7.3 养猪场采用沼气技术的实证分析282

7.3.1 研究假设283

7.3.2 模型的选择及变量的说明285

7.3.3 样本的描述性统计286

7.3.4 计量结果及分析291

7.3.5 小结293

7.4 基于HACCP理念的生猪养殖危害分析与关键点控制293

7.4.1 生猪养殖过程中的危害分析293

7.4.2 关键控制点及控制措施295

7.5 构建环境友好型生猪养殖产业体系304

7.5.1 生猪养殖经营者的教育培训体系304

7.5.2 投入品管理体系305

7.5.3 疾病控制与预防体系305

7.5.4 污染物控制体系306

7.5.5 猪场HACCP管理体系306

8．研究结论与政策建议309

8.1 主要研究结论309

8.1.1 提高化肥使用效率的资源节约型农业产业体系的研究结论309

8.1.2 提高机械使用效率的劳动资源节约型农业产业体系的研究结论312

8.1.3 环境友好型农药生产、流通、使用体系的研究结论313

8.1.4 环境友好型生猪养殖产业体系的研究结论317

8.2 促进资源节约型和环境友好型农业产业体系的政策建议319

8.2.1 提高化肥使用效率的资源节约型农业产业体系的对策建议319

8.2.2 提高农机使用效率的劳动力资源节约型农业产业体系的对策建议321

8.2.3 促进环境友好型农药生产、流通、使用体系的对策建议322

8.2.4 促进环境友好型生猪养殖产业体系的对策建议324

附录328

附录1 测土配方施肥项目农户访谈问卷328

附录2 农户化肥使用行为调查问卷336

附录3 农户农药使用行为调查问卷339

附录4 生猪养殖行为调查问卷346

附录5 国家社科基金重点项目结项证书353

参考文献354